Empreses de te: una llista dels millors fabricants

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Tots els amants del te estaran encantats de saber que el 98% dels russos no poden imaginar un dia sense aquesta antiga beguda estimulant. Especialment m'encanta en combinació amb llimona. Alguns tenen els seus favorits: les companyies de te preferides. D' altres experimenten i assaben varietats de marques fins ara desconegudes, cada cop descobrint un nou sabor i aroma.

El negoci del te ha estat molt rendible durant segles. No obstant això, davant la competència ferotge, no tothom va aconseguir convertir-se en les millors marques. Descobrim quines marques s'han guanyat la confiança dels consumidors i comencem amb el més important: d'on obtenen les matèries primeres els fabricants moderns per a la producció de te?

Proveïdors principals

Si t'agrada el te anglès, probablement entenguis que és impossible cultivar aquesta planta al clima humit de la boira Albion. Simplement no hi encaixarà. Preneu, per exemple, la mundialment famosa companyia de te Newby. Els seus productes s'envasen a Anglaterra a partir de matèries primeres recollides de les millors plantacions del món.

L'arbust del te, exigent de calor, llum i humitat, es conrea als tròpics i subtròpics, principalment als vessants de les muntanyes. Les plantacions més grans del món es troben als països següents:

1. El bressol del te - Xina, és el líder en la producció del producte i el subministrament de matèries primeres al mercat mundial. La majoria de te xinès és de fulla sencera, negre i verd, tot i que hi ha varietats econòmices fetes amb fulles trencades i tallades.
2. L'Índia ocupa el segon lloc. Des d'aquí s'exporta principalment te negre, tallat i granulat. És menys fragant en comparació amb el xinès, però amb un sabor més brillant. El famós te d'Assam creix a la vall del riu Brahmaputra.
3. Al voltant del 10% del te negre i verd del món es conrea a Sri Lanka (antic Ceilan). Les fulles més valuoses es cullen a les plantacions de les terres altes. Tots els fabricants utilitzen el te de Ceilan de Sri Lanka com a matèria primera base per a les seves millors composicions.
4. En els països africans, la major part del producte es conrea a Kenya. Aquí només es produeixen varietats negres, que s'utilitzen en combinacions amb varietats de Ceilan i índies.

Una petita part del mercat recau en el te verd japonès, les varietats negres turcs, indonesis i vietnamites, així com el negre iranià. És evident que les empreses de te valoren la seva reputació. És per això que trien els millors proveïdors per als seus productes.

A continuació es mostra una llista amb una descripció de les empreses - fabricants de te, incloses entre les deu primeres. Algunes marques les coneixeu amb seguretat, mentre que d' altres tenen sentit conèixer-les millor.

Tetley (Anglaterra)

L'empresa, fundada l'any 1856, produeix més de 60 tipus de te, estimats pergurmets de tot el món. Per a la producció, s'utilitzen varietats d'elit de Kenya i Assam.

Avui, Tetley és considerada una de les marques de bosses de te més populars. Els fans dels productes de la marca recomanen especialment provar els tipus següents:

1. Tetley amb sabor natural Masala: es tracta d'un te negre indi de fulles grans amb espècies, aroma oriental i un gust picant molt agradable.
2. Tetley Mescla de tots dos: una barreja de te negre i verd molt saludable.
3. Tetley English Classic: te negre clàssic, àcid i aromàtic, molt popular a Anglaterra.

La línia de marca inclou te amb menta, magrana i altres additius. Tots els productes es subministren en bosses rodones. N'hi ha prou amb 2 peces per preparar 2 litres de te verd gelat refrescant.

Te de Yorkshire (Anglaterra)

Aquest és el principal competidor de Tetley, una empresa fundada el 1886 pels germans Taylor. És difícil dir quina companyia de te és millor, perquè totes dues es van fundar durant el regnat de la reina Victòria. El famós monarca era un gran fan d'aquesta beguda. Va crear les regles de l'etiqueta del te que encara s'utilitzen avui dia i va convertir el consum de te en una de les cerimònies principals de la cort.

El te de Yorkshire s'elabora amb fulles de te seleccionades de Ceilan, Kenya i Assam. S'ofereixen als consumidors 4 varietats:

• vermell;
• per a aigua dura;
• descafeïnat;
• or de Yorkshire.

Per ser justos, aquesta empresa de te fa un gran cafè iuna gamma de rebosteria de primera qualitat.

Lipton (Anglaterra)

Però Thomas Lipton, que va obrir la seva companyia el 1890, va ser nomenat cavaller per la reina Victòria 8 anys després. Després de tot, no només va comprar te, sinó que no va ser massa mandrós per anar a Ceilan, on va adquirir terres per a les seves pròpies plantacions, fins i tot per mantenir el cultiu de l'arbust del te sota estricte control.

No obstant això, 100 anys després, no va estar exempt d'escàndols, quan el 2008 i el 2011. En els productes de la marca s'han trobat diverses substàncies tòxiques. Però ara Lipton té especial cura de complir amb la certificació dels seus productes.

