Pastís amb corona. Diverses opcions de preparació i decoració

Taula de continguts:

Pastís amb corona. Diverses opcions de preparació i decoració
Pastís amb corona. Diverses opcions de preparació i decoració
Anonim

El pastís corona és el postre perfecte per a l'aniversari d'una noia. Hi ha moltes opcions per preparar i decorar aquest plat. A l'article ens centrarem en tres receptes diferents.

Pastís amb una corona per a una noia "Per a una princesa"

Aquesta és una versió clàssica d'aquestes postres. L'amfitriona pot triar la recepta de galetes i nata que més li agradi.

pastís de corona
pastís de corona

Oferim una opció de cuina molt interessant.

Fem la prova primer. Tamisar cent grams de farina amb un colador, afegir tres cullerades grans de cacau en pols i una petita de llevat. En un altre bol, batem mig paquet de mantega amb 80 g de sucre en pols. Tritureu els rovells amb cinquanta grams de sucre. Desfeu una barra de xocolata negra al bany maria i aboqueu-la a la mantega. Barrejar bé, després afegir els rovells. Batre-ho tot fins que estigui suau. Afegir farina. Amb cinquanta grams de sucre, batem les clares, afegint-hi una mica de sal, i les incorporarem suaument a la massa. Posar la massa en un motlle i coure al forn durant quaranta minuts. La temperatura no hauria de superar els cent vuitanta graus. Refredar la galeta i tallar-la en diversos trossos. Quins serancom més gran, més suau serà el pastís de la corona.

Ara fem la crema. Bateu la ratlladura de llimona, cent grams de formatge cottage i el sucre en pols amb una batedora fins que quedi suau. Afegiu-hi un grapat gran de nabius. Frega bé. A part, batem dos-cents grams de nata fins que aparegui una escuma blanca i espessa. Connecteu-ho tot amb suavitat.

Fes una corona amb llentiscle groc. Recollim el pastís, untem la superfície amb nata i decorem. Les postres estan llestes. Es recomana deixar-lo durant unes hores en un lloc fresc per remull.

Pastís de corona "Ràpid"

La recepta suggerida és una manera senzilla de preparar aquesta delicadesa.

Primer, comencem amb la base de galetes per al pastís. Barreja dos-cents grams de sucre amb 3/4 paquets de mantega. Afegiu dos ous i una mica d'extracte de vainilla. En un bol a part, barregeu dos-cents grams de farina amb dues cullerades grans de llevat en pols. Connecteu-ho tot. Comenceu afegint a poc a poc mig got de llet. Com a resultat, la mescla hauria de ser homogènia.

Ompliu els motlles gairebé fins a d alt amb massa. Coure les magdalenes durant mitja hora, després refredeu-les. Comencem a decorar el pastís amb una corona. La foto servirà com a exemple de com podria semblar.

foto del pastís de corona
foto del pastís de corona

La primera fila consta de 4 cupcakes, la segona, tres i la tercera, cinc productes. Es recomana enganxar-los amb l'ajuda de melmelada. Remeneu les postres amb cobertura i decoreu amb rebosteria. Resulta una decoració molt original de la taula festiva.

Porcions de pastissos en formacorones

Dos ous amb tres rovells batuts amb un got de sucre. Afegiu-hi una cullerada gran de crema agra. Barrejar bé. Afegiu mig paquet de mantega fosa i mig got d'oli vegetal. Afegiu una mica de sal i sucre vainillat. En dos gots de llet tèbia, afegiu trenta grams de barreja de llevat i ou. Barrejar. A continuació introduïu a poc a poc set-cents grams de farina i barregeu bé. La massa acabada ha de quedar endarrerida amb les mans. A continuació, esteneu-ho en motlles petits i poseu-ho al foc. Coure durant quaranta minuts. Productes genials.

pastís amb una corona per a una noia
pastís amb una corona per a una noia

Retalla corones idèntiques de llentiscle rosa. Emboliquem cada galeta, l'anivellem, aboquem sucre glaçat per sobre, decorem amb esquitxades de colors, rebosteria i melmelada. Ja està llest una porció de pastís amb una corona per a cada convidat.

Conclusió

No és difícil fer una taula original a la festa d'aniversari d'una noia. El més important és activar la imaginació i triar una recepta. Un pastís de corona és una excel·lent opció de postres per a una recepció festiva i un gran regal per a una noia d'aniversari.

Recomanat: