Dieta per a mares lactants: opcions, menú de mostra, llista de la compra

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La dieta de les mares lactants ha de ser el més segura possible per al nadó, equilibrada i variada. Hi ha aliments que no només són possibles, sinó també molt desitjables per incloure a la dieta durant la lactància materna. Us permeten satisfer eficaçment la necessitat del cos femení de vitamines i oligoelements útils.

Lactància materna

La llet materna és l'aliment ideal per a un nounat. La llet de dona, que normalment la produeix una mare jove, conté les substàncies més importants per a un cos petit en les proporcions adequades. És ben digerit pel fràgil sistema digestiu del nadó, realitza una funció protectora, millora la immunitat del nen, conté tots els minerals, vitamines i proteïnes especials necessaris.

La lactància materna redueix el risc de patir al·lèrgies, diverses infeccions i diabetis del nadó i prevé l'obesitat. El procés d'alimentació en si té un efecte beneficiós sobre el desenvolupament emocional, psicològic i fisiològic normal dels nens, les formesresistència a factors externs adversos, reforça el vincle entre la mare i el nadó.

Les dones també es beneficien de la lactància materna. Així que es recupera molt més ràpidament després del part i pot establir una connexió més eficaç amb el seu nadó. Les noves mares que alleten tenen menys probabilitats de patir depressió postpart.

Els beneficis de la llet per al nen depenen de la seva composició qualitativa i quantitat. El contingut de proteïnes pràcticament no depèn de la quantitat de proteïnes que consumeixi la mare, però la quantitat de vitamines, minerals i altres nutrients pot variar segons la dieta de la dona. És per això que l'alimentació de les mares lactants ha de ser equilibrada i variada. Aquests són els principis bàsics de la nutrició.

Pel que fa al contingut calòric de la dieta, en els primers sis mesos de vida d'un nadó, la dona hauria de consumir entre 500 i 600 quilocalories més de l'habitual. Això no és gaire, de manera que no cal menjar per a dos: les calories addicionals s'instal·laran als malucs i la cintura. Aquí és millor seguir una regla diferent: menjar no per a dos, sinó per a dos.

Dieta d'una mare lactant

Una dieta eficaç per a les mares que alleten ha de seguir unes quantes regles. El cos ha de rebre un conjunt complet de nutrients, el contingut calòric suficient dels aliments. El menú no només ha de ser equilibrat, sinó també variat.

La mare lactant ha de triar productes que no continguin conservants, colorants, nitrats,additius artificials. És recomanable menjar tot natural. Els aliments s'han de menjar amb freqüència, entre cinc i sis vegades al dia, preferiblement mitja hora abans de menjar.

Els següents són consells dietètics per a les mares que alleten. Considerem amb més detall els productes, l'ús dels quals és permissible i els plats prohibits. També es donarà un exemple de menú per a una setmana de dieta per a una mare lactant.

Menjar divers

La dieta de les mares lactants ha d'incloure els principals grups d'aliments. Què fer si el metge no va donar cap recomanació específica sobre la dieta? En aquest cas, la dieta de les mares lactants hauria de contenir uns 200 g de carn magra al dia, carn d'au (en forma de mandonguilles, mandonguilles, bullides) o peix baix en greix (abadejo, lluç, bacallà, lucioperca, carpa), 100-150 grams de formatge cottage amb poc greix, 20-30 grams de formatge dur, 200-300 grams de fruita, una lliura de verdures, 15-20 grams de mantega, 25-30 grams d'oli vegetal.

La dieta postpart de les mares lactants ha de contenir fibra dietètica que estimuli l'activitat dels intestins. En aquest sentit, cal incloure a la dieta diària almenys 400 grams de verdures fresques o processades, aproximadament 300 grams de fruites i baies, aproximadament un got de sucs amb polpa.

Apte tant acabat de preparar com en conserva. No incloure fruites tropicals (excepte plàtans) a la dieta de les mares lactants, que poden causar al·lèrgies. És bo afegir al menú fruits secs, farina de civada i blat sarraí, cereals de mill, que són rics en fibra dietètica.

Llet (aproximadament un litre) i productes que contenen llets'ha de consumir només en forma processada: cassoles, llet concentrada sense sucre, pastissos de formatge. Un excés de llet sencera de vaca pot provocar una reacció en un nounat. En part, és desitjable substituir-lo per productes lactis fermentats, és a dir, kefir, iogurt o llet fermentada al forn. És bo alternar aquests productes lactis i de llet agra.

Moltes mares joves estan encantades de menjar cereals especials per lactància, que es venen als supermercats dels mateixos departaments que els aliments per a nadons. Aquests cereals estan enriquits amb oligoelements i vitamines, que són beneficiosos per a les dones i segurs per als nens. Algunes dones cuinen creps o creps, cuinen farinetes amb fórmula per a nadons.

La rebosteria i el sucre s'han de consumir preferiblement en forma molt limitada, ja que aquests productes no només contribueixen a la deposició de l'excés de greix al cos, sinó que també tenen un efecte al·lergènic.

Oferir seguretat

La llista de productes de la dieta de les mares lactants ha de garantir la seguretat de la llet per al nadó i l'absència de determinades substàncies en ella que poden tenir un efecte extremadament advers sobre el tracte gastrointestinal, altres òrgans i sistemes del nounat. Per tant, els plats no han de contenir ingredients que puguin provocar una reacció al·lèrgica. En aquest sentit, cal limitar el consum d'aliments que contenen una gran quantitat de sal i olis essencials: carns fumades, conserves, cebes i alls, brous de peix i carn, escabetx, embotits.

No és desitjable menjar aliments que violin les funcions del tracte digestiu. Aquests són el raïm, la rebosteria,pastes de formatge cottage, mató, cereals dolços, productes alcohòlics. Els productes amb alta activitat al·lergènica inclouen tomàquets, cacauets, crancs, ous, mel, escamarlans, maduixes, cítrics, xocolata, cacau, així com qualsevol aliment que prèviament ha causat una reacció adversa i intolerància alimentària en una dona. S'aconsella evitar menjar carn d'ocells joves, ja que la seva proteïna pot provocar al·lèrgies amb un alt grau de probabilitat.

Els aliments especialitzats poden saturar la dieta de les mares lactants (les crítiques de les dones són positives) amb vitamines i minerals essencials, prou proteïnes. Aquests són Femilak, Dumil Mama Plus, Olympic, Enfamama i altres. Aquests cereals s'elaboren a base de llet, s'hi afegeixen les substàncies útils més importants, olis vegetals i sals minerals. Amb una producció insuficient de llet materna, la Via Làctia és un producte especial per a mares lactants que estimula la lactància.

Règim de consum d'una mare lactant

Una mare jove hauria de beure (és a dir, a més dels habituals 1,5-2 litres d'aigua neta al dia) aproximadament un litre de diversos líquids. Sucs, begudes de fruites, te i llet adequats. Però no podeu introduir més líquids en una dieta estricta per a una mare lactant després del part, primer heu d'esperar la producció de llet materna real i no calostre. Fins a aquest punt, la quantitat de líquid s'ha de limitar a un litre. En cas contrari, el segon o quart dia després del part (en aquest moment normalment comença la lactància), la quantitat de llet materna pot ser massagran, cosa que dificulta la separació correcta.

Productes per augmentar la lactància

La qualitat i la quantitat de llet ve determinada, més aviat, per una predisposició a nivell genètic que no pas per la dieta, però si hi ha escassetat del producte principal del nadó, primer cal parar atenció a el règim de beguda correcte. Això es va parlar més amunt. A més, per augmentar la producció de llet, podeu utilitzar productes especials recomanats a la dieta de les mares lactants durant el primer mes de vida del nadó i més enllà. És molt útil l'ús de sucs especialitzats enriquits amb nutrients. També es recomanen tes amb extractes vegetals (anís, ortiga, fonoll, comí, bàlsam de llimona i altres). Un tema molt important per a una mare lactant és el funcionament normal dels intestins. La cadira ha de ser diària o almenys una vegada cada dos dies. Per evitar el restrenyiment, heu de menjar prou fruites i verdures, farina de civada i farinetes de blat sarraí, sucs i compotes, productes lactis fermentats.

