2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Què podria ser millor que una beguda refrescant freda en un calorós dia d'estiu? I si és refresc de raïm, simplement no té igual! En aquest article, aprendràs tot sobre aquesta beguda inusual i, fins i tot, aprendràs a preparar-la tu mateix.
Soda de raïm: què és?
Una beguda inusual va aparèixer als prestatges de les botigues domèstiques després del col·lapse de l'URSS. El refresc de raïm dels anys 90 es va produir en llaunes sota la marca del fabricant Vimto. No obstant això, més tard begudes idèntiques del Dr. Pebre i triturat.
Segons els consumidors, el gust del refresc de raïm era molt ric i dolç. Aquesta beguda era molt refrescant quan fa calor i ideal per fer diversos còctels de fruita.
Composició
La beguda carbonatada, per descomptat, conté una part de components químics. En cas contrari, la seva vida útil no serà superior a vint-i-quatre hores. Els fabricants van utilitzar benzoat de sodi com a conservant. Per millorar el gust i l'aroma s'hi van afegir àcids cítrics i tartàrics, xarop de blat de moro i aromes. I el colorant alimentari E-129 i E-133 es van utilitzar per afegir color.
Es pot concloure que la beguda té poc a veure amb el raïm. Després de totel gust i l'aroma desitjats es van aconseguir afegint edulcorants i colorants adequats.
Cuinar refresc de raïm a casa
Si prefereixes begudes exclusivament naturals, prova de fer el famós refresc amb les teves pròpies mans. Per fer-ho, necessiteu 200 grams de raïm madur de qualsevol varietat, 500 ml d'aigua amb gas i 1-2 culleradetes de sucre. L'últim ingredient es pot afegir segons el vostre gust.
Necessites treure suc del raïm. Per fer-ho, pasteu-ho amb les mans o amb una batedora. La massa resultant s'ha de filtrar a través d'un colador fi o una gasa. Barrejar el suc de raïm amb aigua carbonatada i sucre. Deixeu la beguda durant 1 hora a la nevera. El refresc de raïm casolà va molt bé amb llimona. Per tant, abans de servir, podeu afegir 0,5 culleradetes de suc de llimona. I els dies especialment calorosos, pots posar uns quants glaçons en un got.
El refresc de raïm és una beguda refrescant molt saborosa que serà una gran alternativa a les begudes comprades a la botiga. Però recordeu que podeu emmagatzemar-lo a la nevera durant no més de vint-i-quatre hores. Passat aquest temps, el raïm començarà a fermentar, el gust de la beguda es deteriorarà.
Recomanat:
Elaboració i elaboració de cargols de raïm. Cuinant cargols de raïm a casa
Cuinar cargols no porta gaire temps. Però si mai no heu fet un plat com aquest pel vostre compte, haureu d'esforçar-vos per fer un dinar realment deliciós i nutritiu
Recepta de cargols de raïm. Plats de cargol de raïm
Què és el plat de cargols de raïm? La recepta per preparar aquest sopar es presentarà als materials d'aquest article
Puc menjar raïm a la nit? Quanta quantitat de raïm es digereix a l'estómac? Quin raïm és més saludable
El raïm és un producte molt útil. Està bé menjar-lo a la nit? És cert que si menges baies pots millorar? Aprendràs tot això en aquest article
Vi de raïm blau a casa. Elaboració de vi de raïm
El vi és una beguda imprescindible per animar qualsevol celebració. I com cuinar-lo a casa i unir-se a l'elaboració del vi: aquest article ho explicarà
Deliciosa compota de raïm per a l'hivern sense esterilització. Compota de raïm per a l'hivern: una recepta senzilla
En general, cuinar compotes requereix molt de temps. Cal ordenar-ho tot, esbandir, cuinar i, després, també sotmetre el producte a un tractament tèrmic addicional. Però hi ha moltes opcions que permeten fer, per exemple, compota de raïm per a l'hivern sense esterilització. El producte acabat no perd gens el seu gust
