Cuinar còctels alcohòlics a casa: receptes pas a pas

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El descans actiu al vespre sempre és ball, diversió i alcohol. Anar a un bar o una discoteca s'acompanya de degustar nous o beure els teus còctels preferits. Però no cal que vagis enlloc per a això: pots decorar una festa a casa o una reunió amb amics preparant còctels amb alcohol a casa.

Característiques del còctel

Per què els còctels amb alcohol són tan atractius per als amants de la vida nocturna? El fet és que tenen una sèrie de característiques que distingeixen aquestes begudes d' altres productes alcohòlics.

Un còctel alcohòlic és una barreja de dos o més ingredients, un dels quals necessàriament conté alcohol. Poden ser bastant senzills en composició i preparació, o poden ser de diversos components amb una preparació complexa pas a pas. La combinació adequada de components del còctel proporciona un gust agradable i un lleuger efecte vertiginós, que no s'assembla més a la intoxicació, sinó a la relaxació i la diversió.

A casa també es poden preparar còctels alcohòlics, però això requereix una certa habilitat i coneixements de proporcions. Per tant, la majoria de vegades per aquestes begudes i anar a bars i discoteques.

Tipus de còctels

Els millors barmans competeixen anualment en l'habilitat de crear còctels, de manera que és bastant difícil mantenir-se al dia amb els nous productes. Si decidiu preparar còctels alcohòlics a casa, heu de conèixer els conceptes bàsics sobre ells:

• Distingeix entre còctels "llargs" i "curts". També s'anomenen amb les paraules angleses "long" i "shot" respectivament.
• Els còctels llargs solen contenir més de tres ingredients i es serveixen en un got alt amb molt de gel. Beure aquesta versió de còctels se sol oferir amb una palleta.
• Els còctels shot es beuen d'un glop. Es serveixen en un got o un got petit especial. Normalment contenen més alcohol que els llargs.
• Hi ha còctels clàssics que fa dècades que existeixen. Porten el mateix nom i tenen la mateixa formació a tots els bars del món.
• Els còctels d'autor els poden fer els barmans a partir dels clàssics, modificant lleugerament la recepta o inventant-ne una nova composició.

Preparar un còctel alcohòlic a casa és bastant fàcil. El més important és saber què vols rebre exactament.

El que fa que les receptes clàssiques siguin bones

Sempre pots trobar aquests noms a la carta de còctels de qualsevol bar. No esperes res de nou d'ells i estàs 100% segur del gust. Les receptes clàssiques de còctels alcohòlics són una combinació de sabors que s'ha provat al llarg dels anys.

Si decidiu fer còctels alcohòlics a casa, presteu atenció, en primer lloc, al clàssicalineacions.

"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52: aquesta llista es pot continuar durant molt de temps i tots els coneixedors del gust del bon alcohol podran trobar una recepta al seu gust.

Abans de començar a preparar, has de decidir: en quina ocasió serà el còctel, per a quin públic i quines són les seves preferències. I havent estudiat la base teòrica, fer còctels alcohòlics a casa: senzill i complex, fort i poc fort és qüestió de tècnica i d'inspiració.

Còctels per a qualsevol ocasió

Uns quants còctels senzills tenen un sabor universal que agradarà a gairebé tothom. Són adequats per a una festa o trobades amb amics.

1. Whiskey Cola. Per preparar-lo, cal barrejar whisky amb cola molt carbonatada refrigerada en una proporció d'un a un. S'ha d'afegir molt gel al got abans de servir.
2. Vodka amb Sprite. Aboqueu 50 ml de vodka i 150 ml de sprite refrigerat en un got alt. Afegiu uns quants trossos de llima o suc de llima. Acompanya amb molt de gel.
3. "Mojito". Al fons d'un got alt, cal abocar dues culleradetes de sucre (preferiblement marró) i esprémer el suc de mitja llima. Després d'això, cal posar moltes fulles de menta, gel picat en un got i abocar 60 ml de rom i 150 ml d'aigua mineral carbonatada o sprite. Decoreu el got amb rodanxes de llima.

Aquestes receptes mostren que podeu fer un còctel alcohòlic a casa sense utilitzar ingredients complexos ifitxers adjunts especials.

Versió femenina

Sorprendre el sexe just sol ser més difícil. Són exigents en el gust i el disseny de les begudes. Però res és impossible: deliciosos còctels alcohòlics a casa, la tasca és bastant factible per a tothom!

