2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Cuinar farina de civada en una olla de cocció lenta és una gran solució per a aquells a qui no els agrada quedar-se davant dels fogons i assegurar-se que les farinetes no es cremin. El resultat d'aquesta obra mestra culinària segurament farà les delícies de totes les llars. Però per obtenir un plat saborós i, sobretot, saludable, cal seguir unes regles. Quin mode és millor triar i quant de temps trigarà el procés de cocció, us explicarem en aquest article.
Consells bàsics de cuina
Un requisit previ és que el multicooker s'ha de rentar bé. Això és especialment cert per a la coberta i la vàlvula, perquè els microbis i la brutícia s'acumulen constantment. Si no es fa això, les farinetes de cereals es faran malbé per una olor estranya desagradable i definitivament no apareixerà el desig de menjar-ne.
També hauries de prestar atenció als punts següents:
- Per obtenir farinetes reals, cal que prenguis farina de civada clàssica, temps de coccióque són prou llargues. Qualsevol altre no funcionarà. La farina de civada no cal rentar-la, està completament llesta per cuinar.
- El líquid en què es cuinarà les farinetes en una olla de cocció lenta necessitarà més que quan es cuina en una paella normal a l'estufa. El càlcul és el següent: una part de cereal per tres parts d'aigua o llet.
- Tots els ingredients s'han de barrejar bé abans de cuinar. Això s'ha de fer amb una espàtula de plàstic o de fusta.
- Quan es cuina farina de civada en una olla de cocció lenta, el millor és utilitzar aigua pura filtrada o llet pasteuritzada.
- La farina de civada s'hauria de cuinar en un mode especial de "farinetes". Si no n'hi ha cap, podeu posar "Pilaf".
- Per aconseguir un bon resultat, no apagueu el multicooker fins que finalitzi el programa.
- En una olla de cocció lenta, com en una cassola, les farinetes poden escapar. Per evitar aquest problema, val la pena mantenir un "bord" de mantega o margarina dins del bol.
En algunes multicuines "intel·ligents" hi ha un mode retardat. Amb la seva ajuda, l'amfitriona podrà dormir més temps al matí i en aquest moment es cuinarà una deliciosa farina de civada.
Farina de civada amb llet
La farina de civada amb llet en una olla de cuina lenta és una gran opció per esmorzar. Per complaure a la llar amb "farinetes d'homes forts", heu de completar diversos passos:
- Es pren un got de farina de civada, 750 ml (per a farinetes espesses) o 1 litre (per a farinetes primes) de llet. 2-3 cullerades. cullerades de sucre granulat, una mica de sal i mantega.
- Gròns, sucre, sal imantega. Tot es barreja i s'aboca amb llet.
- La tapa es tanca i s'estableix el mode desitjat. Tan bon punt soni el senyal, la farina de civada amb llet està a punt.
Algunes mestresses de casa dilueixen la llet amb aigua. Això es fa per reduir el contingut de greix de les farinetes.
Farina de civada a l'aigua
Si per algun motiu la llar no pot menjar farinetes de llet, podeu cuinar farina de civada en una olla de cocció lenta a l'aigua. També contindrà vitamines i altres substàncies útils que el cos humà necessita. El temps de cocció no trigarà més de mitja hora. Per a quatre porcions necessiteu els ingredients següents:
- cot de farina de civada;
- aigua filtrada - 4 tasses;
- una llesca petita de mantega;
- sucre granulat i sal.
Procés de cocció:
- Coloqueu els cereals al bol multicocina, afegiu-hi sucre i sal i aboqueu-ho tot amb aigua.
- Remeneu els ingredients de la futura farineta, tanqueu la tapa i configureu el mode desitjat.
- Després del senyal, les farinetes estan a punt. Es pot servir als plats.
Farina de civada de poma
Per variar, podeu cuinar farina de civada en una olla de cocció lenta amb fruites o baies. Les fruites fresques s'utilitzen a l'estiu i les congelades a l'hivern.
Necessari:
- un got de cereal;
- dos gots de llet;
- 200 ml de suc de poma;
- una poma ben picada;
- un grapat de panses en remull;
- sal i sucre granulat;
- mantega.
