Esmorzar baix en calories: una necessitat percebuda

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Sovint, algunes persones que vigilen el seu pes tendeixen a rebutjar completament el primer àpat, citant el fet que, diuen, al matí el cos ja està descansat i vigorós després de dormir. I absolutament en va. Segons molts nutricionistes, l'esmorzar, baix en calories i petits volums, gairebé sempre és necessari per una persona (bé, tret que en el cas del dejuni amb qualsevol finalitat - terapèutica o pèrdua de pes). Per què passa això, intentem esbrinar-ho en aquest article.

Teoria

Passem a la teoria de la pregunta. Encara que sigui baix en calories, l'esmorzar és essencial per diversos motius. En primer lloc, el menjar que menjaves al matí pràcticament no té cap efecte en la figura (provat a la pràctica per molts). Però al mateix temps, utilitzant-lo, obtens un potent impuls d'energia durant tot el dia. En segon lloc, esmorzar baix en caloriesajuda a iniciar la digestió, el bon funcionament del pàncrees i assegura una digestió d' alta qualitat dels aliments. Al cap i a la fi, què passa: si no mengeu al matí, aleshores al dinar o encara pitjor: al vespre mengeu del cor. El vostre tracte digestiu sembla dormir durant gairebé tot el dia, i després hi ha una potent alliberació de bilis i suc pancreàtic durant un àpat a gran escala. El teu estómac no té temps de digerir, els aliments romanen molt de temps als intestins, formant toxines i provocant tot tipus de trastorns i disbacteriosi. Uns quants anys d'aquesta desnutrició, i el cos definitivament us dirà el seu "fi" (el més probable és que això passi abans). I l'esmorzar, baix en calories i poc volum (i, per tant, incapaç de donar lloc a la formació d'excés de cèl·lules grasses, tant pertorbador per a aquells que segueixen tota mena de dietes), elimina tots aquests factors poc saludables. I el vostre estómac i altres òrgans no es veuran sobrecarregats per una ingesta desigual d'aliments.

Com hauria de ser un esmorzar baix en calories?

En primer lloc, val la pena esmentar de seguida que no s'ha de formar per entrepans amb formatge, per exemple, i llonganissa fumada, que tant estima a molta gent. L'esmorzar ha de ser complet, no com un berenar. El menjar ràpid i tota mena de semielaborats també s'han d'excloure com a aliments que no mereixen de cap manera la nostra atenció. Val la pena provar-ho: un esmorzar baix en calories no només pot ser saludable, sinó també deliciós. I si tens tanta por de millorar, el millor és renunciar als sopars tardans,convertint-se en sopars, i en canvi beu un got de kefir o llet fermentada al forn. Però l'esmorzar és imprescindible!

Pràctica

Ara intentem cuinar un esmorzar baix en calories amb tu. Les receptes poden ser molt diverses. Hi ha un munt de primers plats d'esmorzar decents que tenen gairebé zero calories, que sens dubte no afectaran les vostres xifres de cap manera. Poden consistir en iogurt, productes de llet agra baixa en greix, peix de mar, baies, fruites, verdures de totes les ratlles, carbasses, bolets. Tot aquest menjar es digereix amb força rapidesa, però, d' altra banda, no tindreu gana durant molt de temps.

Amanides i batuts

Tot tipus d'amanides i batuts, tant de fruites com de verdures, són molt adequats per a aquest tipus d'esmorzars. En general, es condimenten amb oli vegetal, o kefir o iogurt baix en greix. Podeu afegir un parell de gotes de suc de llimona per obtenir un gust àcid (aquí és important no excedir-ne i afegir-hi realment un parell de gotes). Aquests són alguns principis per preparar plats tan senzills i molt baixos en calories:

1. Tots els ingredients es prenen millor segons la temporada. L'última collita perd vitamines i es pot cobrir amb diversos mitjans que augmenten la vida útil. Un enfocament de temporada per fer amanides saboroses i saludables, especialment amb baies.
2. Les verdures dures són millor ratllades, així s'absorbiran millor. És més útil amanir les amanides de verdures amb oli d'oliva, afegint-hi una gota de suc de llimona i una mica de sal.
3. Peramants dels plats líquids - batuts: una batedora és el nostre tot! En ell, podeu tallar gairebé qualsevol massa de verdures o fruites, condimentar amb herbes i beure aquest deliciós com a esmorzar. En aquest plat, sens dubte tindrem un contingut mínim de greixos i calories.

Esmorzars baixos en calories amb informació sobre les calories

Prenguem uns quants exemples com a exemples. Però pots mostrar la teva imaginació amb força i principal i provar alguna cosa nova cada vegada:

1. Amanida de fruites amb iogurt. El seu contingut calòric per 100 grams és de només 65 kcal. Contingut de proteïnes - 4 grams, greix - menys d'un gram, hidrats de carboni - uns 10 grams. Per preparar una amanida per a diverses persones, cal prendre un parell de pomes, dos plàtans, deu maduixes grans (o altres baies de temporada), un got de iogurt baix en greix sense aromes. Per als amants dels dolços: hi podeu afegir una cullerada de mel. La preparació és senzilla: peleu la fruita i talleu-la ben fina. Barrejar-ho tot, condimentant amb iogurt. El més important és no menjar més d'un bol (per a persones a dieta: 200 grams de plat equivalen a 130 kcal), ja que l'amanida resulta molt saborosa!
2. Sbat de fruites i baies. Aquest plat generalment té una quantitat mínima de calories a causa del fet que només hi participen fruites, sucs i baies (35 kcal per 100 grams) i greixos: 0 grams! Aboqueu un got de suc de poma a la batedora (és millor, per descomptat, cuinar-lo vos altres mateixos), poseu dues pomes grans i toves, prèviament pelades i tallades a trossos petits, 100 grams de baies.estacional (maduixes, gerds, nabius, groselles, groselles). Encenem la batedora i triturem tot fins a l'estat d'un purí líquid. No beguis més que un got per esmorzar!