Amanida inusualment bella i deliciosa "Bellesa russa"

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

L'amanida amb el nom inusual de "Bella russa" és un plat realment luxós que mereix un lloc especial a la taula festiva. La delicadesa es distribueix en un plat de manera que el resultat és una mena de kokoshnik colorit, que simbolitza la cultura russa original. Per això, el nom de l'amanida "Bellesa russa" està bastant justificat. Amb una delícia tan interessant, pots sorprendre tant als convidats de l'estranger com a la teva família.

Descripció

Increïblement deliciosa, nutritiva i apetitosa amanida "Russian Beauty" és capaç de conquerir fins i tot el gourmet més capritxós amb la seva sucosa, delicadesa i magnífica decoració festiva. La composició d'aquest plat inclou ingredients bastant assequibles, de manera que no caldrà abastir-se d'alguns productes exòtics. S'obté una delicadesa brillant i sucosa gràcies a l'abundància de verdures de colors: pebrots, cogombres i tomàquets. No obstant això, malgrat això, l'amanida és molt satisfactòria per la presència de dues varietats de carn, formatge dur i ous durs. Normalment aquests productes es troben a totes les cuines, de manera que no serà difícil trobar-los.treball dur.

Per cert, si no esforçes massa per crear tota una obra mestra culinària, però fas el plat només per capes, obtindràs una delicadesa diària molt saborosa que no requereix un esforç excessiu. L'amanida "Russian Beauty" té un aspecte increïblement apetitosa, repartida en bols petits.

Ingredients per al plat

Si encara decideixes fer servir la recepta pas a pas de l'amanida de bellesa russa, busca amb antelació tots els ingredients necessaris per a la seva preparació:

• 150g de formatge dur;
• 2 tomàquets mitjans i cogombre cadascun;
• 3 ous;
• 300g de filet de pollastre;
• 2 pebrots;
• 150g de pernil;
• 2 cullerades de maionesa;
• herbes i espècies al gust.

Per descomptat, pots decorar la teva creació culinària de la manera que vulguis, tenint en compte les teves pròpies preferències. Tanmateix, en la versió tradicional de la cuina, els especialistes culinaris domèstics utilitzen peix vermell, nabius, cogombres frescos, olives i verdures en el disseny d'aquest plat. Una foto de l'amanida "Russian Beauty" us ajudarà a decorar la delicadesa.

El pollastre per a un plat es pot bullir, coure al forn, fregir o fins i tot al vapor. El formatge ha de ser dur, podeu prendre un producte amb espècies; això afegirà una mica de picant a l'amanida. Intenteu afegir la quantitat mínima de maionesa perquè la delicadesa simplement no s'agri. De fet, a causa de la gran quantitat de verdures que alliberen suc, una amanida pot ràpidamentescórrer i fer malbé.

Per cert, podeu canviar la vostra recepta d'amanida "Bellesa russa" a la vostra discreció, simplement afegint o eliminant qualsevol component. Per exemple, el pollastre es pot substituir per la llengua de vedella, i en comptes de pebrot dolç, prendre blat de moro o pèsols verds. Els bolets i les patates bullides revelaran bé les seves qualitats gustatives en aquest plat.

Recepta per a l'amanida "Bellesa russa" amb foto

Primer de tot, cuina el filet de pollastre. En la versió tradicional, la carn es cuina durant 15-20 minuts després que l'aigua hagi bullit. Per cert, no us oblideu de salar el brou en què es cuina el pollastre. A continuació, deixeu-ho refredar i talleu-lo a trossos petits. També talleu el pernil, els ous, els tomàquets i els cogombres a trossos petits. Talleu el pebrot a daus i piqueu el formatge amb un ratllador gruixut.

Si decidiu cuinar un plat quotidià normal, alterna capes de pollastre, pernil, cogombres, tomàquets, pebrots i ous. Repartiu cada capa amb una petita quantitat de maionesa. Espolvorear la part superior de l'amanida amb formatge ratllat i herbes fines picades. Com podeu veure, tot és extremadament senzill!

Disseny

Si decidiu disposar l'amanida preparada, com hauria de ser, en forma de kokoshnik, el millor és fer tomàquets brillants com a capa superior. I ja amb el seu rerefons, podeu experimentar amb decoracions: branquetes de verdures, una malla de maionesa,olives, groselles, nabius o rodanxes de cogombre. Tot i que aquest consell només us serà útil si no us heu proveït de peix vermell amb antelació. El salmó o el salmó no només serà una excel·lent decoració per a un plat, sinó que també complementarà meravellosament el seu gust amb tendresa.

Per descomptat, és molt difícil trobar una forma adequada per preparar una amanida en forma de kokoshnik. És per això que és molt possible donar-li al plat l'aspecte adequat pel vostre compte, utilitzant mitjans i fotografies improvisades. Només una cosa és important: el vostre kokoshnik hauria de resultar tan brillant i bonic com sigui possible. Per cert, això és molt fàcil de fer! Col·loqueu els ingredients en forma de rínxols calats, tot tipus de flors, ones i cercles bonics. Dins del kokoshnik, podeu posar cogombres a rodanxes en forma d'acordió.

No tinguis por d'experimentar, i el resultat sens dubte superarà les teves expectatives. Abans de servir, s'aconsella deixar l'amanida un parell d'hores a la nevera.

Segona opció de cocció

Hi ha una altra recepta d'amanida igualment popular "Russian Beauty". Es diferencia del mètode tradicional de preparació només en la seva composició. Per oferir aquesta delicia a la vostra família, necessitareu:

• 2 filets de pollastre o 300 g de vedella;
• 200g de bolets en escabetx;
• ceba gran;
• 2 pastanagues;
• 3 patates;
• 200g de formatge dur;
• sal i maionesa al gust;
• tomàquets, cogombres i herbes per aliquidació.

Per descomptat, un plat així resultarà molt satisfactori i sucós. I és increïblement fàcil de preparar.

Procés

Prepareu totes les verdures: renteu i peleu-ho tot excepte les patates. Talleu la ceba a daus tan petits com sigui possible, aboqueu una mica d'aigua i afegiu-hi una cullerada de vinagre. Deixeu-ho a un costat per marinar. Bullir el pollastre o la vedella en aigua amb sal. A continuació, refredar la carn i tallar-la a rodanxes petites. Bulliu també les patates i les pastanagues, després ratlleu-les amb un ratllador gruixut. Paral·lelament a les verdures, talleu els bolets, preferiblement a daus. Traieu la ceba de l'aigua. La millor manera de fer-ho és amb un garbell. Tingues en compte que només pots treballar-hi després que s'hagi drenat tot el líquid.

En un plat prou gran, comenceu a formar una amanida, disposant al seu torn: carn, bolets, ceba, patates i pastanagues. Totes les capes s'han de complementar amb una petita quantitat de maionesa. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi i repartiu-lo uniformement per tota la part superior de l'amanida. Després que el plat estigui ben saturat, procediu al seu disseny. En aquesta versió, l'amanida de Bellesa Russa es pot decorar amb bolets, tomàquets, olives, baies i branquetes verdes. L'elecció final depèn de tu i de la teva imaginació!