Avui, el te de Ceilan de Lipton es ven amb èxit a 110 països d'arreu del món. És estimat pel seu sabor invariablement excel·lent, la seva assequibilitat i una àmplia selecció d'articles bàsics: flam, en bosses piramidals, barrejat, embotellat i amb diversos additius.

Bigelow (EUA)

L'empresa de te, fundada l'any 1945, ha passat d'una petita empresa familiar de Connecticut a ser el fabricant de tònics més gran del món amb una facturació anual d'uns 90 milions de dòlars.

La línia de marca inclou uns 50 tipus de te negre, verd i d'herbes, que encara es fan segons les receptes de la fundadora de l'empresa, Ruth K. Bigelow. Les begudes combinades tenen un sabor ric i una aroma exquisida, gràcies als quals són apreciades pels gurmets de tot el món.

Dilmah (Sri Lanka)

El mateix home de CeilanDéu va ordenar establir la seva pròpia producció de te. El senyor Merrill Joseph Fernando va fer exactament això: va comprar les plantacions i va crear una empresa, anomenant-la amb les primeres lletres dels noms dels seus fills: Dilhan i Malik. Així que l'any 1988 va aparèixer una nova companyia de te: Dilmah, que s'ha fet famosa a més de 100 països en 30 anys.

Avui, gairebé no hi ha un sol amant d'una beguda tònica que no estigui familiaritzat amb el ric sabor i l'aroma meravellós de la popular Dilma.

La República del Te (EUA)

Malauradament, La República del Te és pràcticament desconeguda a Rússia i a tot el món. L'empresa de te va ser fundada l'any 1992 per tres empresaris, i 2 anys més tard va ser comprada pel Sr. Ron Rubin, que va convertir l'empresa familiar en una de les marques més estimades i reconeixibles d'Amèrica del Nord.

A més de produir prop de 300 varietats de tònic premium, The Republic of Tea va ser dels primers a llançar tes vermells i blancs i oli de llavors de te.

L'empresa ho està fent molt bé i el fill del Sr. Rubin, que es va convertir en el nou president de l'empresa, encara no vol entrar al mercat mundial. Per tant, només podeu comprar "Republic of Tea" a les botigues en línia americanes, en particular, a Ebay.

Harney & Sons (EUA)

El te produït amb la marca Harney & Sons és literalment d'elit. Es ven a les botigues de te cares i es subministra exclusivament a les millors cadenes hoteleres d'Amèrica i Canadà.

Selectiues produeixen varietats d' alta qualitat soltes o en bosses: regulars i de seda. Gràcies als esforços del fundador John Harney i el seu mentor Stanley Mason, la nova companyia de te es va anunciar l'any 1983 i des de llavors ha tingut un èxit aclaparador amb els veritables coneixedors de begudes fines.

Tazo (EUA)

La coneguda i venerada marca de te va aparèixer l'any 1994 gràcies a l'empresari nord-americà Stephen Smith. Tanmateix, el 1999, l'empresa va ser comprada per Starbucks, el gegant del cafè que va portar productes de primera qualitat a nivell mundial.

El CEO de Starbucks, Howard Schultz, va pagar a Steven Smith 8,1 milions de dòlars pel seu negoci i 18 anys més tard, el 2017, va vendre amb èxit Tazo per 384 milions de dòlars. Avui dia, una de les millors empreses de te pertany a la multinacional britànica-holandesa. Unilever.

Al consumidor no li importa realment qui és el propietari de la marca. El més important és que, com abans, els fans de Tazo poden complaure's amb sabors nobles de te negre, verd i d'herbes.

Celestial Seasonings (EUA)

Els productes d'aquesta empresa segurament agradaran als amants dels tes d'herbes en tota la seva diversitat.

L'empresa va ser fundada l'any 1969 a l'estat nord-americà de Colorado per herbolaris locals. El 1984, la marca va comprar el conglomerat alimentari Kraft, i 2 anys més tard es va anunciar que Lipton reclamava la marca registrada. Tanmateix, Bigelow va impugnar el proper acord sota la llei de la competència i va adquirir l'empresa el 1988.

Celestial Seasonings té tes negres, blancs i verds al mercat avui dia, però encara es posiciona com a fabricant de begudes a base d'herbes. A més d'herbes, com l'hibisc, la camamilla, la lavanda, la col·lecció inclou espècies, fulles i fruits de baies. Segons el lloc web oficial del fabricant, totes les matèries primeres són completament naturals.

Twinings (Anglaterra)

Si prefereixes el te Twinings, llavors tens un gust impecable i ningú pot discutir-ho.

Aquesta empresa de te va ser fundada per Thomas Twining l'any 1706. Durant més de 300 anys, el logotip de l'empresa no ha canviat i, per tant, es considera la marca registrada més antiga del món que s'utilitza contínuament. És interessant que la botiga de te a Strand a Londres des de 1706 i encara es reuneix regularment amb els seus clients.

En el seu primer any de regnat, l'any 1837, la reina Victòria va homenatjar Twinings amb la Reial Orde del Proveïdor Perpetu de Te de Sa Majestat, el millor anunci de la marca. I la famosa empresa fins avui justifica plenament la confiança dipositada en ella.