Suc i lletabocar en un bol, barrejar amb sucre i sal i portar a ebullició. A continuació, s'afegeix la farina de civada i tots els altres ingredients. A continuació, s'inicia el mode "Porridge". Quan estiguis preparat, pots servir immediatament farinetes per esmorzar amb mantega.
Farina de civada de baies
Necessari:
- cot de farina de civada;
- 1, 5 tasses de llet;
- 1, 5 tasses d'aigua;
- un petit grapat de groselles negres (podeu utilitzar qualsevol altra baie);
- sal i sucre;
- per amanir - una llesca de mantega.
Els flocs s'aboquen al bol multicuina. S'hi afegeixen tots els altres ingredients. Si hi ha baies fresques, es poden afegir a les farinetes ja preparades. S'estableix el mode desitjat. La tapa només es pot obrir després d'un senyal. Col·loqueu les farinetes acabades als plats.
Farina de civada de plàtan
Per preparar aquesta farina de civada en una olla de cocció lenta, necessiteu:
- cot de cereal;
- 800 ml de llet;
- un plàtan;
- unes cullerades de mantega;
- sal i sucre opcionals.
Tots els ingredients es posen en una olla de cocció lenta i es barregen bé. A continuació, s'estableix el mode "Porridge". Només queda esperar el senyal sobre el final de la cocció.
El sucre és opcional en tots els cereals de fruites, ja que ja està inclòs en les fruites utilitzades.
Farina de civada per sopar
A algunes persones els agrada menjar aquest cereal per sopar. Aquesta recepta de farina de civada en una cuina lenta no requereixles mestresses de casa tenen molts problemes a la cuina i l'obra mestra resultant no només serà saborosa, sinó també molt útil.
Ingredients per cuinar:
- un got de farina de civada;
- tres gots d'aigua;
- cor de porc o vedella - 150 g;
- fetge de porc o de vedella - 150 g;
- cap de ceba;
- espècies.
Passos de cuina:
- La farineta en si es cuina per separat segons la recepta clàssica amb aigua.
- La resta de productes es bullen durant 20 minuts i es piquen en una picadora de carn.
- La ceba picada finament es fregeix juntament amb massa mòlta i espècies.
- L'apòsit resultant s'envia a la farina de civada a la cuina lenta durant 15 minuts més.
Recomanat:
Paraula nova a la cuina: farina de coco. Receptes de farina de coco Farina de coco: com fer-ho?
Amb l'aparició a les prestatgeries d'una varietat de llibres de cuina sense precedents, les mestresses de casa es van omplir amb receptes noves i molt temptadores. I cada cop més, per coure, no trien el blat habitual, sinó la farina de coco. Amb el seu ús, fins i tot els plats ordinaris adquireixen un nou gust "so", fent que la taula sigui més refinada i variada
La farina de civada és un ingredient màgic dels grans de civada per a la salut i la bellesa
"Hi havia una vegada un pop, un front de civada…". Tothom coneix aquest conte. I molts saben d'on li creixen les cames. La farina de civada és una farina de civada, per a la qual els grans no es van mòltar, com el mill, sinó triturats, d'aquí el nom. Mentrestant, la farina de civada i la farina de civada no són el mateix
En què es diferencia la farina de civada de la farina de civada? Quina diferència hi ha entre la civada "Hèrcules" i la "Uvelka"?
Farina de civada: qui no menjava aquest plat de petit? Tot i que aquest àpat es va donar amb molta reticència, ara molts tenen una actitud diferent cap a la farina de civada. En què és diferent la farina de civada de la farina de civada?
Com cuinar la farina de civada? Civada: beneficis i perjudicis, receptes
A l'article parlarem de com cuinar la civada a casa, dels beneficis i perills del producte, i també de les receptes bàsiques
Farina de civada mandrosa en un pot. Recepta de farina de civada mandrosa en un pot
Amb l'arribada de la primavera, molta gent pensa en l'esport, les dietes i l'alimentació saludable. El ritme de vida urbà fa impossible que molts s'adhereixin al règim. Però la majoria de la gent ocupada es pot permetre un esmorzar complet i saludable. Un exemple d'un plat tan saborós, nutritiu i sorprenentment senzill és la farina de civada mandrosa en un pot. Es pot preparar dolç i salat, amb fruits secs i baies, en general, per a tots els gustos
