2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El te és la beguda més famosa del món. És difícil imaginar un moment en què el món no conegués el seu gust. Segons nombrosos estudis, els britànics beuen centenars de milions de tasses de te a l'any. Al Regne Unit, els agrada beure te amb llet, hi ha moltes receptes per als amants d'aquesta tradició i el procés en si està plasmat a les cròniques cinematogràfiques i s'ha convertit en un tresor nacional del país.
La història reial de la festa del te anglesa
Anglaterra va aprendre per primera vegada sobre el te durant el regnat de Carles II. El rei va tastar una beguda xinesa olorosa que li portaven comerciants de costes llunyanes. El clima fred i humit de Foggy Albion va ser la causa dels refredats freqüents, per la qual cosa el rei i els cortesans van apreciar les propietats d'escalfament beneficioses del te, i beure la beguda diverses vegades al dia es va convertir en una tradició. Al principi, el te era un plaer car, perquè la seva importació al país estava subjecta a forts impostos, només els rics podien permetre's una tassa.gent. Però amb el temps, el te es va posar a l'abast de la gent normal.
Com el te va salvar Anglaterra de l'embriaguesa
La mala qualitat de l'aigua, característica de les ciutats en desenvolupament d'aquella època, va imposar les seves pròpies característiques a la vida de la gent normal. Per no exposar-se al risc de contraure mal alties del tracte gastrointestinal, els treballadors anglesos bevien cervesa i cervesa en comptes d'aigua, i molts londinencs preferien begudes més fortes. Era rar veure un treballador sobri, així que el govern del país va començar a buscar maneres de reduir el consum d'alcohol. El te es va convertir en una excel·lent alternativa: l'aigua per fer la beguda es va bullir, cosa que va contribuir a la seva desinfecció, i les propietats beneficioses de la fulla de te i el seu gust àcid van ser acceptades amb entusiasme per la gent.
Per què els britànics beuen te amb llet?
No hi ha una resposta definitiva a aquesta pregunta. Potser la recepta del te amb llet va aparèixer a Anglaterra a causa del fet que els habitants estalviadors d'aquest increïble país tenien por de espatllar els costosos jocs de porcellana dels quals s'acostuma a beure te. Les tasses fràgils no podien resistir l'aigua bullint i s'esquerdaven, així que abans d'abocar la beguda a les tasses, als britànics se'ls va ocórrer la idea d'abocar-hi primer llet freda i després te calent. Els estris eren segurs i als londinencs els va agradar tant el nou sabor únic que beure un "còctel" com aquest es va convertir en una característica nacional.
Una altra versió diu que afegir llet al te s'ha convertit en una necessitat forçada, dictada pel desig d'estalviar diners. Durant la seva aparició al país, el te era un plaer i carun producte escàs, a diferència de la llet, a l'abast de tothom. Per tant, la gent normal va començar a diluir el te amb llet per gaudir de la beguda més temps. La prosperitat del propietari estava determinada per la quantitat de llet a la tassa. Si a un hoste se li donava una beguda amb un baix contingut de llet, vol dir que en aquesta casa no escatimaven en llaminadures. Els pobres, al contrari, no es podien permetre el te amb llet, sinó llet amb te. Aquí és on s'origina l'eterna disputa: quina és la manera correcta de preparar la beguda en qüestió.
Recepta tradicional de te amb llet amb foto
El te amb llet no només té un sabor únic, sinó també moltes propietats útils. L'addició de diversos ingredients pot millorar les seves qualitats curatives. A més, el te amb llet és molt nutritiu i és fantàstic com a font de calories al començament del dia. Com sabeu, els creadors d'aquesta recepta són molt aficionats a les regles. No sense instruccions estrictes en la preparació del te amb llet. Cada família anglesa prefereix la seva pròpia recepta, demostrant ardentment que és el seu mètode d'elaboració de les fulles de la planta el que té més èxit. A continuació es mostra una manera:
- Bullir l'aigua.
- Aboqueu aigua bullint a l'interior de la tetera per escalfar-la.
- Cada porció de te s'ha de preparar amb 1 culleradeta. te sec de fulles soltes. Per tant, calculeu la força de les fulles de te per al nombre exacte de convidats.
