Plàtan amb kefir: dieta, dieta, calories, regles de cuina i receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A primera vista, pot semblar que els plàtans no són del tot adequats per a una dieta, ja que el seu contingut calòric és força elevat. Però en combinació amb el kefir, aquest mètode per perdre pes és molt eficaç. Utilitzant només aquests dos productes, podeu organitzar dies de dejuni setmanals que millorin el funcionament de tot l'organisme. En el nostre article, presentarem receptes de plats saludables de plàtan i kefir i parlarem amb més detall sobre les dietes de tres i set dies basades en aquests dos productes. Els resultats d'una pèrdua de pes tan "deliciosa" no trigaran a arribar.

Beneficis per a la salut del plàtan

La dieta del plàtan s'ha consolidat no només com una forma popular de combatre l'excés de pes, sinó també com un dels remeis efectius per al tractament de mal alties del tracte gastrointestinal. Els científics han demostrat que la polpa de plàtan conté substàncies que afavoreixen la secreció de moc, que embolcalla les parets de l'estómac i les protegeix dels efectes negatius del suc gàstric.

Malgrat la força altacontingut de calories de les fruites grogues brillants, realment contribueixen a la pèrdua de pes. Els plàtans contenen fibra i sucre natural (glucosa, fructosa, sacarosa), que contribueixen a la ràpida saturació del cos. Les fruites madures i fragants poden substituir fàcilment els dolços nocius (pastissos, pastissos, dolços) i, per tant, canviar a una dieta saludable. I els plàtans són útils per al següent:

• a causa de l' alt contingut en hidrats de carboni, aporten energia i vitalitat;
• satura el cos amb vitamines i minerals importants;
• són els campions en contingut de potassi, necessari per a la prevenció de mal alties cardiovasculars i enfortir el múscul cardíac;
• Gràcies a l'aminoàcid triptòfan, que afavoreix la producció de l'hormona serotonina, els plàtans milloren l'estat d'ànim i alleugen la síndrome premenstrual.

Propietats útils del kefir

Els bacteris de l'àcid làctic tenen un efecte positiu en el funcionament de tot el tracte digestiu. El kefir, de fet, actua com un probiòtic natural que normalitza el metabolisme i millora la funció intestinal. S'ha demostrat que beure només 2 gots d'aquesta beguda de llet fermentada al dia pot prevenir mal alties intestinals i disbacteriosi causades pels antibiòtics.

Els avantatges del kefir són els següents:

• neteja el cos de toxines i toxines;
• formació de microflora favorable a l'intestí;
• acció diürètica;
• augment de la immunitat;
• lluita contra la fatiga crònica,insomni i alteració del sistema nerviós.

Compatibilitat de productes per aprimar

El kefir combina bé amb diferents productes i serveix de base per a moltes dietes (kefir-blat sarraí, kefir-poma, kefir-vegetal). Tots són força efectius. Val la pena assenyalar que és la dieta de plàtans amb kefir que es troba entre les preferides de moltes dones. No és adequat per a una taula de dieta diària, però es basa en dies de dejuni, durant els quals podeu normalitzar el metabolisme i netejar el cos de toxines, toxines i excés de líquid.

El plàtan i el kefir a la dieta són ideals per reduir l'excés de pes, normalitzar la microflora intestinal i millorar el benestar.

Preparació per a una dieta

Abans dels dies de dejuni, el cos hauria de:

• una setmana abans de l'inici de la dieta, renuncia als greixos, salats, fumats i dolços;
• 3 dies abans de l'inici, exclou el pa i substituïu el sucre per mel natural;
• 1 dia abans de l'inici es recomana reduir les porcions d'aliment i augmentar la quantitat de líquid consumit (te verd, aigua mineral sense gas).

L'objectiu de preparar-se per a una dieta de plàtans i kefir és tornar a la normalitat l'estómac "estirat" per grans porcions d'aliment. Ja en aquesta etapa, moltes dones aconsegueixen desfer-se de fins a 1,5 quilos de més, la qual cosa s'explica per l'eliminació de l'excés de líquid del cos quan es canvia la dieta.

Dieta de tres dies amb plàtan i kefir

En general, només 3 dies de descàrregaaconsegueix desfer-se de 3-4 quilos d'excés de pes, així com normalitzar el treball dels intestins i l'estómac. La dieta diària d'aquesta dieta inclou l'ús d'aliments com el plàtan i el kefir (a la foto).

El contingut calòric del menú amb una dieta de tres dies és de 700 kcal al dia. El conjunt de productes inclou:

• plàtans - 3 peces;
• kefir - 600-700 ml.

A més, durant el dia es recomana beure tanta aigua tèbia com sigui possible a glops. En aquest cas, la sensació de gana no es sentirà tan fortament.

Menjar plàtans i kefir durant la dieta està permès de les maneres següents:

1. Menjars separats. Aquest mètode implica l'ús de plàtans a la primera meitat del dia (fins a les 16.00), i de kefir a la segona. La nutrició per separat és ideal per a les persones que tenen problemes amb els intestins en forma d'inflor i disbacteriosi.
2. Menjar barrejat. En triar aquest mètode, cal menjar la quantitat d'aliments que proporciona la dieta per dia. Per exemple, podeu fer un còctel amb plàtans i kefir, dividir-lo en 5 parts i beure a intervals regulars.