Dieta després d'una cesària

Si està planificada la cesària, la dieta s'ha d'ajustar amb antelació. Uns dies abans de l'operació, els aliments que augmenten la flatulència s'han d'excloure de la dieta. Es tracta de pa integral, fruits secs i raïm, llegums, col. Vuit hores abans d'una cesària, no es pot menjar gens, i el primer dia després del menú no hauria de ser abundant ni massa calòric. És recomanable beure més aigua mineral o aigua depurada normal. Pots acidificar-lo lleugerament amb llimona.

Al segonal dia es pot diversificar una dieta escassa amb brou de pollastre, però s'ha de preparar sense excés de greix. N'hi ha prou amb beure 200-300 ml, però no alhora, sinó durant el dia, perquè el menjar ha de ser fraccionat (6-7 vegades al dia). Podeu menjar una mica de formatge cottage sense greixos o iogurt natural sense additius.

Pel que fa a la beguda, la dieta després de la cesària per a les mares lactants ha de contenir brou de rosa mosqueta, gelea, te, beguda de fruita, compotes. Pots beure un màxim d'1,5 litres al dia. El tercer dia, ja podeu menjar costelles de vapor, mandonguilles, pomes al forn (no més d'una o dues per dia). En els primers dies després de l'operació, els aliments per a nadons són excel·lents. A continuació, heu d'introduir gradualment el blat sarraí, la farina de civada i les farinetes de mill al menú, però és millor posposar les verdures, baies i fruites fresques fins a principis del mes següent.

Dieta sense lactosa

Alguns nounats no digereixen bé la llet materna, cosa que provoca una deficiència de lactosa. En aquest cas, és necessària una dieta sense lactosa per a les mares lactants. Una dona ha d'evitar els aliments rics en sucre de la llet, com ara sèrum de llet, llet sencera i en pols, gelats, sopes en bosses, "menjar ràpid", croquetes, espècies soltes, amaniments d'amanides comprats a la botiga, etc. En el context d'una deficiència de lactosa, hauríeu de continuar donant el pit al vostre nadó si és possible, en cas contrari s'utilitza una fórmula especial per a lactants.

Menjar hipoalergènic

Una dieta hipoalergènica per a mares lactants amb al·lèrgies hauria d'excloure tots els aliments que teòricament podrien perjudicar el nadó. Metges modernsargumenteu que si la mare jove no és al·lèrgica, no cal seguir aquesta dieta, però en cas de preocupació, és millor buscar ajuda per elaborar el menú d'un especialista.

És necessari excloure l'ús d'aliments que més sovint causen al·lèrgies als nens. Es tracta de peix, mel, xocolata, cítrics, plàtans, rebosteria. Val la pena renunciar a fruits secs, caviar, cafè, formatges durs i carns fumades, espècies, baies, verdures i fruites que tenen un color vermell, verdures picants (rave picant, rave, rave), ous, bolets, brioixeria, begudes alcohòliques.

Primer mes del nadó

La dieta de les mares lactants durant el primer mes ha de contenir una gran quantitat de fruites i verdures, alhora que es dóna preferència a una dieta d'aliments crus. La base de la nutrició hauria de ser aquests productes (tret que, per descomptat, hi hagi contraindicacions):

1. Carn bullida o estofada, però no grassa.
2. Lactis i llet, a poc a poc i amb poca freqüència.
3. Peix (perca, bacallà, lluç).
4. Ous, un cada dos o tres dies n'hi ha prou.
5. Pa integral.
6. Pasta de blat gruixut.
7. Blat, blat sarraí, farina de civada.
8. Oliva, gira-sol, oli de blat de moro, mantega.
9. Verdures fresques o bullides, es poden cuinar al vapor. No abuseu de les patates.
10. Malvaviscos fets amb ingredients naturals, malví, només una o dues vegades per setmana, i fins i tot només una mica.

Aliments prohibits (no s'han de consumir fins al nadóabans dels 3 mesos):

• nous;
• col;
• cafè;
• maionesa;
• formatge processat i blau;
• fruits secs;
• mel;
• salsitxes;
• lleguminos;
• llet de vaca sencera;
• ketchup;
• salses diferents de soja;
• productes semielaborats;
• adobs de verdures;
• te fort;
• sucs;
• begudes alcohòliques;
• escabetx casolans;
• qualsevol menjar en conserva.

