Restaurants georgians a Moscou: "Genatsvale", "Saperavi" i "Prisoner of the Caucasus"

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Satsivi, lobio, khachapuri: els noms d'aquests plats comencen a salivar. Vols provar-los? No hi ha problemes. Els restaurants georgians de Moscou es troben gairebé a cada pas. A l'article trobareu informació detallada sobre establiments com "Pres del Caucas", "Saperavi" i "Genatsvale". És possible que tingueu la temptació d'anar-hi.

Restaurant georgià a Moscou "Genatsvale"

Vols tastar plats gurmet i experimentar l'hospitalitat oriental? Per ser honest, tots els restaurants georgians de Moscou poden oferir-ho. Però amb el rerefons de la resta de la institució, Genatsvale destaca amb força. Només el seu nom indica que aquest restaurant és una part de Geòrgia, on la gent té l'hospitalitat i l'amor per les festes a la sang.

Descripció

Els restaurants georgians de Moscou es troben en diferents llocsàrees. Però la ubicació més avantatjosa l'ocupa "Genatsvale". L'edifici de tres plantes està fet a l'estil dels antics edificis georgians. Destaca notablement en el fons de les mansions grises de Moscou. Passat el restaurant és impossible passar. L'olor de la carn a la brasa i dels productes de forn frescos tempta la gent a entrar al foc.

Genatsvale és una cadena de restaurants georgians a Moscou. Les institucions amb aquest nom estan obertes al terraplè d'Ostozhenka i Krasnopresnenskaya. Però el restaurant principal es troba a: st. Novy Arbat, 11, edifici núm. 2.

Interior

Es van utilitzar materials naturals per a la decoració d'interiors, és a dir, el maó, la fusta i la pedra. L'interior està estilitzat com els carrers georgians. Els pisos s'assemblen a camins empedrats. Un bon final de l'interior van ser edificis de fusta (pont, molí), així com elements de decoració de metall i vidre. Malgrat tot, l'ambient va resultar ser càlid i acollidor. Els hostes poden seure en còmodes sofàs amb coixins. Les taules estan fetes de fusta duradora. De seguida queda clar que estan fets per durar.

Els visitants tenen accés a 3 sales: "Fiscalgia", "Sala de concerts" i "Bodega". Es diferencien entre si pel seu disseny i capacitat. El celler és un lloc ideal per a reunions amistoses. El seu "truc" principal són les bótes de vi encastades a les parets. La sala de concerts amb escenari té capacitat per a 60 persones. Aquí se celebren casaments, aniversaris i esdeveniments corporatius.

Menú

El xef que treballa al restaurant prepara plats europeus i georgianscuines. El que definitivament no pots provar aquí són sopes de formatge i menjar ràpid.

Hi ha molts plats a la carta, que inclouen fruits secs. En primer lloc, aquests són "phali", "bazhi" i "satsivi". Cada cop més, els visitants demanen khachapuri fragants, dolma amb crema agra i salsa d'all i ajapsandali.

Genatsvali és un autèntic paradís per als carns. El kebab de Lula, el pollastre al tabac, la guatlla i el shish kebab es preparen especialment per a ells. Els propietaris de la institució tenien cura dels vegetarians. Per a ells, s'ofereix un menú a part, que inclou verdures fresques, boles de massa amb formatge, patates a l'estil rural i molt més.

Restaurant georgià "Saperavi" (Moscou)

L'establiment es va obrir l'any 2012. Va rebre el seu nom en honor a la varietat de raïm de vi negre. Vols conèixer els detalls? A continuació, segueix llegint.

Descripció

El restaurant georgià "Saperavi" de Moscou és una combinació de cuina caucàsica i interior europeu. Això no passa gaire sovint aquests dies. Els propietaris de la institució van intentar allunyar-se dels estereotips. No hi ha vinyes de plàstic ni cendres falsos a l'habitació. Estem acostumats a veure tot això als restaurants georgians oberts a la capital russa. Avui a Moscou hi ha dos establiments amb el nom de "Saperavi". Un es troba al carrer 1r Tverskaya-Yamskaya, 27, i el segon es troba a Pokrovka (5, edifici núm. 5).

Menú

El xef del restaurant té alguna cosa per sorprendre els amants de les delícies culinàries. Sempre al menúplats calents, aperitius, brioixeria fresca, sopes i postres originals.

Els més populars entre els hostes són:

• broquetes de pollastre;
• sopa kharcho;
• Okroshka georgià;
• khachapuri de carbó;
• khinkali;
• dorada en fulles de raïm;
• baklava d'Ajarian.

Les begudes també es presenten en la gamma més àmplia. Els clients poden demanar llimonada, compotes de baies, cervesa georgiana i aigua mineral.

Pres del Caucas

Cada un de nos altres recordem i de vegades tornem a veure la pel·lícula del mateix nom. Aquesta pel·lícula està feta per als segles. Fins i tot després de diverses dècades, continua donant un bon humor. Els propietaris del restaurant Caucasian Captive també són fans de Nikulin, Morgunov i Vitsin. Van intentar recrear el mateix ambient que a la pel·lícula. Per veure-ho, només cal que entreu.

Interior

Les parets estan penjades amb fotografies que mostren els plans més brillants i memorables de la pel·lícula. I bótes de cervesa hi estan incrustades. Sembla simplement increïble. Dóna la impressió que esteu en una taverna medieval.

Hi ha molts llocs al restaurant on et pots retirar per a una conversa amistosa o una comunicació romàntica. Aquest és un petit balcó, i "Bodega de vins" i "Gabinet de Saakhov".

Menú

"El presoner del Caucas" és el lloc d'on mai sortiràs amb gana. El menú inclou desenes de plats deliciosos. IVull provar cadascun d'ells. Però els preus aquí no són barats. Els nens menors de 6 anys s'alimenten gratuïtament al restaurant i els nens de 6 a 12 anys reben un 50% de descompte. Els caps de setmana (fins a les 18:00), la institució organitza unes vacances lúdiques amb la participació de pallassos.

Per facilitar l'elecció, el menú es divideix en seccions com ara "Aperitius", "Begudes", "Escabetx", "Amanides", "Sopes", etc. El bufet se serveix cada dia en una de les sales.

Adreça: Moscou, Prospekt Mira, 36.

En tancament

T'hem ofert els millors restaurants (georgians) de Moscou. Tots aquests establiments compten amb una carta variada, un alt nivell de servei i un interior original.