Com decorar amanides: idees interessants, mètodes de disseny i recomanacions

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Com decorar les amanides? Els plats de disseny original i bonic creen un ambient festiu. Podeu decorar-los no només amb els verds habituals. També són adequats per a això figures i dibuixos de maionesa, verdures, fruites, ous, etc. L'elecció només està limitada per la imaginació culinària.

Com decorar una amanida sota un abric de pell d'una manera original

Hi ha plats sense els quals és difícil imaginar una taula festiva. El gust delicat, els ingredients assequibles i senzills són els motius pels quals a moltes persones els agrada l'arengada sota un abric de pell. Com decorar una amanida perquè sembli original i festiva?

• L'amanida pot tenir forma de peix. Per descomptat, no serà fàcil imitar l'arengada en si, però això no és necessari. La figura d'un peix divertit, encara que sigui una mica infantil, també pot esdevenir el punt culminant de la taula festiva. L'amanida es posa en un plat en forma d'oval. Els detalls característics d'un peix es creen a partir de materials improvisats. Es permet l'ús d'anelles de ceba, herbes, olives, restes vegetals. Un ull de peix pot representar mig ou.
• Què més pots ferfer amb una arengada sota un abric de pell? Com decorar una amanida per impressionar els convidats? Per exemple, el podeu servir en forma de rotllo. Totes les capes s'apilen en ordre invers sobre film transparent: remolatxa, pastanaga, ous, peix, ceba, patates (la llista exacta depèn de la recepta). A continuació, el contingut s'enrotlla amb cura, es crea un rotlle que s'ha de deixar a la nevera fins que s'endureixi. Quan totes les capes estan ben subjectes amb maionesa, l'arengada sota un abric de pell es pot col·locar amb cura en un plat.

Experiments amb Olivier

És impossible no esmentar un altre plat que és un convidat freqüent a les taules de vacances. Olivier és una amanida sense la qual la celebració de l'Any Nou gairebé no és possible. El seu gust provoca associacions agradables en moltes persones. Tanmateix, la porció estàndard arruïnarà el plat, independentment dels beneficis que pugui tenir.

• Com decorar l'amanida Olivier? Per exemple, es pot disposar en forma d'arbre de Nadal. Per fer-ho, proveu-vos d'una ampolla de plàstic de dos litres. Es talla per la meitat, després l'amanida es distribueix a la seva part estreta en capes denses. El plat s'ha de mantenir a la nevera durant diverses hores. A continuació, l'amanida s'ha de cobrir amb un plat i donar-li la volta, tirar l'ampolla cap amunt. La diapositiva resultant es fa amb branquetes d'anet, que prendran el paper d'agulles d'arbre de Nadal. Les llavors de magrana es poden convertir en joguines.
• Les llesques de cogombre o pastanagues fresques ajudaran a transformar l'aspecte del plat, que en posarà l'accent en la seva sucosa i frescor. S'han de tallar longitudinalment i després disposar-los en forma de rínxols, volants oventiladors. També pots fer servir patates fregides en lloc de rodanxes de cogombre.

Què es pot fer amb "Mimosa"

Hi ha un plat senzill i saborós que és apte no només per a una taula festiva, sinó també per a una taula diària. És fàcil de preparar amb ingredients assequibles. Per descomptat, estem parlant de Mimosa. Com decorar una amanida perquè destaqui?

• El plat s'ha de preparar de la manera habitual: un tobogan que sembli un pa de formatge. L'amanida està decorada amb rovell ratllat, gràcies al qual adquirirà color i brillantor. Després cal bullir tres ous, decorar-los amb branquetes de verdures, olives i formatge. Amb l'ajuda d'aquests ingredients s'han de formar ulls, nas, orelles i antenes. El "ratolí" resultant es distribueix uniformement per tota l'àrea de l'amanida.
• Com decorar l'amanida de mimosa d'una manera diferent? Això és fàcil de fer amb l'ajuda de branquetes formades amb borles d'anet i julivert. Cal decorar el plat immediatament abans de servir, ja que els verds perdran el seu aspecte atractiu a la nevera. A partir del rovell pots crear un marc i flors, i una capa de proteïna ratllada farà de fons.

pebre búlgar

Que bonic és decorar amanides? El pebre búlgar ajudarà a fer front a aquesta tasca. És famós per la seva varietat de paletes de colors, té elasticitat, que permet experimentar amb la forma del patró.

