Com cuinar crostons amb llet i ou: receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Dominar la cuina al més alt nivell no és per a tothom. Hi ha receptes tan complexes que ni tan sols tots els xefs experimentats poden repetir-les. Però hi ha plats molt senzills però deliciosos que fins i tot un nen pot cuinar.

Per exemple, els crostons són fàcils de preparar. S'obtenen de totes les persones que saben encendre els fogons i poden trencar un parell d'ous. Ni tan sols cal que compreu ingredients per a torrades per separat de la botiga, ja que la majoria de la gent sempre té aquests productes bàsics a casa seva.

Com cuinar els crostons amb ou i llet? De fet, hi ha diverses receptes fonamentalment diferents. Els crostons es poden fregir o cuinar al forn, fer-los dolços o amb espècies i herbes.

Calories

Els crostons d'un pa llarg amb llet i ou sovint es couen per esmorzar, juntament amb cereals, creps i creps. A més, aquest plat pot servir com un excel·lent berenar entre àpats. Aquest és un àpat molt senzill i satisfactori, i també és captivador que es necessiti un mínim de temps per preparar-lo.

Per tots els seus mèrits, els crostons són molt rics en calories. Iaixò no és d'estranyar, perquè la seva base és el pa o un pa, és a dir, un aliment prohibit per a tothom que està a dieta. Els ous també són rics en calories i, a més, aquest plat es fregeix en oli vegetal. Com a resultat, el contingut calòric de la torrada és de 290 kcal per 100 g de producte. D'aquests, la majoria són hidrats de carboni i greixos.

Tenint en compte tots els paràmetres, podem concloure que els crostons es consumeixen millor durant l'esmorzar. Et permeten esperar el sopar sense berenars innecessaris. És millor no menjar-los a la tarda.

Selecció de productes

Com cuinar els crostons amb llet i ou? La llista de components necessaris en aquest plat és mínima. Només has de comprar ous, qualsevol pa i llet.

La llet i els ous han d'estar tan frescos com sigui possible, el millor és utilitzar productes de granja. Mentre que el pa o un pa s'han de prendre ahir, amb una estructura més densa. Si el producte de farina és massa fresc, s'esmicolarà al tallar-se i conservarà malament la seva forma. Es pot fer servir pa bastant ranci, però s'ha de posar més temps en remull amb llet.

Pots prendre qualsevol pa o pa, blanc o negre. Tanmateix, és millor no utilitzar rotllos "inflats" massa exuberants amb cavitats grans a l'interior.

Tallar el pa

En fer torrades amb ou i llet, és molt important tallar correctament el pa. Les rodanxes massa fines i translúcides es desfan quan es remullen. Les peces massa gruixudes deixen una capa de pa sense remullar i sense sabor a dins.

Les llesques perfectes han de tenir un gruix de 7-8 mm. francèscrostons de pa dolç amb sucre una mica més gruixuts - 10-12 mm.

Crutons simples - recepta bàsica

Com es fan els crostons d'ou i llet? Hi ha una recepta bàsica que pots prendre com a base i, si vols, afegir-hi qualsevol ingredient, com ara sucre, herbes fresques, espècies aromàtiques, formatge o embotits.

Llista d'ingredients:

• Llesques d'un pa llarg del gruix correcte - 6 unitats
• Llet - 70 ml.
• Ou fresc - 3 peces
• Oli vegetal inodor: dues culleres grans.
• La sal està a la punta d'una culleradeta.

Aquestes són les proporcions bàsiques a seguir. És a dir, per cada dues llesques de pa hi hauria d'haver un ou.

Cuina:

1. Tria un plat per als ous. Ha de tenir els costats prou alts perquè pugueu batre els components, però al mateix temps un fons pla perquè una llesca de pa encaixi lliurement.
2. Renta els ous i trenca-los en un bol. Batre lleugerament.
3. Afegiu llet als ous. Barreja.
4. Sal i torna a batre. Pots fer servir una batedora d'immersió, una batedora, una batedora o només una forquilla.
5. Talla el pa.
6. Escalfeu bé una paella amb oli vegetal. Ha d'estar ben calent, sinó el pa absorbirà l'oli i els crostons quedaran grassos.
7. Summer cada llesca de pa a la barreja d'ou i llet, o submergir-se per les dues cares. Envieu-lo immediatament a la paella, en cas contrari, ràpidament es desmuntaran en fragments separats.
8. Molta gent no sap fregircrutones amb ou i llet. Aquest és un procés molt senzill. El més important és escalfar bé la paella i no sortir del fogó. Els crostons es dauran en uns segons, després s'han de fregir per l' altre costat. Si les rodanxes es fregeixen un parell de minuts per cada costat, aleshores el foc no és prou fort i al final quedaran greixoses.

