2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El "té Tatra" és un licor d'Eslovàquia. En el passat, era la beguda nacional de la gent que vivia a les muntanyes Tatra. Va rebre el seu nom interessant perquè en realitat s'utilitzava com a te.
Historial d'ocurrència
En un passat llunyà, els residents eslovacs que vivien als Tatras es dedicaven a la preparació de te, la mesura del grau variava del 20 al 70%. En alguns casos, la beguda podria ser més forta. Malgrat això, encara es considerava te. Molt probablement, això es deu al fet que l'ingredient principal per a la seva preparació són les fulles de te.
Per tal de fer la beguda més forta i el més saludable possible, s'hi va afegir escorça de roure i espècies diverses. Els habitants s'escalfaven amb un te fragant, que conté alcohol.
Cada família tenia una recepta individual, de manera que cada "te Tatra" tenia les seves propietats úniques. No fa molt, a Jan Semanek se li va ocórrer la idea de crear una marca de te nacional. Inicialment, la beguda només es podia trobar al mercat eslovac. Amb el temps, va guanyar popularitat i va aparèixer a l'arena internacional de l'alcohol. L'únic competidor de Tatra Tea va ser una altra beguda nacional, aque també conté alcohol: brandi de prunes.
Varietats de begudes
El primer tipus de te que va aparèixer als prestatges de les botigues va ser la seva versió tradicional. Contenia més del 50% d'alcohol. Tanmateix, ningú esperava que hi hauria una demanda tan gran, per la qual cosa el fabricant va haver d'ampliar la seva línia de venda per satisfer les necessitats dels aficionats a les begudes. Jan Semanek sempre ha prioritzat la qualitat per sobre del benefici personal, així que no és d'estranyar que la beguda s'hagi popularitzat.
Al cap d'un temps, altres variants de licor de te van aparèixer als prestatges. Entre ells, es diferencien pel contingut del grau. Entre ells hi havia:
- més feble - 22 graus;
- mitjana - de 32 a 42 graus;
- fort - de 62 a 72 graus.
Però el fabricant de "Tatra Tea" tampoc es va aturar aquí. A més de la versió de te del licor, van aparèixer versions d'herbes i fruites.
Malauradament, actualment només hi ha uns quants representants de la sèrie de begudes tradicionals a Rússia.
De què està fet?
El te Tatra només conté ingredients naturals, és a dir:
- Tes blancs d' alta qualitat així com tes negres.
- Extractes de fruites i destil·lador.
- Alcohol.
- Aigua de font pura.
A més, s'utilitzen 27 ingredients més en la producció d'una beguda alcohòlica de te, alguns dels quals ja coneixeu. La resta de components estan representats per diversos tipus de baies i herbes, per exemple:
- Herba de Sant Joan;
- melissa.
De les espècies utilitzades:
- clavel;
- canyella.
Per obtenir la base del "té Tatra" cal passar per una maceració de dues o tres etapes, després de la qual es filtra la mescla. Aleshores, la beguda ha de madurar durant uns quants mesos.
Ara està preparada per al següent pas. S'afegeix alcohol a la base, que està feta de melassa de remolatxa. Gràcies a ell s'aconsegueix el gust dolç característic del licor de te.
Després d'això, s'afegeixen extractes de fruites, destil·ladors i sucre a la beguda. Després s'ha de deixar madurar de nou, només en aquest cas durant un mes i mig.
Si s'observessin totes les regles i condicions per fer una beguda forta, després de l'expiració del termini, s'obtindrà licor de te, conegut per les seves propietats beneficioses i el seu excel·lent sabor.
Com beure correctament?
La beguda se sol servir després del dinar o del sopar com a ajuda digestiva. És preferible utilitzar-lo en estat pur. Tanmateix, els establiments locals l'utilitzen sovint com a ingredient en còctels. Es recomana combinar el licor de te amb begudes alcohòliques com ara:
- vodka;
- whisky;
- cognac.
El "té Tatra" és una beguda que escalfarà tant el cos com l'ànima. Conegut pels seus ingredients naturals i la seva qualitat, val la pena provar-ho.
Recomanat:
Bacallà: beneficis i perjudicis, calories, composició de vitamines i minerals, valor nutricional i composició química. Com cuinar un deliciós bacallà
Aquest article us explicarà què inclou la composició química del bacallà, quins beneficis aporta a la salut humana i també en quins casos no s'ha d'utilitzar. També es presentaran diverses receptes per cuinar el bacallà al forn, a la paella, en forma de sopa de peix, etc
Candies "Moskvichka": composició, descripció i contingut calòric
Els propis dolços Moskvichka, la composició dels quals es descriu en aquest article, són caramel glasejat. La cobertura de xocolata està feta de matèries primeres d' alta qualitat i té un color fosc. Pel que fa al farcit, és força tendre, suau i té una agradable aroma de licor. Hi ha un toc de llet condensada i extracte de vainilla. El caramel és suau i fàcil de tallar amb un ganivet
La composició química de la nou. Noguera: composició, beneficis i propietats
La nou, la composició química de la qual tindrem en compte a l'article, és de gran benefici per a l'organisme. A més, no només el seu nucli, sinó absolutament tots els seus components tenen valor. Com? Aprendràs més sobre això
Composició d'ous de gallina. Composició química d'un ou de gallina
Des de l'antiguitat, els ous han estat un aliment tradicional eslau. Simboleixen el renaixement de la natura i la primavera, de manera que per a cada Pasqua la gent prepara krashenka i pysanky, i la celebració comença tradicionalment amb un ou sant
Llet de vaca: composició i propietats. Composició de la llet de vaca - taula
La famosa frase: "Beu llet, nens, estaràs saludable!" ha estat qüestionat moltes vegades pels estudiosos. Cada any presenten al públic tots els fets nous sobre l'efecte d'aquest producte en el cos humà. Però la llet de vaca, la composició de la qual és única, ha estat i segueix sent un dels productes més populars i buscats. Trobareu informació sobre la llet de vaca, els seus beneficis i danys per al cos humà en aquest article
