2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Dominar la cuina al més alt nivell no és per a tothom. Hi ha receptes tan complexes que ni tan sols tots els xefs experimentats poden repetir-les. Però hi ha plats molt senzills però deliciosos que fins i tot un nen pot cuinar.
Per exemple, els crostons són fàcils de preparar. S'obtenen de totes les persones que saben encendre els fogons i poden trencar un parell d'ous. Ni tan sols cal que compreu ingredients per a torrades per separat de la botiga, ja que la majoria de la gent sempre té aquests productes bàsics a casa seva.
Com cuinar els crostons amb ou i llet? De fet, hi ha diverses receptes fonamentalment diferents. Els crostons es poden fregir o cuinar al forn, fer-los dolços o amb espècies i herbes.
Calories
Els crostons d'un pa llarg amb llet i ou sovint es couen per esmorzar, juntament amb cereals, creps i creps. A més, aquest plat pot servir com un excel·lent berenar entre àpats. Aquest és un àpat molt senzill i satisfactori, i també és captivador que es necessiti un mínim de temps per preparar-lo.
Per tots els seus mèrits, els crostons són molt rics en calories. Iaixò no és d'estranyar, perquè la seva base és el pa o un pa, és a dir, un aliment prohibit per a tothom que està a dieta. Els ous també són rics en calories i, a més, aquest plat es fregeix en oli vegetal. Com a resultat, el contingut calòric de la torrada és de 290 kcal per 100 g de producte. D'aquests, la majoria són hidrats de carboni i greixos.
Tenint en compte tots els paràmetres, podem concloure que els crostons es consumeixen millor durant l'esmorzar. Et permeten esperar el sopar sense berenars innecessaris. És millor no menjar-los a la tarda.
Selecció de productes
Com cuinar els crostons amb llet i ou? La llista de components necessaris en aquest plat és mínima. Només has de comprar ous, qualsevol pa i llet.
La llet i els ous han d'estar tan frescos com sigui possible, el millor és utilitzar productes de granja. Mentre que el pa o un pa s'han de prendre ahir, amb una estructura més densa. Si el producte de farina és massa fresc, s'esmicolarà al tallar-se i conservarà malament la seva forma. Es pot fer servir pa bastant ranci, però s'ha de posar més temps en remull amb llet.
Pots prendre qualsevol pa o pa, blanc o negre. Tanmateix, és millor no utilitzar rotllos "inflats" massa exuberants amb cavitats grans a l'interior.
Tallar el pa
En fer torrades amb ou i llet, és molt important tallar correctament el pa. Les rodanxes massa fines i translúcides es desfan quan es remullen. Les peces massa gruixudes deixen una capa de pa sense remullar i sense sabor a dins.
Les llesques perfectes han de tenir un gruix de 7-8 mm. francèscrostons de pa dolç amb sucre una mica més gruixuts - 10-12 mm.
Crutons simples - recepta bàsica
Com es fan els crostons d'ou i llet? Hi ha una recepta bàsica que pots prendre com a base i, si vols, afegir-hi qualsevol ingredient, com ara sucre, herbes fresques, espècies aromàtiques, formatge o embotits.
Llista d'ingredients:
- Llesques d'un pa llarg del gruix correcte - 6 unitats
- Llet - 70 ml.
- Ou fresc - 3 peces
- Oli vegetal inodor: dues culleres grans.
- La sal està a la punta d'una culleradeta.
Aquestes són les proporcions bàsiques a seguir. És a dir, per cada dues llesques de pa hi hauria d'haver un ou.
Cuina:
- Tria un plat per als ous. Ha de tenir els costats prou alts perquè pugueu batre els components, però al mateix temps un fons pla perquè una llesca de pa encaixi lliurement.
- Renta els ous i trenca-los en un bol. Batre lleugerament.
- Afegiu llet als ous. Barreja.
- Sal i torna a batre. Pots fer servir una batedora d'immersió, una batedora, una batedora o només una forquilla.
- Talla el pa.
- Escalfeu bé una paella amb oli vegetal. Ha d'estar ben calent, sinó el pa absorbirà l'oli i els crostons quedaran grassos.
- Summer cada llesca de pa a la barreja d'ou i llet, o submergir-se per les dues cares. Envieu-lo immediatament a la paella, en cas contrari, ràpidament es desmuntaran en fragments separats.
- Molta gent no sap fregircrutones amb ou i llet. Aquest és un procés molt senzill. El més important és escalfar bé la paella i no sortir del fogó. Els crostons es dauran en uns segons, després s'han de fregir per l' altre costat. Si les rodanxes es fregeixen un parell de minuts per cada costat, aleshores el foc no és prou fort i al final quedaran greixoses.
Els crostons acabats s'han de col·locar sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés d'oli. Serviu-los calents com a plat independent o amb amanida fresca i marisc. Els crostons freds perden part del seu sabor, però són perfectament comestibles.
Aquesta recepta fa tres porcions. És a dir, cada ració són dues peces. Temps de cocció: 10 minuts.
Dolç
Molta gent prefereix menjar crostons dolços amb sucre i canyella. Per preparar-los, necessites els següents ingredients:
- Batona - ½ rotlle.
- Llet - 50 ml.
- Ou - 2 peces
- Oli de fregir (vegetal o mantega) - 2-3 cullerades.
- Sucre de gra fi: una cullerada gran sense portaobjectes.
- Canyella - a la punta d'una culleradeta.
Cuina:
- Prepareu una tassa, trenqueu els ous, afegiu-hi llet, canyella i sucre.
