Caramels de rosella vermella: composició, propietats, opinions dels clients
Caramels de rosella vermella: composició, propietats, opinions dels clients
Anonim

Els caramels de rosella de Krasniy són dolços coneguts que eren força populars a l'època soviètica. Juntament amb postres com "Kara-Kum", "Esquirol" i "Mishka al nord", aquest producte ha estat familiar per a molts residents de Rússia des de la infància. Avui, aquest producte es pot comprar a qualsevol botiga. La composició dels dolços de rosella vermella, les propietats de la delicadesa i les opinions dels clients, així com la seva qualitat es discuteixen a les seccions de l'article.

Quins ingredients s'utilitzen per fer aquest producte?

Aquestes postres són un praliné de xocolata i fruits secs amb l'addició de massa de caramel triturada i trossos de gofre.

l'aspecte del caramel
l'aspecte del caramel

Els dolços de rosella vermella inclouen els ingredients següents:

  1. Cacau ratllat.
  2. Sucre de sorra.
  3. Lecitina de soja.
  4. Olis vegetals (palma, karité).
  5. Grans de cacauet triturats.
  6. Molles de gofre.
  7. Aiguabevent.
  8. E 476. L'additiu s'utilitza com a emulsionant.
  9. Mantega de cacau.
  10. Farina de blat del grau més alt.
  11. S alt.
  12. Oli de gira-sol desodoritzat refinat.
  13. Àcid ascòrbic (antioxidant).
  14. Bicarbonat de sodi (utilitzat com a llevat en pols).
  15. Aditiu aromàtic amb aroma cremós a vainilla.

A més, els caramels de rosella vermella poden contenir productes lactis i grans d'avellana.

Propietats útils de les postres

El valor energètic d'aquest dolç és força elevat. El contingut calòric de 100 grams de llaminadures és de 510 kcal.

dolços de "Octubre vermell"
dolços de "Octubre vermell"

Per tant, els nutricionistes recomanen menjar no més de 100 grams de postres per setmana. Malgrat l' alt valor energètic, el producte té propietats positives. Els dolços de rosella vermella d'octubre vermell contenen grans de cacauet triturats i cacau ratllat. Aquests ingredients tenen un efecte beneficiós sobre el cos. Ajuden a combatre la fatiga, les situacions d'estrès, proporcionen energia al cos, milloren la capacitat de treball, normalitzen les funcions del cervell i del múscul cardíac i estimulen el metabolisme.

Possible dany per menjar postres

Cal recordar que els dolços de rosella vermella contenen emulsionants i un additiu aromatitzant. Aquests ingredients tenen un efecte negatiu en el funcionament del cos. Per tant, els experts recomanen donar preferència a aixòdelicadesa i cacau en forma de beguda o grans de fruits secs.

A més, cal recordar que alguns productes que s'utilitzen en l'elaboració de postres (cacauets, proteïnes de la llet) poden provocar reaccions al·lèrgiques. Per a les persones que pateixen intolerància individual als components esmentats, aquests dolços estan prohibits.

També no és desitjable utilitzar-los durant la gestació i la lactància. A més, les persones amb patologies dels ronyons, l'estómac, el fetge, la vesícula biliar, els intestins, els pacients amb diabetis i els nens menors de tres anys no haurien de menjar dolços.

I fins i tot les persones sanes no cal que s'impliquin en aquesta delicadesa. Al cap i a la fi, és bastant alt en calories. Els ingredients que componen els dolços de rosella vermella contribueixen a la formació d'excés de pes i trastorns metabòlics. A més, el consum freqüent de postres provoca un deteriorament de l'esm alt dental.

Opinió dels clients sobre la qualitat del producte

Els dolços que es comenten en aquest article són coneguts per a molts des de la infància. Aquestes postres són una opció fantàstica per a una festa del te i una gran delícia de vacances.

Molts clients creuen que la qualitat d'aquests dolços segueix sent bona. El fet és que la composició dels dolços de rosella vermella de la fàbrica d'octubre vermell no ha canviat gaire des de l'època soviètica. A més, als consumidors els agrada els envasos de productes atractius, còmodes i ajustats.

embolcall de caramels
embolcall de caramels

No obstant això, hi ha compradors que creuen que aquest producte no és de molt bona qualitat. Aquestsla gent parla dels inconvenients de les postres: la presència de lecitina de soja i greix vegetal a la composició, el farcit és massa dur, l'absència d'un pronunciat sabor a xocolata.

Recomanat: