Puc beure cafè caducat? Discutant

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Avui, massa gent d'avui és francament addicta a aquesta beguda estimulant que conté cafeïna i altres substàncies. De vegades simplement no podem imaginar la vida sense una tassa de poció matinal elaborada a escala familiar. I és per aquests mateixos motius que sovint s'adquireix cafè en grans quantitats, i es veu obligat a romandre molt de temps als estoigs dels armaris de cuina. Sobre si és possible beure cafè caducat, ho explicarem al nostre article d'avui.

Trencant mites

Algunes mestresses de casa encara creuen que els grans o la pols es poden emmagatzemar indefinidament. Aquesta és una idea errònia lamentable. És possible beure cafè caducat, perquè, com qualsevol producte, una beguda forta també té una data de caducitat pactada? Depenen, com és habitual, de diversos factors, entre els quals es troben les varietats de grans i les condicions esperades per al seu emmagatzematge. A més, tots aquests matisos s'han de tenir en compte immediatament en comprar en una botiga. Heu de mirar detingudament el moment de la venda del producte, no compreu a empreses dubtoses o a botigues que no tinguinproductes certificats.

Algunes recomanacions: com emmagatzemar els grans

Abans de dir si és possible beure cafè caducat i si pot perjudicar el nostre cos, ens fixem en les varietats.

• Per tant, els fesols sense torrar tenen la vida útil més llarga. Els verds es mantenen fins a cinc anys i, en alguns casos, fins i tot nou anys.
• Puc beure grans de cafè caducats que hagin estat tractats tèrmicament? La vida útil dels grans torrats es pot determinar de la següent manera. El cafè del fabricant (és recomanable triar marques conegudes; podeu trobar informació rellevant sobre elles a Internet) en forma segellada pràcticament no perd el seu gust durant 24 mesos. I encara que per alguna raó molts creuen que en un any no tindran paritat natural, aquesta afirmació només és certa quan s'obren els paquets. Aleshores, hauríeu de tenir més cura amb la conservació del gra. Vida útil en bosses de paper, i no més de dues setmanes. Tanmateix, fins i tot mig mes no convertirà les matèries primeres rostides en la base d'un "licor" caducat si el producte es col·loca en un recipient tancat hermèticament.

• Puc beure grans de cafè caducats? Molt depèn dels següents matisos. A les bosses d'alumini, per exemple, el temps d'emmagatzematge augmenta considerablement, fins a 3 mesos.
• En el cas d'utilitzar ceràmica, vidre com a recipients de cafè, es pot emmagatzemar durant sis mesos. Les dates de caducitat també depenen directamentenvasos, dels mètodes de fabricació del producte: es pot emmagatzemar al buit de fàbrica fins a un any i mig. En una caixa de paper segellada amb un recobriment de polímer - fins a 9 mesos. I en plàstic - sis mesos. Al mateix temps, els grans de cafè d'un paquet obert seran desagradables de consumir després de 15 dies.

Puc beure cafè mòlt caducat?

Després del mateix nombre de dies (14-20 dies), el gust autèntic i l'aroma natural rica dels vostres propis grans mòlts que heu oblidat, per exemple, en un molinet de cafè (com a opció, en un recipient de plàstic). o una bossa de plàstic) perdran el seu sabor autèntic i l'aroma natural rica.

Tot això afecta directament el gust de la beguda elaborada i la seva olor. Sobretot si els grans mòlts s'emmagatzemen al costat de productes que són font d'olors picants: ceba i all, gairebé totes les espècies, algunes verdures, com el rave. A més, no deixeu una bossa o un molinet de cafè amb cafè mòlt a prop d'envasos amb productes químics domèstics i altres materials amb una forta olor. Tots ells es reflecteixen finalment en el gust i l'aroma d'una tassa de beguda estimulant que has preparat al matí.

Una mica sobre el cafè instantani

Puc beure cafè instantani caducat? Podeu utilitzar aquest producte amb seguretat en un termini de 2 anys a partir de la data del seu embalatge (indicat a la impressió de fàbrica). Però com menys temps passa des d'aquest moment, més fragant (i sens dubte deliciosa!) resulta la beguda. Encara que, potser, les diferències només es notaran per als especialistes àvids. Les càpsules de cafè (barras) s'han d'utilitzar dins d'un any a partir detemps de producció.

Quan expira el límit de temps

Sens dubte, és millor no preparar cafè caducat, sobretot si té aromes poc característics o un regust desagradable. I també en el cas que apareguin fongs de floridura. Fins i tot una tassa beguda d'aquesta beguda no només no aportarà plaer, sinó que probablement causarà intoxicació (lleu o greu, depèn de la força del vostre cos). A més, un producte fet de gra torrat amb una vida útil caducada també pot causar danys. Es tracta del greix, que té aquesta propietat: deteriorar-se.

Per cert, pràcticament no hi ha greix en nombroses variacions solubles, i per tant, si la pols s'ha emmagatzemat segons les regles, es pot dissoldre fins i tot després d'un temps. Encara que, sens dubte, d'un producte tan caducat és poc probable que surti una beguda amb gustos i aromes característics. Així que l'elecció és vostra. Però és més fàcil no abastar-se de massa cafè per no arriscar-s'hi.