Pla d'àpats per a la dieta de 7 dies

Quan trieu el següent mètode de pèrdua de pes, normalment podeu perdre fins a 5 kg per setmana. Aquesta dieta es considera més moderada i inclou el següent conjunt de productes:

• plàtans - 6 pcs;
• kefir amb un contingut de greix de l'1% - 1 l.

El contingut calòric de la dieta diària amb una dieta de set dies és de 1400 kcal de mitjana. Amb un fortSi tens gana, també pots consumir formatge cottage sense greixos, mel, te de menta i aigua purificada (almenys 1500 ml).

Amb aquesta dieta, podeu seguir una dieta separada o mixta. En aquest últim cas, es recomana preparar un batut de plàtan i kefir diàriament, la recepta del qual s'ofereix a continuació. A partir del segon dia de la dieta per esmorzar, es permet cuinar al vapor farina de civada (2 cullerades) sense afegir-hi oli, llet i altres greixos.

Tot i que la pèrdua de pes intensiva només es produeix durant els primers 4 dies de la dieta, no l'has d'abandonar abans d'hora, la qual cosa et permetrà arreglar els resultats durant molt de temps.

Kèfir i batuts de plàtan

Aquesta fruita és potser la més popular tant a l'hivern com a l'estiu. El plàtan és la base perfecta del batut. La densa polpa de les fruites madures proporciona a la beguda una agradable textura cremosa. Gràcies al seu alt contingut en fibra, el batut satisfà perfectament la gana i afavoreix el creixement de bacteris beneficiosos als intestins. Es recomana beure'l immediatament després d'un entrenament intens per recuperar forces i energia, o com a berenar.

Fer batuts és fàcil:

1. Peleu el plàtan i poseu-lo al congelador durant 2 hores. Això donarà al batut una consistència més ferma.
2. En un bol de la batedora, poseu un plàtan fred, 100 g de gel picat, afegiu-hi una culleradeta de mel al gust i 120 ml de llet.
3. Per últim, aboca 250 ml de beguda de llet fermentada.
4. Kèfir amb plàtan en una batedoraagiteu durant tres minuts i després aboqueu-ho en gots. Remeneu el batut amb nou moscada mòlta.

Es recomana que la beguda de plàtan i quefir es prepari immediatament abans de beure.

Normes per fer un còctel saludable

La propera beguda serà un autèntic salvavides per als intestins després de menjar àpats abundants durant l'Any Nou o altres festes festives. Amb l'ajuda d'un còctel de kefir i plàtan, podeu normalitzar el funcionament dels òrgans del tracte gastrointestinal, millorar el benestar i animar-vos. El contingut calòric d'aquesta beguda és d'almenys 53 kcal, mentre que conté 2,6 g de proteïnes, 0,9 g de greix i 7,8 g d'hidrats de carboni.

Quan prepareu un còctel saludable, es recomana complir les regles següents:

1. Un plàtan madur gran i sense taques fosques s'ha de pelar, tallar-lo a rodanxes i refredar-lo bé, i després posar-lo en un got de la batedora.
2. Afegiu una cullerada (30 g) de mel natural. Tanmateix, si sou al·lèrgic a aquest producte apícola, podeu substituir-lo per la mateixa quantitat de sucre.
3. Per preparar un còctel baix en calories, heu d'utilitzar kefir amb un contingut de greix de l'1% o inferior. S'ha de refredar prèviament i després abocar-lo en un got de la batedora amb altres ingredients.

Només queda batre el plàtan, el kefir i la mel a gran velocitat, abocar en un got i servir.

Com fer un gelat de plàtan?

Deliciós, lleuger i baix en calories s'elabora a partir de tres senzillsingredients. El iogurt i el gelat de plàtan amb mel es poden consumir fins i tot amb una dieta sense por per la teva figura.

Recepta per a 4 porcions. Quan prepareu unes postres delicioses i saludables, heu de seguir la següent seqüència d'accions:

1. Plàtans pelats (2 peces) tallats a trossos i posar-los en un bol de la batedora.
2. Afegiu mel al gust (2 cullerades).
3. Bateu bé els ingredients.
4. Aboqueu 300 ml de iogurt i torneu a batre bé fins que la massa augmenti de volum.
5. Aboqueu la massa de plàtan-kefir en un recipient i poseu-la al congelador durant 4 hores. Cada 60 minuts es recomana batre el gelat amb una batedora. Aleshores quedarà suau i tendre.

Postres de plàtan amb kefir

La següent recepta és perfecta per a un esmorzar saludable. El plàtan amb kefir en aquestes postres actuen com a ingredients principals. A més, s'utilitza mel, molles i gelatina.

La recepta de postres de plàtan pas a pas és la següent:

1. Gelatina (15 g) posar en remull amb una mica d'aigua i deixar 20 minuts perquè s'infli. A continuació, escalfeu la massa de gelatina a foc lent perquè la pols quedi completament dissolta.
2. Coloqueu dos plàtans pelats i picats en un bol de la batedora, aboqueu 300 ml de kefir i poseu-hi 40 g de mel.
3. Bateu els ingredients en una massa homogènia, abocant gradualment la gelatina dissolta en un raig prim. En aquesta fase, si ho desitja, podeu intervenirde postres, trossos petits d'un plàtan.
4. Espolseu molles de galetes a la part inferior del motlle de postres. Aboqui la massa de kefir-plàtan preparada per sobre. Poseu el recipient amb les postres a la nevera durant 2 hores. Abans de servir, talleu el dolç congelat a trossos.