Pinya seca: beneficis i perjudicis
Pinya seca: beneficis i perjudicis
Anonim

Segur que no tots coneixem els beneficis d'una fruita tan saborosa i sucosa com la pinya. Conté una quantitat molt gran de vitamines i nutrients que són simplement necessaris per al cos humà. Té moltes propietats útils a les quals hauríeu de prestar atenció a l'hora de comprar. Però és la pinya seca la que pot aportar més benefici a una persona. Quin és el seu ús i és capaç de fer mal al cos? Això és el que parlarem a l'article.

Com és millor la pinya seca que la fresca?

Naturalment, la majoria de la gent està acostumada a menjar pinya en la seva forma natural. Però poca gent entén els veritables beneficis de les pinyes seques. Tenen un gust dolç molt agradable que tant els agrada als nens. Sovint s'utilitzen per fer una varietat de postres delicioses. És un excel·lent substitut de dolços, xocolata, galetes i altres dolços.

Si no tothom pot menjar fruites fresques de pinya a causa de l' alt contingut d'àcids orgànics, les fruites seques no perjudicaran la salut.

A més, sovint es recomana la pinya seca a les persones que volen perdre pes. Per descomptat, per a aquells que volen perdre quilos de més i estimar molt els dolços, serà força difícil.renuncia a la temptació, així que els nutricionistes experimentats recomanen substituir els dolços per coses més saludables i menys nocives per als seus clients.

A part de tota la resta, aquesta fruita seca també conté magnesi, zinc, potassi i ferro, que són molt beneficiosos per a la salut humana.

pinya seca
pinya seca

Benefits de la fruita seca

Les pinyes seques, com s'ha esmentat anteriorment, són molt útils per al cos humà. Aquesta fruita seca també és capaç d'alleujar la inflor, que també és molt important. Com qualsevol altre aliment deliciós, pot animar significativament a una persona i donar força i energia, sense causar danys, a diferència del pastís, les patates fregides o els dolços.

Les pinyes seques són riques en fibra, la qual cosa alleuja ràpidament la sensació de gana i satura el cos amb substàncies i vitamines útils.

Sobretot, els metges recomanen utilitzar aquesta fruita seca per a la gent gran, perquè acceleren significativament el procés de digestió i també eliminen totes les toxines del cos. El consum freqüent de pinyes seques millora la circulació sanguínia i normalitza l'equilibri aigua-alcalí, que també és important.

A més, l'ús de pinyes seques és molt útil per a les dones. Després de tot, les vitamines que conté aquesta fruita seca ajuden a millorar la pell i el cabell, que és tan important per al sexe just.

pinya seca
pinya seca

La fruita exòtica seca és perjudicial?

Com que les pinyes seques (fruites confitades) són molt saludables i saboroses, aleshorescom a tal, no poden suportar danys a una persona i a la seva salut. L'únic inconvenient d'una fruita seca tan saborosa pot ser el seu contingut calòric. Després de tot, la pinya seca té més calories que la pinya fresca. Però tot i així, aquesta fruita seca és menys perjudicial que una varietat de rebosteria. Només l'amor excessiu per les pinyes seques i el seu ús freqüent poden amenaçar una persona amb obesitat, dents trencades, úlceres d'estómac i diabetis. Però per a això, una persona ha de seure una quantitat molt gran d'aquests meravellosos fruits secs, i això s'ha de fer sistemàticament.

Si una persona segueix la norma establerta i no abusa de les pinyes seques, no hi haurà danys al cos, només li beneficiarà. Per tant, no hauríeu de pensar en els perills d'aquestes meravelloses fruites seques tropicals, ja que no només són saboroses, sinó també molt saludables. El més important és conèixer la mesura en la dosificació.

dany de la pinya seca
dany de la pinya seca

calories de pinya seca

L'únic inconvenient del producte és el seu contingut calòric. El més molest és que el contingut calòric de la pinya seca és molt superior al de la pinya en conserva i fresca. La veritable raó d'això rau en el propi procés d'assecat. Primer, les pinyes fresques es remullen amb xarop de sucre i només després s'assequen. És per això que la fruita esdevé 6 o més vegades més calòrica de l'habitual, que és bastant. 100 g de pinya seca contenen 347 kcal. Per tant, no s'acostumen a utilitzar en la nutrició dietètica. I només podeu utilitzar-lo com a suplements rars, però no més. Però enEn qualsevol cas, un aperitiu lleuger de pinyes seques et farà molt menys mal que els dolços, les galetes i altres aliments rics en calories i poc saludables.

beneficis i perjudicis de la pinya seca
beneficis i perjudicis de la pinya seca

Com triar la correcta?