• "Cosmopolita". En una coctelera o un got gran, cal barrejar 20 ml de licor Cointreau i la mateixa quantitat de vodka, 10 ml de suc de nabiu i la mateixa quantitat de suc de llimona. Afegiu gel picat i remeneu-ho bé. Se serveix en una copa de martini.
• "Brisa marina". En una coctelera o batedora, heu de barrejar 50 ml de vodka i la mateixa quantitat de suc d'aranja amb 100 ml de suc de nabiu. Barrejar bé amb gel picat, servir en un got alt i decorar amb nabius.
• Vi calent. Una ampolla de vi negre (sec o dolç) en un bol esm altat s'ha de portar a ebullició. Afegiu espècies al vi: canyella, mel, clau, coriandre i deixeu-ho coure a foc lent durant uns minuts. Refredar el còctel a la temperatura desitjada, servir en una copa de vi calent amb rodanxes de llimona.

El sexe just prefereix begudes no massa fortes amb un gust agradable. I una copa bellament decorada amb un còctel només augmentarà el grau de gana.

Millors trets

Preparar còctels alcohòlics a casa que es beuen d'un glop tampoc és un problema. Els més senzills i deliciosos són els següents còctels.

• B-52. Per aquest còctel clàssiccal barrejar cafè, nata i licor de taronja en proporcions iguals. En un got petit, heu d'abocar els ingredients en la mateixa seqüència, mentre que heu de tenir molta cura de no barrejar les capes. Per fer-ho, el millor és abocar licor a la punta d'un ganivet. El contingut del got s'ha de posar al foc en servir i beure ràpidament amb una palla.
• "Kamikaze". En un got petit es barregen 100 ml de vodka amb 25 ml de licor de taronja. Afegiu unes gotes de suc de llima.
• "Mico verd". Barregeu el plàtan i el licor de menta en un got petit. Aboqueu capes: primer s'aboca una capa groga i licor verd per sobre.

Els còctels curts solen ser preferits pels homes: són més forts i tenen un pronunciat gust alcohòlic.

Còctels per a homes

Vodka és una beguda alcohòlica molt popular entre la meitat forta de la humanitat. A les dones els encanta provar diversos còctels que tenen gustos originals, però als homes els agraden les begudes més fortes: conyac, whisky, vodka, brandi i altres. Però un alcohol tan fort no sempre és adequat. En algunes situacions, és més rellevant oferir un còctel als hostes, però quin és el més adequat en una empresa masculina? Considereu les opcions més populars:

• Beguda energètica de vodka. Fer aquest còctel és molt senzill. Això requerirà un got estret de gel. Aboqueu-hi vodka (50 ml) i 150 ml d'una beguda energètica. Tots dos ingredients es barregen suaument.cullera, i un parell de rodanxes de llimona s'enganxen a la vora del got. Podeu afegir granadina, donarà un color preciós al còctel.
• "Cape Coder". Aquesta beguda està feta amb suc de nabiu i vodka. Això requerirà 50 ml d'alcohol i 150 ml de beguda de fruita. Barregeu els dos ingredients en un got amb gel. Pots decorar el còctel amb nabius.
• "IQ". Una recepta senzilla per fer un còctel deliciós i fort. Ompliu un got alt amb gel i afegiu-hi tots els ingredients: vodka (50 ml), xarop de mel (20 ml), suc d'aranja (150 ml). Els components de la beguda, cal barrejar suaument amb una cullera. La pell de taronja s'utilitza per decorar.

Aquestes begudes són fàcils de fer i no trigaran gaire.

Vés amb compte

Feu còctels alcohòlics a casa, les receptes dels quals siguin senzilles i apetitoses, tan fàcils com pelar peres. Abans, però, val la pena recordar algunes característiques d'aquestes begudes que requereixen una cura i precaució especials.

Els còctels alcohòlics són molt enganyosos: el seu sabor et fa pensar que no estàs bevent alcohol en absolut i t'oblidis de la quantitat. No obstant això, cada copa d'un còctel suposa una càrrega més gran sobre el fetge i el sistema cardiovascular. És combinant diferents tipus de begudes alcohòliques fortes que és possible assegurar-se que milloren i multipliquen l'efecte tòxic de les altres. I combinats amb un gust agradable i un ambient de diversió general, els còctels alcohòlics poden ser molt insidiosos per al cos.

Però això no vol dir que s'hagin d'abandonar!Només cal recordar la moderació i no abusar-ne, per poder aturar-se a temps, per molt alegre que sigui l'empresa.

Uns quants còctels alcohòlics, sempre que et sentis bé, només animaran una festa amb els amics.

Preparar còctels amb alcohol a casa no és només un motiu per sorprendre els teus amics i coneguts, també pot ser un gran element d'entreteniment en una festa: els còctels preparats junts són molt més interessants per tastar-los junts.