Nutrició de la mare: de dos a sis mesos

Com més gran es fa el nadó, més pot ampliar la seva dieta una mare lactant. De dos a sis mesos, podeu introduir borscht magre, sucs acabats d'esprémer, melmelada casolana (poma o cirera), ceba fresca i mel, fruites i verdures crues segons la temporada, cirera, nabiu, begudes de fruita de grosella a la carta.

Dieta de sis mesos a un any

En aquest moment, una mare lactant ja pot regalar-se alguna cosa fregida, però no greixosa. Podeu provar marisc, all, xocolata, llegums, fruites exòtiques. També s'ha d'abandonar tot de la maionesa, el refresc dolç, el formatge processat, el sucre refinat, el menjar ràpid, les salsitxes, els aliments enllaunats, els productes semielaborats i els productes fumats.

Per a nadons de més d'un any

Quan un nen té més d'un any, una mare jove pot tornar gradualment a la seva dieta habitual. Però això no vol dir en absolut que hagis de canviar al menjar ràpid, menjar menjar sec o només una vegada al dia. S'aconsella seguir les normes generals de salutmenjar, però de vegades et pots regalar.

Menú de mostra per a la setmana

La nutrició d'una dona que està donant el pit a un nadó no només pot, sinó que ha de ser variada. Fins i tot amb una llista tan petita d'aliments permesos, la dieta pot ser bastant saborosa, saludable i no molesta. A continuació es mostra un exemple d'un menú adequat per a diversos dies.

Dieta d'una mare lactant per baixar de pes

La dieta de les mares lactants per perdre pes no és gaire diferent de la dieta saludable habitual que no perjudicarà el nadó. Només cal abandonar completament el greix i la farina. Si una dona comença a augmentar de pes després del part, cal abandonar el pa, la pasta, els fruits secs, el peix gras, la carn de porc, la confiteria, els refrescs i les llavors. Una dieta per a mares lactants per perdre pes ha de contenir cereals, verdures i fruites, la carn es pot menjar un cop al dia. Hauríeu de menjar fraccionament. Els medicaments i complements dietètics per a la pèrdua de pes durant aquest període, en general, s'han d'abandonar, ja que poden perjudicar el nounat.

A continuació es mostren exemples de plats que pot menjar una mare lactant que vol tornar ràpidament als seus paràmetres anteriors després del part:

1. Esmorzars: pa torrat i una mica de formatge Edam; un ou i tres torrades de pa de segó; una mica de cereal sense sucre amb llet i pa torrat.
2. Dinar: 150 grams de patates bullides, una mica de formatge Edam, préssec o pera, amanida de verdures de temporada; una llesca de pernil, dues llesques de pa, iogurt baix en calories i una mica de formatge; plàtan, mongetes bullides i dues torrades;qualsevol amanida de verdures coberta amb un amaniment de iogurt i una culleradeta de mantega, un pa.
3. Sopar: 150 grams de patates jaqueta, 200 grams de carn de pollastre, algunes verdures, una taronja; formatge, plàtan, amanida de verdures; espaguetis amb salsa, poma, amanida de verdures; bistec de bacallà, puré de llet baix en calories, iogurt natural.
4. Snacks: entrepà de melmelada, galetes, enciam, formatge, rodanxa de galetes, pa.

Com podeu veure, no hi ha res complicat en la dieta d'una mare lactant. En la majoria dels casos, es tracta només d'una dieta saludable amb una petita llista d'aliments prohibits. Seria bo que la mare continués adherint a principis saludables en l'alimentació, perquè això ajudarà a mantenir el cos en un estat normal, aportarà energia, tots els nutrients necessaris, et farà sentir bé i tenir una bona aparença. Sí, i el nen es beneficiarà si se li ensenya des de la primera infància els principis correctes d'alimentació i un estil de vida saludable. Per què no comença a fer-ho ara mateix? El menú d'una mare lactant és un bon començament per seguir les regles d'un estil de vida saludable.