Al mercat rus podeu comprar te negre i verd Twinings, begudes aromatitzades, fruites i begudes a base d'herbes.

És important tenir en compte que totes les puntuacions i llistes dels millors productes es barregen i es modifiquen constantment. Això també s'aplica als fabricants de begudes tòniques.

Però una cosa es manté constant: les varietats de te. El cultiu i la fabricació de molts d'ells encara es manté amb la més estricta confidencialitat, i el cost per kg és de desenes i centenars de milers.dòlars. Descobrim quines empreses produeixen aquestes varietats úniques.

El te més car del món

Esteu disposat a pagar 400 $ per kg de fulles de te? Aquesta és la quantitat que heu de pagar per Silver Tips de l'empresa índia de te negre Makaibari Tea Estate. L'arbust del te es cultiva en una plantació de l'Himàlaia, situada a una altitud de 1600-2600 m sobre el nivell del mar, i la fulla només es cull a la lluna plena. Les matèries primeres se sotmeten a un tractament enzimàtic especial i les fulles es col·loquen amb fils prims de làmina de plata.

Tothom que vulgui provar el te, les fulles del qual es tallen amb unes tisores d'or i es processen amb or de 24 quirats, haurà de separar-se de 3.000 dòlars i aconseguir 1 kg dels famosos caps de te daurats. Així és com l'empresa de te de Singapur TWG Tea, fundada l'any 2008, valora el seu producte. Com es creu a Àsia, aquesta beguda té un efecte extremadament beneficiós sobre el cos humà.

L'any 2005, en honor al seu 75è aniversari, el fabricant de te britànic PG Tips va llançar un te amb un preu de 15.000 dòlars per bossa. El contingut del producte exclusiu era l'esmentat te indi Silver Tips, i les bosses en si estaven decorades amb diamants Boodles. Els beneficis de la venda es van donar a una entitat benèfica.

I el te més car del món costa, segons diverses fonts, entre 700.000 i 1,2 milions de dòlars per kg. Aquest és el llegendari Da-Hong Pao, que creix a la província xinesa de Fujian a les muntanyes de Wuyi. Avui en dia, només 3 de cada 4 arbustos de te han sobreviscut i es consideren un tresor nacional de la Xina. L'autèntic te "gran mantell vermell" no és produït per cap fabricant. Es pot comprar a una subhasta o tastar-lo com a convidat d'honor en una família xinesa rica i influent.

Malauradament, no tothom es pot permetre una beguda dels millors productors, per no parlar de les varietats exòtiques. Per tant, té sentit considerar el te amb els noms d'empreses que produeixen productes a un preu adequat, aprovats pels consumidors.

Valoració de la gent

Fins i tot la producció massiva de te és un procés laboriós, minuciós i extremadament responsable. L'incompliment de les tecnologies d'assecat, fermentació i assecat comporta una pèrdua de qualitat de les matèries primeres, el te s'emmotlla, perd el seu sabor, es torna amarg, àcid i enfosquit. Malauradament, també hi ha moltes falsificacions al mercat que no compleixen la qualitat declarada pel fabricant.

És més car portar cada bossa per a l'examen, per la qual cosa val la pena comprar un te que ha rebut una puntuació alta en les categories principals: seguretat, naturalitat, qualitat:

• Cheerfulness Indian te negre de la fàbrica d'embalatge de te Yakovlev LLC;
• te negre "May" Ceilan alpí de LLC "May";
• bossetes de te negre Ahmad English Breakfast, de l'empresa anglesa Ahmad Tea Ltd;
• Te verd Akbar en bosses, produït per la fàbrica d'embalatge de te Yakovlev;
• Te verd xinès Ramuk de fulla petita d'Inter-trade-union LLC;
• bossetes de te verd Maitre de Universal Food Technologies LLC.

Els fans de les begudes naturals d'excel·lent qualitat haurien de prestar atencióatenció als productes de l'empresa Ivan Chai. Es tracta de col·leccions envasades de fulla gran, fulla petita, així com opcions de regal en caixes de fusta. L'empresa "Vologda Ivan-Tea" va aparèixer el 2007, va guanyar molts admiradors a Rússia i el 2016 va entrar al mercat mundial.

Finalment

Avui la competència al mercat del te és tan gran que la majoria dels fabricants controlen gelosament la qualitat dels seus productes i, encara més, no s'arrisquen a barrejar llimadures de metall rovellat amb te, com ho van fer a l'Anglaterra del segle XIX.

I en relació a qualsevol producte alimentari, sempre hi ha una regla: no hi ha amic per al gust i el color. Saps per què els francesos pràcticament no produeixen te? Perquè és un dels països més bevents de cafè. I malgrat que el rei Lluís IV tractava la seva gota amb aquesta beguda, la seva nora Liselotte von Pfalz creia que tenia gust de fenc amb fem.

Per tant, si us agrada el te d'una empresa que s'ha passat per alt sense merescuda, assegureu-vos de parlar-ne. Potser molts descobriran una nova marca i les seves meravelloses begudes.