A partir del pebrot pots crear una figureta, per exemple, un drac de conte de fades. Aquesta solució és ideal per a una festa amb esperitEdat mitjana. A partir del pebre, podeu fer un musell de drac, tallar ales, potes, punxes a l'esquena. Les olives són adequades per crear ulls i altres petits detalls.

El pebre búlgar també es pot utilitzar per servir amanides originals. Es talla per la meitat, alliberat de llavors. Cal posar enciam a la part inferior, i és fàcil crear una vela de vaixell amb les restes de pebrot i broqueta. Per descomptat, el pebre és adequat només perfectament uniforme, sense danys externs.

Pinya

Que bonic és decorar amanides? Això és fàcil de fer amb pinya dolça en conserva o normal. Aquest producte va bé amb carn i bolets.

• Amb l'ajuda d'una pinya, pots representar una flor oberta. També s'utilitzen baies de magrana o grosella i verdures.
• Els daus de pinya en conserva es poden barrejar amb nabius i pebrots. Tot això es posa a sobre de l'amanida.
• La pinya simple pot ser una forma creativa per a una amanida. Només has de tallar la meitat i posar-hi el plat.

Tomàquets

Com decorar les amanides? És difícil imaginar un producte més adequat per a això que un tomàquet. L'elasticitat d'aquesta verdura ofereix un ampli marge per a la imaginació culinària. Podeu retallar figures de diverses formes, per exemple, poden ser ratlles, cors, cercles, etc.

El tomàquet es pot utilitzar tal qual o pelat. És important eliminar completament les llavors. És fàcil de crear a partir d'un tomàquetmarieta, només has de decorar-ne la meitat amb olives, fent-hi un morrió i taques amb la seva ajuda.

També pots fer tulipes amb tomàquets, que transformaran l'aparença de l'amanida. Per fer-ho, les verdures s'han de netejar de llavors i per dins, tallades en quatre pètals. Cada tulipa resultant s'omple d'enciam, que s'ha de tallar finament o ratllar prou. En cas contrari, el plat no mantindrà la seva forma. Les plomes de ceba verda són ideals per crear tiges de flors.

Cogombres

Com decorar amanides amb cogombres? Aquest producte és un material excel·lent per decorar plats. Les verdures en escabetx i fresques són adequades per decorar amanides.

• Les rodanxes de cogombre són fàcils de crear una flor. Cada peça representarà un pètal independent.
• De la pell i el mig d'una verdura, és fàcil tallar les fulles de gairebé qualsevol planta. Posar aquesta obra d'art a sobre d'una amanida en transformarà l'aspecte.

Ou

Decorar amanides amb les teves pròpies mans és fàcil i amb l'ajuda d'ous. No només poden ser pollastre, sinó també guatlles, famoses per la seva estètica. Per descomptat, només s'utilitzen productes bullits per decorar el plat.

Els pètals de flors es poden tallar de proteïnes i el rovell es pot utilitzar per crear el mig. Aquesta opció és ideal per transformar l'aspecte de "Mimosa". A més, amb l'ajuda de flors d'ou, pots decorar qualsevol amanida, entre els ingredients de la qual hi hagi ous.

Guatllaels ous simplement es poden tallar a la meitat i posar-los en un plat, això li donarà un aspecte festiu. Es col·loquen a l'amanida per tota la zona o al llarg de la vora, es crea un patró determinat.

Maonesa

Les amanides decorades de manera festiva impressionaran els convidats. La maionesa és un producte adequat per decorar plats. Hi ha diverses maneres d'aplicar patrons, s'enumeren a continuació:

• La maionesa es pot posar en una bossa de plàstic i fer-hi un petit forat. El paquet es canviarà per una manga pastissera.
• Podeu omplir la xeringa amb la salsa o fer servir una manga pastissera.
• Podeu fer un forat net a l'envàs de la maionesa, que us permetrà esprémer-la a la superfície del plat.

Quins poden ser els dibuixos? Rínxols, puntes, malla, figuretes: l'elecció d'opcions només està limitada per la imaginació culinària. També és important tenir en compte que només la maionesa alta en greixos és adequada per crear dibuixos. S'han d'aplicar immediatament abans de servir el plat, en cas contrari, la salsa podria filtrar-se, tornar-se groga o enfosquir.

