Pinya: beneficis i perjudicis per a la salut

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Deliciosa fruita tropical, "nascuda" al Brasil, es va estendre molt ràpidament per tot el món. Fins ara, els principals importadors són Hawaii, Filipines, Xina, Índia i Tailàndia. Però en altres països del món, la gent es dedica al cultiu d'aquests fruits, però no en quantitats tan grans. Malauradament, al nostre país, el clima impedeix el creixement de les pinyes, de manera que no pots trobar pinya de la granja més propera a les botigues russes.

Les obertures continuen

Se sap que Colom va desenterrar per al món no només Amèrica, sinó també el fruit diví, que omplia les bodegues del seu vaixell. Va ser Cristòfor Colom qui va donar fama mundial a la pinya. Hi ha informació sobre això als registres del vaixell, que els historiadors han revisat i estudiat acuradament.

Però els descobriments de pinya continuen avui. Els científics moderns han desmuntat literalment la pinya en components, fins i tot estudiant molècules. ATCom a resultat, la societat va rebre informació detallada sobre els beneficis i els danys de la pinya per al cos humà. Avui dia, els metges poden anomenar amb precisió la categoria de persones a les quals està indicada la fruita i aquelles a les quals no es recomana menjar pinya.

Avui analitzarem de prop les qualitats beneficioses i nocives d'aquesta fruita. Parlem dels beneficis de la pinya i les seves propietats nocives. Vegem com la fruita és útil per a diferents categories de persones: nens, dones, mares embarassades i lactants, homes, gent gran, etc. Parlem de les propietats miraculoses de la pinya que ajuden a moltes persones a desfer-se dels quilos de més i fins i tot. problemes greus de salut.

Quina triar

Per començar, decidim quin tipus de pinya és la més útil i quina és millor no donar preferència quan la veieu a la prestatgeria de la botiga. Com sabeu, les pinyes s'emmagatzemen durant força temps. És gràcies a aquestes qualitats que la fruita va nedar desenes de milers de quilòmetres fa molts segles i va arribar a terra ferma.

Pinya fresca

Deu ser pesat. Si una pinya pesa com una ploma, no us hauríeu d'alegrar que costarà un ordre de magnitud més barat. Els fruits lleugers s'assequen per dins, no hi ha cap benefici per al cos. Una pinya de bona qualitat ha de ser pesada, fins i tot pesada.

Preste atenció a l'estat de la pell. Si hi ha enfosquiments i taques, és millor deixar de banda aquesta fruita. Pel que fa al color de la pela, sota qualsevol (verd o groc) hi haurà una fruita sucosa i saborosa. Necessàriamentcomprar pinya amb fulles verdes. Aquest és un indicador de la frescor i la sucosa de la fruita.

Enllauna

Els beneficis de la pinya en conserva es discuteixen constantment. Els experts aconsellen triar només aquelles fruites en conserva que s'envasen en pots de vidre. Així podeu veure immediatament quins anells o trossos de pinya hi ha i en quin estat. El xarop ha de ser clar i lleuger.

És aconsellable escollir fruites en conserva que tinguin un tall circular. Els experts diuen que els cercles de pinya mostren que els aliments enllaunats es feien exclusivament amb fruita madura. També es poden tallar trossos de fruita que ja fa malbé.

Fruits secs

Els beneficis de la pinya seca han estat provats i provats pels científics, però també s'ha de triar correctament. No hi hauria d'haver cap "ferralla" al tall. Totes les peces han de ser sòlides i uniformes. Color - groc brillant. És millor no comprar fruites confitades i no menjar-ne. A més del fet que se'ls hi afegeix una gran quantitat de sucre, els fabricants no ignoren els colorants nocius.

Composició química

La utilitat de qualsevol producte, inclosos els beneficis i els danys de la pinya que estem parlant avui, depèn completament de la composició química. La majoria dels fruits són aigua. La composició també conté vitamines, àcids orgànics, sacarosa i els minerals més beneficiosos per al cos.

El gran benefici de la pinya per al cos es deu al contingut d'una gran quantitat de bromelina. És un enzim altament actiu queparticipa en la destrucció de proteïnes i ajuda a absorbir els aliments més ràpidament, a digerir-los millor. La polpa de pinya conté molt ferro, iode, calci i potassi, manganès i coure, magnesi i altres "habitants" de la taula periòdica.

Per descomptat, el conjunt complet de vitamines i minerals es troba a la pinya fresca. Els fruits en conserva i secs, sobretot si es produeixen incorrectament, poden perdre una sèrie de propietats i qualitats útils.

Calories

Cent grams del producte representen unes 52 kcal. Una pinya estàndard venuda a una botiga russa pesa uns dos quilos. Per tant, si menges la fruita sencera, obtindràs unes dues mil quilocalories.

