Amanida "Raïm": una recepta pas a pas amb una foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

L'amanida de raïm està dissenyada per agradar la vista i mimar les nostres papil·les gustatives. Només conté ingredients senzills, però això no afecta de cap manera el gust. El plat es pot posar a taula amb seguretat tant els dies laborables com els festius. Parlarem de com es pot preparar al nostre article.

Consells de cuina

1. Raïm per a amanida "Raïm" pot ser qualsevol cosa. Tanmateix, és preferible triar varietats agredolces sense llavors. Això us estalviarà molt de temps. Al cap i a la fi, menjar un plat amb llavors de raïm no és gaire agradable i extreure'ls de baies és molt inconvenient.
2. La col blanca no és bona per a amanides. Ella és massa dura. És preferible l'enciam de fulla o la col xinesa.
3. Pasar temps intentant muntar un plat a partir de capes separades no val la pena. Es pot servir a taula en una bonica amanida, esquitxada amb raïm per sobre. No ho farà pitjor. Raïm assolellatservirà com a excel·lent decoració i en forma sense tallar.
4. Podeu posar qualsevol fruita seca a l'amanida. Les nous o les ametlles serviran. Els festucs cruixents també són una opció fantàstica.
5. Tradicionalment, el pollastre bullit s'afegeix a l'amanida "Grape Bunch". Tanmateix, si ho desitja, podeu utilitzar fumats o cuits al forn. Alguns inclouen bolets fregits al plat. També mariden bé amb la resta d'ingredients.
6. Amanida fotogràfica "Raims" us ajudarà a decidir el disseny del plat. A la versió de vacances, sembla molt maco.

Variant clàssica: composició

Així que, comencem a cuinar. L'amanida "Raïm" és una combinació de productes molt agradable. El gust neutre de la carn de pollastre destaca l'acidesa i la dolçor del raïm. I els fruits secs fan que el menjar sigui més satisfactori i alhora refinat. I si voleu passar una mica de temps i posar-lo a sobre amb meitats de raïm, els compliments i el reconeixement estan garantits.

Ingredients:

• pitt de pollastre bullit - la meitat;
• formatge (dur) - 100 grams;
• all - un parell de grans;
• nous - un grapat;
• ous - dues peces;
• raïm - 250 grams;
• sal - al gust;
• maonesa - al gust.

Mètode per fer l'amanida clàssica "Raïm"

1. Per començar, el pit de pollastre s'ha de bullir fins que estigui tendre. L'aigua per a això pot ser lleugeramentsal.
2. A continuació, bull els ous i es refreda completament.
3. Després, la carn de pollastre refredada s'ha de desmuntar en fibres, tallar-la finament amb un ganivet i tirar-la al fons d'una amanida profunda.
4. A continuació, heu de ratllar el formatge amb un ratllador gruixut.
5. El següent pas és pelar els alls i passar-los per la premsa.
6. A continuació, heu de picar les nous rentades netament amb un ganivet.
7. A continuació, talleu cada raïm per la meitat. Si hi ha ossos, caldrà treure'ls. Per tant, té sentit comprar raïm sense llavors.
8. Després d'això, l'ou s'ha de tallar a trossos grans amb un ganivet.
9. A continuació, els ingredients picats s'han de combinar en un bol i barrejar-los amb maionesa.
10. A continuació, tot s'ha de disposar en forma oblonga i cobert amb meitats de raïm.

L'amanida "Raïm" amb nous ja està a punt! Aquesta és l'opció de cuina més fàcil. Es pot preparar de pressa per a l'arribada de convidats inesperats. A la taula, semblarà molt impressionant.

Amanida de puff. Llista d'ingredients

Aquest mètode de cocció és adequat per a aquells que no tinguin pressa. Té més ingredients, i hauràs de retocar el disseny. Per començar, proveu-vos dels productes següents:

• pitt de pollastre - una peça;
• ametlles torrades - un grapat;
• enciam de fulla (col de Pequín) - dues fulles;
• poma - meitat fruita;
• ou de gallina - una peça;
• formatge - 50 grams;
• all - un gra;
• sal, maionesa - al gust.

Com fer amanida de raïm en capes

1. Primer de tot, bull el pit de pollastre i els testicles.
2. Després s'han de refredar i tallar a trossos petits.
3. A continuació, tritureu les ametlles en una batedora.
4. Després, poseu la carn de pollastre picada en un plat oblong en forma d'oval i repartiu maionesa per sobre.
5. A continuació, cal tallar o esquinçar fulles d'enciam amb les mans.
6. A continuació, poseu les verdures a sobre del pollastre i saleu lleugerament.
7. A continuació ve la poma verda. S'ha de pelar, alliberar-se del nucli i les llavors, tallar-lo amb un ratllador gruixut i posar la següent capa sobre l'amanida.
8. A continuació, la poma ratllada s'ha d'espolvorear amb maionesa.
9. Després d'això, empolvoreu el plat amb ametlles picades i formatge dur.
10. Llavors hauríeu de preparar la salsa. Per fer-ho, barregem els alls pelats i passats per una premsa amb maionesa. Després hem d'abocar la nostra amanida amb la composició resultant.
11. Capa superior: ous picats barrejats amb maionesa.
12. En l'última etapa, cal donar una forma oblonga al plat, tallar el raïm existent per la meitat i disposar amb ells la nostra meravellosa delícia. El toc final són un parell de branquetes de julivert.

El nostre plat està llest! Menja per a la teva salut!

Amb pollastre fumat i festucs

Amanida "Raïm" amb pollastre i festucs és un cap d'any de luxeopció. Però aneu amb compte de no tallar els festucs massa finament, en cas contrari, ràpidament es saturaran d'humitat i perdran el seu encant.

Ingredients:

• pit fumat - 300 grams;
• pistatxos salats sense pelar - 200-250 grams;
• raïm sense llavors - 400-500 grams;
• enciam de fulla - 400-500 grams;
• formatge dur - 100-120 grams;
• cogombre escabetxat - 3-4 peces;
• ou de gallina - 2-3 peces;
• all - dos grans;
• maionesa - 200 grams;
• enciam per a la decoració.

Mètode de cocció:

1. Primer cal bullir els ous i pelar els festucs.
2. Després s'han de tallar a trossos petits amb un ganivet.
3. Després d'això, el filet de pit de pollastre s'ha de tallar a daus nets.
4. A continuació, piqueu els cogombres en escabetx.
5. A continuació, ratlleu el formatge dur amb forats mitjans.
6. A continuació, els ous s'han de tallar a daus petits.
7. Després d'això, l'enciam iceberg s'ha de desmuntar en fulles separades i tallar-les de cada part inferior espessa. Això s'ha de fer perquè les verdures de l'amanida no tinguin un gust amarg.
8. A continuació, les fulles s'han de tallar en quadrats petits.
9. A continuació, barregeu amb cura tots els ingredients en un bol fond i amaniu-los amb maionesa amb all picat.
10. A continuació, poseu la massa d'amanida en un plat en forma de vinya i poseu-hi les meitats del raïm tallat. En principi, això es pot fer o no. Una delícia i així quedarà moltdeliciós.

Així que puguis fer una amanida "Grape Bunch". La recepta d'aquest deliciós plat serà útil per a totes les mestresses de casa. Cuina amb gust!