En realitat, és bastant fàcil comprar una bona i saborosa pinya seca (daus o anelles). Només us heu de guiar per l'aspecte d'aquesta fruita seca. Ha de tenir un color groc brillant i estar ben tallat, no en trossos trencats. El millor és triar les pinyes seques en el seu color natural, ja que amb altres colors el producte conté una gran quantitat de diferents, per dir-ho suaument, colorants i sabors poc útils.

A què van aquestes fruites exòtiques seques?

Els mateixos fruits secs són molt saborosos. Per tant, són un complement excel·lent per a qualsevol plat. Tot i que les pinyes seques són significativament més caloriques que les fresques, en qualsevol cas contenen moltes menys calories que qualsevol altra fruita seca.

Per descomptat, la majoria de vegades s'utilitzen per preparar una varietat de postres delicioses. Donen un gust inusual i picant als plats de carn. Especialment sovint, aquestes pinyes s'utilitzen per a plats de pollastre, que són molt saborosos.

calories de pinya seca
calories de pinya seca

Contraindicacions a l'ús d'aquesta fruita seca

Per molt gustoses que siguin les pinyes seques, però, malauradament, no tothom les pot menjar. Hi ha contraindicacions per a l'ús d'aquestes fruites delicioses. No es recomana menjar pinyes seques per a aquestsque tenen problemes amb el sobrepès, així com els que són propensos a l'obesitat. Només es permet una dosi mínima d'aquests meravellosos fruits secs. A més, les persones amb diabetis no haurien de consumir pinyes seques.

pinya confitada seca
pinya confitada seca

Fruits secs en medicina

Poca gent sap que aquests deliciosos fruits secs també s'utilitzen molt sovint en medicina popular i cosmetologia.

Molt sovint s'utilitza la pinya seca com a bon diürètic. A partir de les seves rodanxes, la gent prepara una decocció que cura bé les manifestacions ulceratives i les ferides, ajuda a combatre les úlceres per pressió i la dermatosi purulenta.

A més, les decoccions d'aquests fruits secs ajuden molt sovint amb la bronquitis, la pneumònia, les mal alties infeccioses i la inflamació del tracte urinari.

En cosmetologia, la pinya seca té el seu lloc especial. S'utilitza molt sovint per preparar una varietat de màscares antienvelliment que, a més, també ajuden a alleujar la tensió, la fatiga, relaxar-se i tonificar bé la pell.

Encara molt bo per a les ulleres de la fatiga i les bosses sota els ulls ajuda a una màscara de pinya fresca. Tot el que has de fer és tallar dos anells d'una pinya i posar-los als ulls durant 15-20 minuts.

daus de pinya seca
daus de pinya seca

Com assecar les pinyes?

Atès que la pinya seca, els beneficis i els perjudicis de la qual hem examinat en aquest article, és molt saborosa i saludable, per tant, és molt popular, especialment entre els amants del dolç. Però poca gent sap el veritable secret del procés en si.assecant aquestes fruites exòtiques.

Per descomptat, el primer que hauràs de fer és comprar unes pinyes fresques al supermercat o al basar. Per descomptat, el millor és comprar verdures i fruites exclusivament al mercat. Els preus allà són significativament més baixos i la qualitat del producte en si és molt millor. Cal anar amb compte a l'hora d'escollir una pinya, ja que la fruita ha d'estar molt madura i dolça. Si no és així, les rodanxes d'aquesta fruita seca seran àcids i poc saboroses.

Llavors hauràs de desfer-te de l'anomenada "cua" i "cul" verd de la pinya. Retalla uns 2,5 centímetres per sota de la part superior verda i aproximadament 1 centímetre de la part inferior, això hauria de ser suficient.

Llavors hauràs de desfer-te de la pell de la pinya. Talleu-lo amb molta cura i procureu no tocar-ne la polpa. Juntament amb la pela, traieu també els ulls, que sempre queden a la fruita després de pelar.

El següent pas és tallar la pinya a rodanxes o rodanxes. Quan feu això, només us hauríeu de guiar pels gustos personals, ja que el producte original no es veu afectat de cap manera.

Preescalfeu bé el forn a 66 graus centígrads. Col·loqueu les rodanxes de pinya picades en una safata de forn folrada amb paper vegetal i poseu-les al forn durant 24 hores. Si és possible, amplia el temps a 36 hores. Assegureu-vos de seguir el procés d'assecat. Els trossos de pinya ja fets es tornen elàstics i flexibles.

En general, assecar les pinyes pel teu compte no és tan difícil, el més important és tenir ganes ioportunitats.

Recomanat: