Mesurem productes líquids i a granel. 1/2 tassa és quants grams i mil·lilitres?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A les mestresses de casa modernes els encanta experimentar i aprendre de l'experiència d'artesanes més hàbils. Després d'haver decidit cuinar un plat nou inusual segons la recepta trobada, sovint heu de mesurar la quantitat adequada d'ingredients amb mitjans improvisats, perquè no tothom té una bàscula de cuina. Un got és un ajudant indispensable en aquesta matèria; qualsevol mestressa de casa en qualsevol cuina en té. Però no tothom sap quina quantitat d'aquest o aquell ingredient hi caben. En aquest article, veurem més de prop: 1/2 tassa és quants mil·lilitres o grams.

Sòlids secs i a granel

Si decidiu cuinar pastes o postres, segur que necessitareu sucre i farina. Per preparar guarnicions i cereals, cal mesurar els cereals: arròs, blat sarraí, sèmola i civada. Considereu fins i tot aquestes opcions exòtiques quan necessitem mig got de sal o sucre en pols. Si el sucre granulat en un got ple de facetes és de 250 g, llavors a la meitat part - 125 g. La sal i els cereals, com el blat sarraí i l'arròs, es mesuren de la mateixa manera.

La farina pesa més lleugera, després 1/2 tassaquants? Contestem: 90 grams, ja que en un got sencer només hi ha 180 g. La farina tamisada pesarà 75 g. El sucre en pols és més ingràvid, per tant, la meitat del contingut serà de només 60 g. Per exemple, els fruits secs triturats en molles amb un volum de mig got pesa 50 g i es tritura a farina - 40 g.

Líquids

1/2 tassa són quants mil·lilitres? Si agafeu un got de facetes amb una vora al llarg de la vora superior, aleshores conté 250 ml fins a la vora. En conseqüència, la meitat d'això són 125 ml. En cometre un error o omplir el recipient no fins a la vora, es té en compte que 1/2 tassa d'aigua són 120 ml. I en el cas que un recipient amb facetes no tingui vora, el seu volum només és de 200 ml, en proporció a aquest, la meitat serà de 100 ml. Tots els líquids que s'utilitzen per cuinar i cuinar tenen una densitat similar, de manera que la llet i els productes lactis, l'oli vegetal es mesuren com a aigua normal.

Usos no convencionals

Amb l'ajuda d'un got, pots mesurar aquells productes que normalment no hi posem. Per exemple, la mantega, que ocupa la meitat del recipient, pesa 120 g. Què vol dir 1/2 tassa de mel, melmelada o xarop de blat de moro? Això és fins a 160 g d'un producte dolç i saludable. Així, en mig got es col·loca:

• 

  115 g de pèsols;

• 95g de panses;
• 75g de maduixes fresques;
• 35g de farina de civada;
• 105g de blat sarraí;
• 100g de sèmola;
• 80g de farina de blat de moro;
• 82, 5 g de llavors de rosella;
• 70g de gerds frescos;
• 115 gmargarina fosa;
• 150g de llet condensada;
• 60g de llet en pols;
• 85 g d'avellanes o ametlles pelades;
• 175g de puré de baies;
• 60g de pa ratllat;
• 150g de puré de tomàquet;
• 30g de flocs de blat;
• 90g de grosella negra;
• 6 rovells d'ou o 5,5 clares d'ou;
• 3 ous sense closca.

Com determinar la plenitud del got

No discutirem si el got està mig ple o mig buit. La pregunta principal és: com es pot determinar que el producte ocupa exactament el 50% del volum total? Si el vidre és normal, transparent i facetat, sense osques, només hi ha una sortida: navegar "a ull". Al mateix temps, cal recordar que la forma d'aquest objecte és més estreta des de baix que des de d alt, de manera que el mig del volum estarà per sobre de la línia mitjana d'alçada. Sigui quina sigui la forma del got, senzill o amb vores figurades i en forma de diamant, la seva capacitat és de 200 ml. Recordeu que per a un contenidor amb facetes amb una vora, aquest volum s'arriba exactament en aquesta línia.

És molt més fàcil utilitzar una tassa de mesura especial, que té divisions que mesuren la capacitat en un pas determinat. També hi ha casos que tenen diverses graduacions per a diversos productes. Pots fer-te la vida més fàcil dibuixant marques amb un retolador en una de les ulleres adaptades per mesurar, però és molt més convenient comprar immediatament una bàscula de cuina. Així que no més de recompte frenètic, 1/2 tassa és quant.