2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
On pots menjar gofres de Hong Kong a Moscou? Que són ells? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Les gofres de Hong Kong segueixen sent una delicadesa força exòtica per a Rússia. Bàsicament, consten de 30 cel·les de boles on es col·loca el farcit. Pot ser una poma de canyella, M&M's, Snikers, etc. El gelat o la nata muntada amb Ferrero Rocher se sol col·locar a sobre.
L'aparició de les postres
Fa molt poc que unes postres de la Xina van començar a conquerir el món. Ara pots provar-ho a Moscou. La història de la creació de gofres va començar als carrers estrets de Hong Kong, on als anys 50 del segle passat, un pastisser local va inventar un plat que agradava als habitants de la ciutat i després als turistes.
Les gofres d'una forma inusual en forma de boles van guanyar popularitat tan ràpidament que en un parell de dècades van aparèixer centenars de restaurants i cafeteries per tot el planeta, el plat principal dels quals són les neules de Hong Kong.
Són interessants per la forma de crear-se: primer es fregeix la massa i després s'espolvoreasucre en pols. La peculiaritat de les gofres de Hong Kong és la seva forma: es fan en forma de boles. El plat s'embolica amb un tub, una bossa, com vulguis, i s'omple amb diversos ingredients.
On puc aconseguir una delícia?
Molta gent es pregunta on menjar gofres de Hong Kong a Moscou. Avui podeu tastar aquesta delicadesa en alguns cafès metropolitans. Una recepta senzilla per passar una estona deliciosa són boles de massa amb farcit, a sobre de les quals segur que hi haurà baies o fruites amb gelat.
Així doncs, els waffles de Hong Kong a Moscou es poden degustar al nou establiment de la xarxa WAFBUSTERS, que es troba al centre comercial Zolotoy Vavilon. Aquí, a més de gofres, ofereixen cafè i te, llimonades i batuts. La institució es troba a l'adreça següent: Prospekt Mira, casa núm. 211, SEC "Golden Babylon".
També podeu tastar aquest plat al centre comercial Capitol (3r pis, a prop de KFC), que es troba a: Vernadsky Avenue, casa número 6.) i el centre comercial "Rio" (1r pis, autopista Dmitrovskoe, casa número 163a). Els que ja han provat els gofres de Hong Kong a Moscou diuen que en aquesta metròpoli es preparen des de fa molt de temps, però amb cura i molt saborosos.
Principis generals de cuina
Així que ja saps on pots trobar gofres de Hong Kong a Moscou. Sovint se'ls coneix com albergínies per la seva aparença de granet. Aquesta delicadesa combinadissenys inusuals i gustos sorprenents.
Què és una màquina de gofres de Hong Kong? Aquest és l'equip necessari per crear unes postres. Normalment, els mestres utilitzen una planxa de gofres elèctrica especial amb superfícies arrissades. Els forats que hi ha es fan en forma de boles. De vegades es deixen buits, però més sovint s'utilitzen diversos farcits.
La massa s'acostuma a fer a partir d'ous, farina, esquiladors, mescles seques per a cremes i pastes, sucre, llet fresca o mantega condensada, verdures o mantega.
La massa no cal muntar-la. Alguns ho pasten amb una batedora normal, mentre que altres acceleren el procés amb una batedora. Aquesta massa es pot guardar a la nevera un parell de dies. És molt còmode. Al cap i a la fi, podeu agradar a la llar en qualsevol moment preparant una exquisidesa sorprenent. Per descomptat, per fer-ho necessiteu una planxa per a gofres de Hong Kong.
El farcit de les postres que estem considerant és el punt més interessant. El pastís de proxeneta s'enfonsa en una bossa de manera que s'obté una banya. Està farcit de nata, baies, nata muntada, trossos de fruita. Amb caramel i xocolata. Alguns ho espolvoren tot amb dolços de colors, fruits secs o flocs de coco. Les delícies de gelat són un avantatge per a tots. Les cremes a base de mascarpone tenen un sabor original.