- Bata tots els ingredients fins que estiguin esponjosos.
- Talla el pa. També podeu utilitzar pa normal. Les peces han de ser més gruixudes que les llesques salades.
- Escalfeu bé una paella amb mantegaper fregir.
- Summer les rodanxes i enviar-les immediatament a la paella. Fregiu pels dos costats fins que estigui daurat.
Crutons dolços amb llet. Quan es disposen, s'espolvoren amb sucre en pols; qualsevol melmelada líquida es pot utilitzar com a salsa.
Amb verds
Com cuinar els crostons amb llet i ous deliciosos? Per fer-ho, només cal que afegiu uns quants ingredients interessants, per exemple, ceba verde i anet.
Ingredients:
- Pa negre o blanc - 6 llesques.
- Ou - 3 peces
- Llet - 40 ml.
- Sal, pebre negre - a la punta d'una cullera.
- Oli de fregir: un parell de culleres grans.
- Herbes fresques: anet, ceba verda, julivert.
Cuina:
- Trenqueu els ous en una tassa, sal, pebre i afegiu-hi llet.
- Fut.
- Renteu i talleu les herbes fresques.
- Anet i julivert barrejats amb ous.
- Talla el pa.
- Escalfeu l'oli a la paella.
- Summer cada llesca a la barreja d'ou i llet i col·locar-la a la paella. Fregiu fins que estigui daurat per ambdós costats.
Aquest és un esmorzar molt saborós i abundant. Racions 3 Temps de cocció 12 minuts
Amb carbassó
Com cuinar llet torrada i ou com a berenar calent? Això és molt fàcil de fer. El berenar resulta ser econòmic, la qual cosa, però, no afecta el seu meravellós sabor.
Ingredients:
- Carbassó fresc petit amb pell fina - 1peces
- Llesques de pa - 6 unitats
- Ous - 3 peces
- Tomàquet fresc - 1 unitat
- Farina - una cullera rasa.
- All - 2-3 grans.
- Formatge ratllat dur - 4 cullerades soperes.
- Qualsevol verdures, al gust.
Cuina:
- Renteu el carbassó, traieu-ne les llavors i talleu-lo a rodanxes.
- Trenqueu els ous en un bol, saleu i bateu.
- Mullar els anells de carbassó en farina, després a l'ou i fregir.
- Piqueu els alls ben petits, renteu el tomàquet i talleu-lo a daus.
- Feu crutons amb les restes d'ou.
- Poseu la torrada en un plat. Posar rodanxes de carbassó, tomàquet per sobre. Espolvorear amb formatge i decorar amb herbes.
Amb carn de porc bullida al forn
Qualsevol recepta es pot "ennoblir" amb diversos productes deliciosos, com ara carns fumades, embotits o embotits. És molt fàcil cuinar crostons d'ou i llet al forn.
Ingredients:
- Pa - 6 peces.
- Carn de porc bullida baixa en greix – 100 gr.
- Ou – 1 unitat
- Pebrot vermell - a la punta d'una cullera.
- Formatge - 50 gr.
- Llet - 40 ml.
- Mantega - per untar la paella.
Cuina:
- Pa a rodanxes, humitejat amb llet per suavitar.
- Picar pernil bullit, barrejar amb llet i pebre.
- Poseu la barreja de carn al pa, empolvoreu-ho amb formatge ratllat.
- Unteu una safata de forn amb oli, estireu els crostons i envieu-los al forn preescalfat.
- Cuinar fins quel'ou agafarà i el formatge no es fonrà. El pa ha d'estar lleugerament daurat.
Bona gana!
Recomanat:
Com prendre un cafè amb llet? Com cuinar el cafè amb llet
El cafè amb llet ens va arribar des d'Itàlia. Originalment es va crear com una beguda infantil. Exteriorment, el cafè amb llet no sembla el cafè tradicional en tasses. És més com un còctel exquisit i bonic. Quan aquesta beguda es serveix en gots, es poden veure alternants capes de cafè i llet, i de vegades un patró a la superfície. De vegades, el cafè sembla una autèntica obra d'art. I no vull destruir aquesta bellesa amb una cullera! Com beure un cafè amb llet? Anem a intentar esbrinar-ho
Dats interessants sobre la llet. La llet pot amargar-se durant una tempesta. Granota a la llet. Tinta de llet invisible
Des de la infància, tothom sap que la llet és un producte molt saludable. En l'antiguitat, fins i tot es considerava una cura per a moltes mal alties. Per què la llet es torna agre durant una tempesta. Per què cal posar-hi una granota? Quin animal té la llet més grassa? Per què els adults no haurien de beure-ne. Portem a la vostra atenció les dades més interessants sobre la llet
Creps fines amb llet: recepta. Com cuinar creps fines amb llet?
Les creps són un plat molt respectat tant per a nens com per a adults. Ningú rebutjarà un pancake amb el seu farcit o "unta" preferit! No obstant això, moltes mestresses de casa es resisteixen a assumir-les, després de llargues peticions de la família i només quan "se suposa" que han de coure, a Maslenitsa
Màstic de llet condensada. Mastic de llet sobre llet condensada. Llentiscle amb llet condensada - recepta
Podeu, per descomptat, anar a la botiga i comprar decoracions de pastissos fetes amb malvaviscos, glucosa i glicerina. Però, en primer lloc, totes aquestes garlandes, comptes i llaços amb flors no porten cap rastre de la vostra individualitat i imaginació creativa i, en segon lloc, no són barats. Per tant, avui aprendrem a fer llentiscle amb llet condensada
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