Els crostons acabats s'han de col·locar sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés d'oli. Serviu-los calents com a plat independent o amb amanida fresca i marisc. Els crostons freds perden part del seu sabor, però són perfectament comestibles.

Aquesta recepta fa tres porcions. És a dir, cada ració són dues peces. Temps de cocció: 10 minuts.

Dolç

Molta gent prefereix menjar crostons dolços amb sucre i canyella. Per preparar-los, necessites els següents ingredients:

1. Batona - ½ rotlle.
2. Llet - 50 ml.
3. Ou - 2 peces
4. Oli de fregir (vegetal o mantega) - 2-3 cullerades.
5. Sucre de gra fi: una cullerada gran sense portaobjectes.
6. Canyella - a la punta d'una culleradeta.

Cuina:

1. Prepareu una tassa, trenqueu els ous, afegiu-hi llet, canyella i sucre.
2. Bata tots els ingredients fins que estiguin esponjosos.
3. Talla el pa. També podeu utilitzar pa normal. Les peces han de ser més gruixudes que les llesques salades.
4. Escalfeu bé una paella amb mantegaper fregir.
5. Summer les rodanxes i enviar-les immediatament a la paella. Fregiu pels dos costats fins que estigui daurat.

Crutons dolços amb llet. Quan es disposen, s'espolvoren amb sucre en pols; qualsevol melmelada líquida es pot utilitzar com a salsa.

Amb verds

Com cuinar els crostons amb llet i ous deliciosos? Per fer-ho, només cal que afegiu uns quants ingredients interessants, per exemple, ceba verde i anet.

Ingredients:

• Pa negre o blanc - 6 llesques.
• Ou - 3 peces
• Llet - 40 ml.
• Sal, pebre negre - a la punta d'una cullera.
• Oli de fregir: un parell de culleres grans.
• Herbes fresques: anet, ceba verda, julivert.

Cuina:

1. Trenqueu els ous en una tassa, sal, pebre i afegiu-hi llet.
2. Fut.
3. Renteu i talleu les herbes fresques.
4. Anet i julivert barrejats amb ous.
5. Talla el pa.
6. Escalfeu l'oli a la paella.
7. Summer cada llesca a la barreja d'ou i llet i col·locar-la a la paella. Fregiu fins que estigui daurat per ambdós costats.

Aquest és un esmorzar molt saborós i abundant. Racions 3 Temps de cocció 12 minuts

Amb carbassó

Com cuinar llet torrada i ou com a berenar calent? Això és molt fàcil de fer. El berenar resulta ser econòmic, la qual cosa, però, no afecta el seu meravellós sabor.

Ingredients:

• Carbassó fresc petit amb pell fina - 1peces
• Llesques de pa - 6 unitats
• Ous - 3 peces
• Tomàquet fresc - 1 unitat
• Farina - una cullera rasa.
• All - 2-3 grans.
• Formatge ratllat dur - 4 cullerades soperes.
• Qualsevol verdures, al gust.

Cuina:

1. Renteu el carbassó, traieu-ne les llavors i talleu-lo a rodanxes.
2. Trenqueu els ous en un bol, saleu i bateu.
3. Mullar els anells de carbassó en farina, després a l'ou i fregir.
4. Piqueu els alls ben petits, renteu el tomàquet i talleu-lo a daus.
5. Feu crutons amb les restes d'ou.
6. Poseu la torrada en un plat. Posar rodanxes de carbassó, tomàquet per sobre. Espolvorear amb formatge i decorar amb herbes.

Amb carn de porc bullida al forn

Qualsevol recepta es pot "ennoblir" amb diversos productes deliciosos, com ara carns fumades, embotits o embotits. És molt fàcil cuinar crostons d'ou i llet al forn.

Ingredients:

• Pa - 6 peces.
• Carn de porc bullida baixa en greix – 100 gr.
• Ou – 1 unitat
• Pebrot vermell - a la punta d'una cullera.
• Formatge - 50 gr.
• Llet - 40 ml.
• Mantega - per untar la paella.

Cuina:

1. Pa a rodanxes, humitejat amb llet per suavitar.
2. Picar pernil bullit, barrejar amb llet i pebre.
3. Poseu la barreja de carn al pa, empolvoreu-ho amb formatge ratllat.
4. Unteu una safata de forn amb oli, estireu els crostons i envieu-los al forn preescalfat.
5. Cuinar fins quel'ou agafarà i el formatge no es fonrà. El pa ha d'estar lleugerament daurat.

Bona gana!