- Aboqueu aigua calenta sobre el te. Important: no es recomana preparar el te amb aigua bullint, aquest mètode destrueix la majoriapropietats útils del te. Deixeu que l'aigua es refredi a uns 80 graus.
- Infusió de te durant uns 7 minuts.
- Un cop s'hagi preparat el te, aboqueu la beguda en tasses, després d'abocar-hi llet o afegir-hi llet. Es pot afegir sucre si es desitja.
El te amb llet i gingebre serà un bon remei per escalfar i augmentar la immunitat. Afegiu uns quants gingebre tallat a rodanxes fines a la vostra beguda i beu-ho calent. El te verd amb llet, la recepta del qual pràcticament no és diferent de l'anterior, serà un excel·lent tònic.
Te amb llet per baixar de pes
El "cóctel" presentat té moltes propietats útils, una de les quals és l'estimulació del procés metabòlic. Els nutricionistes recomanen utilitzar te amb llet per perdre pes. La recepta és molt senzilla:
- Feu el te segons calgui.
- Afegiu la quantitat desitjada de llet i deixeu-ho bullir.
- Deixeu reposar el te durant uns 20 minuts.
- Menja calent durant tot el dia.
El te verd amb llet elimina bé les toxines i tonifica, s'aconsella beure-lo més sovint que el te negre. No es recomana organitzar tees abans d'anar a dormir, ja que les propietats estimulants de la planta no et permetran adormir-te. Per millorar l'efecte de la pèrdua de pes, podeu preparar te diürètic, però aleshores s'aconsella reduir la quantitat de beguda que beu. El te amb llet farà que el procés de pèrdua de pes sigui fàcil i natural.
NoEs recomana beure te amb l'estómac buit, ja que es pot produir ardor d'estómac. També heu de limitar l'addició de sucre. Per evitar que el te perdi les seves propietats gustatives, no deixeu les fulles de te en un lloc càlid i assegureu-vos que la fulla de te preparada no estigui a l'aigua. Si voleu tornar a preparar el te, les fulles han de romandre humides i no surar a la infusió, la qual cosa farà que s'oxidin. A més, els metges aconsellen abstenir-se de te molt fort, ja que conté un contingut de cafeïna prou alt.
Propietats útils del te amb llet
A més de les propietats beneficioses del te esmentades anteriorment, cal indicar el següent:
- El te té un efecte calmant beneficiós sobre el sistema nerviós del cos, tonifica i estimula.
- Augmenta l'activitat cerebral.
- Enforteix els vasos sanguinis.
- Ajuda a netejar el fetge.
- Estimula el tracte gastrointestinal.
- És un bon profilàctic contra els refredats i la grip.
Recomanat:
Com prendre un cafè amb llet? Com cuinar el cafè amb llet
El cafè amb llet ens va arribar des d'Itàlia. Originalment es va crear com una beguda infantil. Exteriorment, el cafè amb llet no sembla el cafè tradicional en tasses. És més com un còctel exquisit i bonic. Quan aquesta beguda es serveix en gots, es poden veure alternants capes de cafè i llet, i de vegades un patró a la superfície. De vegades, el cafè sembla una autèntica obra d'art. I no vull destruir aquesta bellesa amb una cullera! Com beure un cafè amb llet? Anem a intentar esbrinar-ho
Dats interessants sobre la llet. La llet pot amargar-se durant una tempesta. Granota a la llet. Tinta de llet invisible
Des de la infància, tothom sap que la llet és un producte molt saludable. En l'antiguitat, fins i tot es considerava una cura per a moltes mal alties. Per què la llet es torna agre durant una tempesta. Per què cal posar-hi una granota? Quin animal té la llet més grassa? Per què els adults no haurien de beure-ne. Portem a la vostra atenció les dades més interessants sobre la llet
Què beure: llet amb cafè o cafè amb llet?
Al món dels gurmets i amants de tot allò exquisit, sovint sorgeix la pregunta de com fer una de les begudes més famoses del món: el cafè amb llet o llet amb cafè?
Creem correctament: com fer llet amb llet en pols
Hi ha molts mites i llegendes sobre la llet en pols, que afirmen que la majoria dels lactis que consumim estan fets amb ella. Vegem què és aquest producte, quines propietats útils té i on s'utilitza, així com com fer llet amb llet en pols amb aigua
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