Amb pinya seca i en conserva per a aquells que van a perdre pes, millor no trobar-se. Cent grams de fruita en conserva contenen unes 80 kcal, mentre que la pinya seca té un contingut calòric de 347 kcal per cent grams.

Propietats medicinals i beneficis per a la salut de la pinya

Els especialistes han observat una combinació única de minerals útils, vitamines i altres substàncies que contenen les pinyes. És gràcies a ells que aquesta fruita no només té efectes beneficiosos, sinó fins i tot medicinals sobre el cos humà:

• La sang s'aprima, reduint el risc de coàguls de sang.
• Augmenta l'activitat cerebral a mesura que millora la circulació sanguínia al cervell.
• El metabolisme millora significativament.
• Redueix el risc de patir mal alties com ara atac de cor, ictus.
• El sistema immunitari és més capaç de resistir virus i gèrmens.
• Redueix el risc de patir mal alties renals i gastrointestinals.
• La pressió arterial baixa.
• Reducció del creixement de neoplàsies malignes.
• Alleuja el dolor muscular i articular.
• Neteja del cos de toxines i toxines nocives.
• Rejoveniment del cos.
• Alleuja l'estrès i la depressió.

Els beneficis de la pinya van ser notats per primera vegada per la gent de Filipines. Des de l'antiguitat, els pobles que habiten les illes han utilitzat la pinya com a medicament contra els paràsits. Els filipins, els panamenys i els africans utilitzen la pinya per tractar mal alties com les hemorroides, les mal alties del fetge i del pàncrees i la diarrea.

S'ha demostrat que Menjar pinya t'ajuda a deixar de fumar i a controlar la fam. En algunes tribus africanes, fins i tot els ossos trencats es tracten amb pinya.

Pinya. Beneficis i danys per a la salut

Malgrat tota la gamma de propietats útils, els metges russos consideren que aquesta fruita és un potencial al·lèrgen. No es recomana donar-lo a nens que no hagin complert els cinc anys. Però fins i tot quan el nen arriba als cinc anys, els metges aconsellen no abusar de les pinyes.

Per a homes

Per als homes adults, les pinyes es mostren com una eina excel·lent per ajudar a tractar els problemes íntims. S'ha comprovat que les substàncies que contenen les pinyes ajuden a millorar la potència, enfortir la forma física general i restaurar el cos després deentrenament de força dura.

Hi ha proves que a Amèrica Llatina, després d'una certa edat, els homes mengen diàriament un còctel especial que consisteix en suc de pinya, kiwi i algunes altres fruites tropicals. Els curanderos locals diuen que aquests còctels ajuden els homes a mantenir-se íntimament a flotació fins i tot en la vellesa.

Per a dones

Molt sovint, els beneficis de la pinya per a les dones s'expressen en la capacitat de perdre pes de manera ràpida i indolora. Les substàncies que contenen les fruites ajuden a accelerar el metabolisme, millorar el metabolisme i cremar greixos. Per cert, els nutricionistes recomanen consumir no només polpa de fruita, sinó també suc de pinya. La serotonina que es troba a les pinyes ajuda a reduir la gana i millora el benestar emocional general.

Les pinyes no estan contraindicades per a dones embarassades. Però les mares lactants, els metges adverteixen sobre la possible aparició de diàtesis i reaccions al·lèrgiques en els nadons. Si voleu i necessiteu una fruita exòtica, proveu d'afegir una petita quantitat de suc de pinya a un còctel o una compota.

Per a la gent gran

S'han provat i provat els beneficis per a la salut de la pinya per a la gent gran. És aquesta categoria la que es recomana menjar aquesta fruita en grans quantitats (si no hi ha al·lèrgies i altres contraindicacions). Gràcies a la pinya, les persones grans poden protegir el seu cos de problemes com l'ictus, la trombosi, l'atac cardíac.

A més, s'aconsella que les pinyes facin servir la gent gran,que pateixen mal alties articulars. L'artritis i l'artrosi no seran tan doloroses per recordar-se. El manganès que es troba a les pinyes ajuda a combatre l'osteoporosi. Només cent grams de producte "aportaran" al cos una ingesta diària de potassi, calci i manganès, que se sap que són extremadament beneficiosos per a les articulacions i el sistema musculoesquelètic.

Contraindicacions

• Úlcera d'estómac.
• Gastritis aguda.
• Tendència a manifestacions al·lèrgiques.

Com que les fruites ajuden a reduir la pressió arterial, s'ha de reduir el seu consum en persones que pateixen hipotensió. La pinya també s'ha d'utilitzar amb precaució per aquells que pateixen problemes amb l'aparell genitourinari (el suc de pinya té un efecte diürètic).

Aquells que estan orgullosos de la blancor de les seves dents també se'ls recomana que no abusin de les pinyes. L'esm alt de les dents per exposició al suc de pinya pot perdre la seva brillantor i blancura.