Recepta de massa
Vols fer els teus propis gofres de Hong Kong? Estudieu amb atenció la recepta de la prova. Així doncs, per fer hòsties clàssiques de Hong Kong amb boles buides, cal tenir 160 g de farina, 7 g de llevat, 1 cullerada de pols per fer púding o flam.nata seca, un parell d'ous, 140 g de sucre, 140 ml d'aigua tèbia, 28 g de mantega, 28 g de llet concentrada sense sucre ni llet condensada, vainilla.
Combineu els ingredients secs en un colador: llevat en pols, farina, mescla seca per a pudding o flam (algunes persones cuinen sense, només augmentant la quantitat de farina). Tamisar-ho tot perquè no quedin grumolls.
A continuació, agiteu els ous i el sucre amb una batedora fins que es dissolguin els grans. Afegiu llet i aigua. A continuació, combineu la barreja líquida amb la barreja de gofres soltes. Remeneu fins que la massa sigui homogènia. Ara afegiu-hi vainilla (podeu prendre tres gotes d'extracte líquid). Al final, aboqueu l'oli vegetal i barregeu.
Tapeu el bol (podeu utilitzar paper film) i deixeu-ho a la nevera durant una hora. Durant aquest temps, el gust de la massa millorarà i el gluten s'inflarà. A continuació, unteu la planxa de gofres preescalfada, aboqueu-hi la massa, tapeu i enforneu fins que estigui tendre.
Postres farcides en boletes
Com cuinar gofres de Hong Kong amb farcit? Llegeix la següent recepta. La massa s'ha de fer tal com hem descrit anteriorment. És bàsic i apte per a tots els farcits i cobertures. Dins de les boles hi posarem xocolata i fruites. Per tant, has de tenir massa de gofres, kiwi, plàtan, xocolata.
Primer pasteu la massa de gofres i poseu-la a la nevera. A continuació, feu el farcit. Talla la xocolata a daus petits perquè cada tros encaixi dins de la bola.
Prepara la fruita. Netegeu-lostambé talla a daus petits. A cada bola, pots posar dos tipus a voluntat. En aquest cas, feu les peces encara més petites. A continuació, escalfeu la planxa de gofres. Remullar un pinzell amb oli vegetal i untar bé el motlle. Ara traieu una mica de massa amb una cullera i aboqueu ràpidament sobre el motlle: apliqueu una mica a cada bola per cobrir només la superfície.
Ara escampeu els trossos de xocolata i fruita. Aboqueu la massa per sobre perquè no surti el suc i no es cremi res. Tanqueu la planxa de gofres. Porta les boles farcides a un color vermellós i a punt.
Massa de midó
Presentem una altra recepta de massa apta per a gofres tant amb boles plenes com buides. Per crear-lo, cal tenir 40 g de farina de blat, 28 g de midó, 7,5 g de llevat en pols, 100 g de sucre, 1 cullerada. l. flam en pols, 140 g d'aigua, 2 gotes d'extracte de coco, 30 g de llet condensada, sal, 28 ml d'oli.
Per tant, poseu tots els ingredients secs en un bol. Barrejar bé i tamisar. Trenqueu els ous en un altre bol, aboqueu aigua, afegiu-hi tots els altres ingredients líquids excepte l'oli. Remeneu per obtenir un líquid homogeni sense grans. Ara combina-ho tot en un bol.
A continuació, afegiu extracte de coco i oli vegetal, barregeu. Deixeu reposar la barreja en un lloc fresc durant una hora. Ara escalfeu la planxa de gofres i enforneu els pastissos amb grans en un dispositiu greixat. Ompliu amb qualsevol cobertura.
Gofres amb nata i plàtan (maduixa)
Increïble a la vendaGofres de Hong Kong a Moscou. El lliurament a domicili d'aquestes postres està disponible per a tothom. Tot i així, algunes gofres de Hong Kong són fetes per si mateixes. Així doncs, per fer unes postres insòlites, cal tenir a mà tres hòsties amb grans, 50 g de sucre en pols, 150 ml de nata, 150 g de plàtan o maduixes, una mica de xocolata o xips de coco, un parell de gotes d'extracte de vainilla..
Primer refredar la nata, després abocar-la en un bol i començar a batre. Tan bon punt augmentin de mida una vegada i mitja, afegiu-hi sucre en pols. Reduïu la velocitat per no fer pols. Batre fins que la barreja es faci espessa. Afegiu vainilla, remeneu i apagueu la batedora.
Ara renteu i assequeu les maduixes, talleu el plàtan pelat a trossos. Si les baies són grans, talleu-les també. A continuació, enforneu les neules, gireu les bosses i poseu-hi una mica de crema de mantega, després baies i de nou nata i baies. Podeu repartir els ingredients entre les boles, cobrir amb una capa de nata i enrotllar. Espolvorear les postres acabades amb xocolata o flocs de coco.
Gofres amb xocolata i gelat
I pots fer gofres segons la següent recepta. Mantingueu la nata o qualsevol altre gelat a la nevera una estona perquè quedi suau. Per fer un waffle, necessitareu 40 g de xocolata, 1 gofre de granet fresc, 100 g de gelat, fulla de menta.
Primer, ratlleu la xocolata gruixuda o talleu-la a trossos petits amb un ganivet. Afegiu la meitat al gelat i remeneu ràpidament. Aboqueu el farcit en una bossa enrotllada de gofres fresques. A d altespolvorear amb la xocolata restant. Posa una fulla de menta en un racó i menja les postres de seguida.
Cal tenir en compte que també podeu comprar una barreja especial per a gofres de Hong Kong. Bàsicament, aquesta oportunitat la fan servir els treballadors de la cafeteria. Aquesta barreja compleix els estàndards SanPin, té una llarga vida útil, elimina els robatoris en una cafeteria i es distingeix per la preparació senzilla i ràpida de gofres. Per cert, d'aquesta barreja s'obtenen productes d' alta qualitat. Bon apetit!
Recomanat:
Menjar japonès: noms (llista). Menjar japonès per a nens
La cuina japonesa és un aliment per a persones que volen viure llargament. El menjar del Japó és l'estàndard d'una bona alimentació a tot el món. Un dels motius del llarg tancament de la Terra del Sol Naixent al món és la seva geografia. També va determinar en gran mesura l'originalitat de la dieta dels seus habitants. Com es diu el menjar japonès? Quina és la seva originalitat? Descobriu-ho a l'article
Com fer gofres belgues: receptes
Algunes de les receptes més populars i fàcils per als famosos gofres belgues, així com una descripció de les diferents maneres de preparar el dolç. Consells útils per a qui cuina aquest tipus de brioixeria per primera vegada
Com fer gofres a la planxa: una recepta pas a pas amb una foto
"Com cuinar gofres en una planxa per a gofres?" - pregunten sovint a les joves mestresses de casa. Intentarem respondre aquesta pregunta al nostre article. Els materials presenten alguns consells de mestresses de casa experimentades sobre com fer gofres amb una planxa de gofres, receptes de massa. Si ho desitgeu, podeu triar qualsevol opció que us agradi
Com cuinar gofres cruixents en una planxa de gofres: receptes
Segur que cadascú de vos altres va menjar neules cruixents casolanes en la vostra infància. En una planxa de gofres s'aconsegueix unes postres molt saboroses i fragants. Molt sovint, aquests productes tenen forma de tubs o cons. Després s'omplen de formatge cottage, llet condensada, proteïnes o crema de mantega. No només poden ser dolços, sinó també salats. En general, a la cuina, hi ha diverses opcions per preparar la massa, a partir de la qual les gofres es couren posteriorment en una planxa per a gofres
Menjar ràpid a Moscou: una visió general dels establiments de menjar ràpid, descripció, foto
La vida moderna fa que els moscovites no només dominin la tècnica de la gestió del temps, sinó que també solen berenar a la carrera. Tanmateix, un gran nombre de restaurants de menjar ràpid presentats a Moscou permeten fàcilment als moscovites prendre un aperitiu abundant i saborós durant el dia. Al mapa de llocs de càtering s'hi assigna un gran nombre de restaurants de menjar ràpid, que ofereixen una varietat de plats de diverses cuines del món