Aniversari

Òbviament, el disseny dels plats depèn de quina festa es tingui previst celebrar. Suposem que un cuiner està decorant amanides per a un aniversari. Per fer-ho, podeu utilitzar:

• Nombres que parlen de l'edat del fill d'aniversari. És fàcil crear-los, armats amb maionesa normal. Com crear dibuixos amb aquest producte s'explica més amunt. A més, es poden fer figures amb verdures, fruites i herbes.
• Nom, inicials de l'heroi de l'ocasió. Ells sóntambé creat amb verdures, fruites, herbes i maionesa.
• espelmes. No és gens necessari decorar un pastís amb aquests atributs d'aniversari. Una solució creativa és enganxar-los a una amanida. Només has d'assegurar-te que la persona d'aniversari no s'oblidi de demanar un desig abans de procedir a tastar el bonic plat.

Verd

Com decorar la taula amb amanides? Per a aquest plat, cal decorar-lo d'una manera original i bonica. Els verds ajudaran a fer front fàcilment a aquesta tasca. A partir d'ell, podeu crear diversos patrons que representen la vegetació, per exemple, arbres, arbustos, branques, flors, herba, fulles. Podeu utilitzar gairebé qualsevol verd, no hi ha restriccions.

Quines són algunes opcions interessants? Per exemple, podeu fer la part verda de la pell de la síndria a l'amanida de rodanxes de síndria. O utilitzeu verdures com a fons on es planten fongs, creats a partir d'un tomàquet, ous.

Ratolins

Què poden cuinar els que estiguin interessats en receptes d'amanides decorades? Hi ha moltes opcions. L'amanida de pals de cranc "Mouse" és només una benvinguda per a aquells que volen crear ràpidament un plat que pugui decorar la taula festiva. Calen els ingredients següents:

• pals de cranc (240 g);
• formatge dur (150 g);
• maionesa (250 g);
• julivert;
• pastanaga;
• 2 grans d'all;
• pebre en gra.

La tecnologia de cuina és senzilla. Cal ratllar bastonets de cranc, formatge dur i all en un ratllador fi, tallar les pastanagues en cercles. All i formatgebarrejat amb maionesa, barrejar bé. La massa acabada es manté a la nevera durant una hora, i després se'n formen motlles ovalats, que s'han d'enrotllar per tots els costats amb bastonets de cranc ratllats.

Les cues es fan amb palets de cranc, els ulls amb pebre negre i les orelles amb pastanaga. Una decoració espectacular per a la taula festiva està a punt.

Sakura Branch

Com decorar la taula amb amanides? "Braca de Sakura": aquest és el nom d'un altre plat fàcil de cuinar.

Necessitareu els ingredients següents:

• pollastre fumat (300g);
• pot de xampinyons en vinagre;
• 2 remolatxa;
• formatge (200 g);
• 5 ous;
• arc.

Com fer aquesta amanida de vacances? El pollastre fumat s'ha de tallar a tires, picar la remolatxa en un ratllador, ratllar els ous i el formatge. Totes les capes estan curosament untades amb maionesa. Les flors de cirerer estan fetes de proteïnes, a les quals se li dóna el color adequat amb el suc de remolatxa. Les branques es creen a partir d'olives verdes i negres, ratllades amb un ratllador fi. Les fulles són fàcils de fer amb porros i els estams amb el rovell.

Anet

L'anet normal ajudarà a decorar l'amanida de manera meravellosa. El producte ha de ser fresc, amb un ric color verd. Decoreu el plat immediatament abans de servir. L'emmagatzematge a llarg termini farà que l'anet perdi el seu aspecte atractiu.

Si el distribuïu per tota l'àrea de la capa, obtindreu un fons uniforme. L'anet també es pot utilitzar per "dibuixar" branques d'avet en una amanida. Aquest plat pot convertir-se en el punt culminant de la taula de Cap d'Any. Per descomptat, també es pot utilitzar per crear alguna cosa més.

Altres opcions

Com decorar les amanides d'una manera original? Amb aquests propòsits, s'adaptaran gairebé tots els detalls comestibles improvisats. Per exemple, podria ser:

• verdura, formatge, embotits;
• olives;
• olives;
• verdures bullides en escabetx;
• caviar vermell;
• ous durs.

El més important és no exagerar. Si passeu massa temps decorant un plat, és possible que us molesti perquè s'hagi menjat tan ràpidament.