Deliciosos plats de sèmola: receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Hi ha moltes substàncies útils a la sèmola que són necessàries per al cos. Tanmateix, no a tothom li agraden les farinetes. A partir de sèmola, podeu cuinar una gran varietat de plats deliciosos, incloses les postres. Pot ser pastes, sèmola, pancakes, creps, etc. En aquest article, veurem algunes receptes senzilles que inclouen sèmola.

Pastel

Els plats de sèmola són saborosos, deliciosos, satisfactoris i saludables. A partir d'aquest cereal podeu fer una versió econòmica del pastís, que es prepara de manera molt ràpida i senzilla.

Traiem una safata de forn, untem amb mantega, hi escampem sèmola per sobre. Ara podeu abocar la massa i allisar-la suaument. Damunt amb plàtan i pomes ben picades, espolvorear amb llavors de sèsam o de rosella (el que trobeu a casa). Poseu la safata al forn a 180 graus. Coure el pastís durant uns 20 minuts. Quan estigui fred, empolvoreu-ho amb sucre en pols.

Flatcakes

Aquesta recepta és tan fàcil com l'anterior. Els nens estaran encantats de provar les creps i ni tan sols endevinaran que se'ls ha afegit sèmola.

Preneu ryazhenka o kefir (500 ml) i sèmola, remeneu durant 15 minutsdeixar de banda. A continuació, al mateix recipient, afegiu-hi 4 cullerades. l. sucre, 1 ou, 0,5 cullerades. farina i 2-3 g de refresc. Barrejar bé. Si la massa és fina, afegiu-hi farina fins que tingui consistència de crema agra.

Agafeu la massa amb una cullerada i poseu les creps en una paella ben calenta. Cal fregir a foc mitjà perquè les creps no surtin crues. A l'hora de servir es pot servir amb mel, llet condensada o melmelada. Quan el proveu, podeu estar segur que els plats de sèmola són molt saborosos.

Pacakes

Podeu agradar a la vostra família amb unes postres meravelloses per esmorzar. Els plats de sèmola en una paella són la manera més fàcil i ràpida de cuinar.

En 0,5 litres de kefir, afegiu 125 g de sèmola. Després de cinc minuts, aboqueu 1,5 cullerades. l. sucre, una mica de sal, 1 tassa de farina i 3 g de bicarbonat de sodi.

Escalfeu la paella, unteu-la amb cansalada i fregiu les creps pels dos costats. Serviu les postres amb melmelada, mel i altres dolços. Tot depèn de les preferències de la teva llar.

Casery

Els plats de sèmola i formatge cottage són molt saborosos i saludables, sobretot si es couen al forn.

Per complaure la teva família o convidats amb una cassola, prepara els productes necessaris.

Primer cal separar 2 clares dels rovells. Ho necessitareu tot, així que no us preneu a llençar res. Batre bé les clares amb sal i reservar. Barrejar els rovells amb el sucre (6 cullerades). Afegiu 500 g de formatge cottage i 50 g de sèmola. Aboqueu-ne 25 al mateix recipientg de panses i barrejar bé.

Cobriu la safata amb paper de forn, però podeu prescindir-ne. Lubriqueu la forma amb oli, ruixeu-hi sèmola i repartiu la massa uniformement per tota la forma. Enceneu el forn a 180 graus i coeu les postres durant no més de 30 minuts. Comproveu periòdicament la preparació, ja que cada forn té el seu propi temps.

Mannik

Aquest pastís es pot preparar per a la taula festiva. Resulta un postre bonic i saborós, que es prepara ràpidament. Per preparar-lo, cal prendre un got de sèmola i kefir. Barregeu-los i deixeu-ho reposar durant no més de 20 minuts perquè s'infle el cereal.

Mentrestant, en un recipient a part, batem 2 ous i 1,5 tasses de sucre amb una batedora, hi afegim 5 g de llevat i 100 g de farina. Quan el cereal estigui inflat, combineu els dos recipients i barregeu-los bé.

Si la massa resulta líquida, afegiu-hi 100 g més de farina, però no cal. Lubriqueu el motlle (paella) amb mantega i engegueu el forn a 180 graus. Aboqueu la massa al motlle. Poseu el pastís al forn durant 15 minuts i, a continuació, comproveu que estigui cuit. La massa ha de quedar daurada.

Quan el pastís estigui fora del forn, unteu-lo amb melmelada, melmelada o xocolata. Tot depèn de les teves preferències. Podeu decorar el pastís amb baies com ara maduixes, gerds, groselles vermelles i blanques.

Postres amb sèmola i baies

Us portem a l'atenció un altre plat dolç que els encantarà als nens. Per fer-ho, necessitareu els següents productes: 200 g de baies (negre,groselles vermelles, maduixes, de vegades gerds), una mica de sucre (uns 50 g), 35-40 g de sèmola i 200 ml d'aigua.

Sumergir les baies en aigua i posar-les a foc lent. Després de bullir, coure durant 8 minuts. Colar les baies i fregar-les per un colador. Cal descartar el pastís i barrejar el puré amb el suc. Ens adormim amb sucre i posem a foc lent. Passats 3 minuts, afegiu sèmola i cuini durant 4-5 minuts, no més.

Refredar les postres, abocar-les en un recipient profund i batre amb una batedora fins que quedi suau. Podeu afegir una fulla de menta o suc de llimona per obtenir un efecte refrescant.

Si necessiteu unes postres sense llavors, és millor no afegir gerds. Per a aquestes postres, el millor és la grosella negra i una mica de maduixa.

Conclusió

Ara ja saps quins plats pots cuinar amb sèmola. Les receptes són fàcils i assequibles per a totes les mestresses de casa. El més destacable d'aquestes postres és que la sèmola no se sent gens, però resulta saborosa, original i no és una vergonya servir aquest plat no només per esmorzar, sinó també per a la taula festiva. Sobretot si hi ha molts nens que estimen els dolços.

La sèmola es pot afegir a qualsevol pastís. Dóna un sabor original i delicat al plat. La presentació completarà la sofisticació de les postres. Podeu decorar-lo en qualsevol època de l'any. A l'estiu, qualsevol baia brillant servirà. Pot ser groselles, maduixes, mores, etc. A l'hivern hi pots afegir mandarines, plàtans i taronges.

Cuina, experimenta, sorprèn als teus éssers estimats amb les teves habilitats culinàries i comparteixreceptes que heu provat personalment. Recordeu: la presentació és molt important. Després de tot, depèn d'ella si els convidats volen provar el plat.