2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Aquesta beguda única, originària al voltant del segle XV a Normandia, ha crescut en popularitat amb el pas del temps. Per decidir com beure Calvados, amb què servir-lo, recordem que es tracta d'un alcohol fort (uns 40 graus), i està fet de sidra. Molt sovint poma, però de vegades pera. Hi ha molt pocs fabricants de Calvados al món que tinguin dret a utilitzar aquesta marca. I tots es concentren a França.
Es creu que són els francesos els que marquen el to de com beure Calvados. I no és casualitat: després de tot, la beguda lidera amb confiança la seva cultura alcohòlica entre els forts, per davant de l'Armagnac i el conyac. Calvados adquireix gust de poma i un color ambre especial a partir d'una llarga fermentació en bótes de roure francès. A causa del contingut d'àcid màlic, la beguda s'utilitza sovint com a aperitiu o digestiu. Per descomptat, com beure Calvados depèn de cadascú de decidir per si mateix, però només donarem algunes recomanacions.
Aquesta beguda no es beu d'un glop, com ara,com el vodka. Més aviat, la manera de beure s'aplica més a les begudes "de llarga durada": aquelles que es beuen i s'assaboreixen lentament. Si estimes i aprecies el cognac, ja saps com beure Calvados correctament.
La beguda no es refreda. Per regla general, es serveix en copes amples o copes petites de whisky. Abans de beure la beguda, s'escalfa el recipient amb ell al palmell de la mà. El Calvados va bé amb aperitius àcids i picants: formatge, olives (preferiblement verdes). Sovint, com beure Calvados depèn de la situació: pots servir-lo amb cafè i postres. A França, és costum prendre un glop de la beguda durant un àpat llarg. De vegades, calvados se serveix a la tarda, perquè els hostes beguin lentament mentre gaudeixen d'una conversa tranquil·la i de cigars cars. Per cert, Calvados, el preu del qual pot arribar a diversos centenars d'euros per ampolla (70-80 de mitjana), també pot ser un gran regal. Igual que el cognac, pot tenir asteriscs: tres indiquen que la beguda ha envellit almenys 2 anys. Al mercat d'alcohol d'elit, pots trobar Calvados fins i tot de seixanta anys, que només ennobleix aquesta beguda.
Si t'agrada i saps beure Calvados, també t'agraden les receptes de còctels amb ell. Per exemple, podeu barrejar-lo en proporcions iguals amb vermut o un altre aperitiu d'herbes, afegir-hi uns glaçons, barrejar en una coctelera i servir amb llimona i olives. El pots combinar amb licors dolços, i amb suc de magrana, xarop de poma o nabiu. Si Calvadosservit amb unes postres (com ara galetes o gelat), llavors no calen ingredients addicionals.
Els còctels es poden guarnir amb cireres, rodanxes de llimona o taronja, ratlladura; aquesta beguda generalment va molt bé amb cítrics.
Els coneixedors que entenen com beure Calvados recomanen servir-lo en gots de chupito o copes en forma de tulipa, abocant-ne aproximadament la meitat del volum. El bouquet d'aquesta beguda es pot experimentar completament a temperatura ambient (temperatura ambient), de manera que no cal refredar-lo addicionalment. Com a aperitiu o digestiu (potenciador de la gana i la digestió), el Calvados se serveix abans dels àpats.
Recomanat:
Com beure vodka correctament i no convertir un banquet en una beguda
L'autor declara que el text anotat va ser escrit per ell no només en el seu sano judici, sinó també en la seva memòria sòbria. L'autor també crida l'atenció sobre el fet que l'article tracta sobre la cultura de la beguda i no sobre les maneres de beure el màxim de vodka possible. Finalment, l'autor adverteix: l'abús d'alcohol destruirà a terra no només la teva salut, sinó també la teva vida
Vi "Llegenda d'Inkerman". Com triar i beure correctament? Peculiaritats
El vi de Crimea "La llegenda d'Inkerman" és l'opció més adequada per a una comiat de soltera o reunions amistoses: és econòmic, agradable i saludable, encara que dins dels límits raonables. Malauradament, no tothom coneix les regles per beure vins blancs, i aquesta ignorància fa malbé la impressió de la beguda
Com beure el rom "Bacardi" correctament?
El rom com a beguda alcohòlica és conegut des de fa molt de temps. Però fins a mitjans del segle XIX, el seu sabor era massa aspre i àcid, i el ram desprenia una olor de fusel. Però tot ha canviat des del 1862, quan el català don Facundo Bacardi Masso va arribar a Santiago de Cuba amb el seu germà José. Van aconseguir una beguda que, pel que fa al seu gust, era radicalment diferent de la coneguda anteriorment. Va ser després d'això que va sorgir la pregunta sobre què i com beure rom Bacardí
Com beure suc de remolatxa correctament? Com beure suc de remolatxa per a l'anèmia, l'oncologia o el restrenyiment
La remolatxa està inclosa al menú de la taula dietètica per la seva composició única. S'ha escrit molt sobre els beneficis de la teràpia amb sucs i els sorprenents resultats d'aquest tractament. Però si saps beure suc de remolatxa correctament, pots desfer-te de moltes mal alties, i fins i tot de càncer
Begudes de França: com beure Calvados correctament?
Calvados és una beguda alcohòlica elaborada amb varietats especials de pomes, elaborada tradicionalment a França (la província de Normandia) mitjançant la destil·lació de sidra de poma. Té una força bastant alta: un 40%, un pronunciat sabor de poma i un bell color ambre. Llegiu més sobre com beuen Calvados en la seva forma pura, així com interfereixen en còctels, llegiu més informació al nostre article
