2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La pregunta banal de la llar sobre quants grams d'un producte hi ha en un got sovint turmenta les mestresses de casa quan troben una nova recepta interessant en un llibre de cuina, i els ingredients s'hi indiquen no als nostres gots, taula i taules habituals. cullerades de te, però, per exemple, en grams.
Si teniu bàscules de cuina al vostre arsenal, el problema es resol per si sol, però si no ho són, tot això s'ha de traduir d'alguna manera en tasses i culleres. Per descomptat, també és molt convenient a la vida quotidiana determinar quants grams hi ha en una tassa de mesura, si n'hi ha. Sobretot si no té una escala, sinó diverses, corresponents al volum dels principals ingredients d'ús freqüent, com aigua, farina, sucre i sal.
Amb diapositiva o sense?
Un parell de matisos més: fins a quin punt hauria d'estar ple un got de líquid i com d'un producte a granel? Amb una diapositiva o sense, s'han de mesurar els ingredients secs amb una cullerada? En tot això, ara intentarem esbrinar-ho. El primer que cal recordar és que cal omplir gots i culleres de líquid.completament i aboqueu els productes a granel amb una diapositiva, mentre intenteu no aixafar-los i no afluixar-los addicionalment. I per a tota la resta, hi ha una taula especial de la relació de mesures de volum i pes dels productes. També serà convenient fer el recompte invers en el cas que sigui més convenient no tacar gots i culleres, sinó mesurar la quantitat d'ingredients secs amb bàscules.
1 tassa: quants grams és?
Per tant, és important recordar que només a les receptes adaptades per a Rússia, un got no significa més que el llegendari vidre facetat soviètic, la història del qual comença amb una fàbrica de vidre a Gus-Khrustalny l'11 de setembre de 1943., quan transporta la seva primera instància. Tots els residents de l'URSS estaven clarament segurs que si s'omplia d'aigua fins a la vora, sortirien 250 grams, i si fos a la "borda", llavors exactament 200. Totes les mestresses de casa sabien quants grams de farina i sucre estaven en un got. Estaven segurs que el complet incloïa uns 150 grams del primer component i "sota la vora" - 120, el segon, 200 i 160 grams, respectivament. Informació detallada sobre quants grams de cereals, bolets, mel, mantega, llet i altres productes es troben en taules especials per a cuiners novells, per exemple, aquí:
| Producte | Cullereta, g | Cullera de taula, g | Gris (250 ml), g |
| blat sarraí | 8 | 25 | 210 |
| Arròs | 8 | 25 | 230 |
| Sèmola | 7 | 25 | 200 |
| Letada "Hèrcules" | 6 | 12 | 90 |
| Mongetes | 10 | 30 | 220 |
| Maonesa | 4 | 14 | 230 |
| Vinagre | 5 | 15 | 250 |
| Mel | 9 | 30 | 415 |
| Oli vegetal | 5 | 20 | 230 |
| Mantega | 15 | 40 | 210 |
| Llet sencera | - | 20 | 250 |
| Llet en pols | 5 | 20 | 120 |
| Crema agra | 10 | 20 | 250 |
| S alt | 10 | 30 | 325 |
Quants grams tenen els russos, els nord-americans i els europeus en un got?
El que més han de tenir en compte les mestresses de casa modernes és la pàtria de la recepta. El fet és que a cada país s'acostuma a considerar recipients de diferents volums per a un got, una tassa, una tassa. Per exemple, una tassa americana estàndard té 240 ml, una europea de 250 ml, els pedants britànics en tenen 284 grams i una tassa nacional japonesa no té més d'un "go", és a dir, 180 ml. Per regla general, els cuiners novells necessiten informació precisa sobre quants grams en un got. Amb el pas del temps, els xefs experimentats ja no estan especialment molestats per la precisió de la joieria de la quantitat del producte, sinó que utilitzen el seusistema sense problemes "a l'ull" i "a l'ull". L'experiència adquirida al llarg dels anys els permet determinar per si mateixos la consistència adequada i les proporcions adequades.
Recomanat:
Quants grams de farina de civada en una cullerada o en un got
La farina de civada és el primer assistent per mantenir la salut i la bellesa. No només afavoreix la digestió normal, sinó que també neteja el cos de toxines i toxines, i també s'utilitza amb finalitats cosmètiques com a exfoliant per al rentat. Quants grams de farina de civada hi ha en una cullerada?
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Mesurem productes líquids i a granel. 1/2 tassa és quants grams i mil·lilitres?
Quan decideixes cuinar un plat nou inusual segons una recepta trobada, sovint has de mesurar la quantitat adequada d'ingredients amb mitjans improvisats, perquè no tothom té una bàscula de cuina. Un got és un ajudant indispensable en aquesta matèria, qualsevol mestressa de casa de qualsevol cuina en té
Com esbrinar quants grams hi ha un got facet de farina o altres productes?
Esbrinar quants grams hi ha un got de farina facetada, per exemple, és molt senzill. Per als productes a granel hi ha una mesura, i per a líquids i viscosos - una altra. La farina es col·loca 130 grams, mentre que els productes a granel no necessiten ser apisonats ni, al contrari, afluixar
300 grams de farina: quants gots són o la massa de productes
A la cuina, és molt important aprendre a mesurar correctament el pes dels productes sense bàscula, perquè de vegades pot ser que simplement no estiguin a mà. Des de l'antiguitat, hi ha taules especials que ajudaran en aquest difícil assumpte. Cal esbrinar-ho: 300 grams de farina: quants gots són?
