Dolços saludables: galetes de lli

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Al món modern, la moda dels aliments i les receptes saludables creix cada cop més. Per descomptat, al principi és molt difícil canviar a aquest estil de menjar, quan els dolços es substitueixen per mel, els dolços amb fruits secs i diversos aliments secs amb fruites i verdures fresques.

I sobretot per a tu, avui t'expliquem com fer galetes saludables de farina de lli. La seva recepta és tan senzilla que segur que us sorprendrà. I pels seus enormes avantatges, definitivament no millorareu!

Avantatges de la farina de lli

Primer, mirem l'ingredient principal del plat d'avui. La seva popularitat en aquests dies no és gens sorprenent, perquè el lli té una combinació de nutrients realment única que qualsevol persona necessita.

En primer lloc, aquestes llavors, de les quals només s'obté farina més tard, ajuden a netejar el cos de diverses toxines que s'han acumulat a l'interior d'una persona. Com que no tots vivim al bosc, sinó a ciutats amb un gran nombre de cotxes, fàbriques i tota la resta, el lli és simplement necessari per a nos altres.

En segon lloc, aquest producte reforça el sistema immunològic i la resistència del cos a diferentsmicrobis i mal alties. Per descomptat, el resultat no es notarà immediatament, però al cap d'un temps segur que us sentireu millor.

A més, la farina de llinosa, els beneficis de la qual són simplement incommensurables, redueix el risc de desenvolupar tumors cancerosos, que és molt important per a totes les persones.

Ingredients necessaris

Sincerament, les galetes de llinosa són tan fàcils de fer que fins i tot un nen petit pot manejar-les, i els ingredients només ajuden. Són tan habituals i familiars que es poden trobar a la casa de totes les mestresses de casa.

A més de fer les postres més saludables i dietètiques, prepararem galetes de farina de lli sense ous i amb un edulcorant natural!

• Farina de blat - 80 gr. Definitivament el necessitarem, perquè si només utilitzeu farina de llinosa pura, el producte resultarà poc saborós a causa de la textura d'una altra farina, cosa inusual per a nos altres.
• Farina de lli - 70 gr.
• llevat en pols per a la massa - 1/2 culleradeta
• Edulcorant - 1 culleradeta. Podeu utilitzar sucre normal o substituir-lo per mel, xarop d'auró o el vostre propi edulcorant artificial.
• Sal: uns quants pessics per equilibrar el gust.
• Llavors de lli - 3 cullerades. l. Les utilitzarem per crear una textura més inusual de la massa, a més, amb elles les galetes de farina de llinosa semblen més interessants.
• Llet/aigua - 60 ml.
• Oli vegetal - 2 cullerades. l.

Recepta de galetes de llinosa

• En un bol fond barregeu llet o aiguaamb edulcorant i sal, i després, quan els ingredients estiguin ben barrejats, aboqueu-hi l'oli vegetal.
• En un recipient a part, combineu els dos tipus de farina, barregeu-ho bé i afegiu-hi el llevat en pols i les llavors de lli ja preparades.
• Aboqueu la part seca als ingredients líquids per parts i primer amb una forquilla, i després amb les mans, heu d'amassar una massa molt densa i plàstica.
• Deixeu-lo reposar una mica sobre la taula cobrint lleugerament la part superior amb una tovallola humida o embolicant-lo amb paper film. Això pot trigar entre 15 i 20 minuts.
• Empolseu lleugerament la superfície de treball amb farina i comenceu a estirar una capa molt prima de massa, d'uns 5-7 mm de gruix.
• Preescalfeu el forn a 160 graus centígrads i poseu-hi les galetes durant 5-10 minuts. És molt important vigilar les postres al forn, ja que la potència dels diferents tipus és diferent. És per això que no us aconsellem que feu cap altra cosa mentre feu galetes de llinosa.

Quan la superfície estigui coberta amb una crosta daurada, podeu treure les galetes del forn amb seguretat i provar-les immediatament, o dedicar-hi uns minuts a decorar-les, que descriurem al paràgraf següent.

Decoració del festival

Si no només penses menjar aquestes galetes tu mateix, sinó que també les serviràs a la taula festiva, pots decorar-les molt ràpidament. Però si ja esteu satisfet amb l'aspecte de les postres, podeu menjar-lo de seguida. Després de tot, aquestes postres sense decoració són menys calòriques.

• Agafeu la galeta acabada i poseu-la a refredar a l'habitaciótemperatura.
• Mentrestant, fonem la xocolata agredolça al bany maria. Agafem el que té un percentatge de cacau superior al setanta per cent, perquè això vol dir que la quantitat de sucre i tota la resta serà mínima.
• A les galetes refredades fem ratlles de xocolata amb una cullera normal. Agafes una mica de xocolata i mous la cullera d'un costat a l' altre a una distància de 20-30 cm, deixant una marca tan meravellosa.
• Deixa les galetes a la nevera fins que la xocolata s'endureixi i estiguin fetes!

Conclusió

Bé, finalment, podem concloure que els aliments saludables no han de ser insípids ni lletjos. Ella, al contrari, hauria de cridar l'atenció i fer-te menjar-la, i no una cosa nociva.

Així que, al cap d'un temps, no voldràs comprar cap paquet de patates fregides, perquè ara ja coneixes una recepta senzilla i ràpida de galetes de lli, que no és una llàstima passar el teu temps i una mica de diners. I el més important, no només és deliciós, sinó que també és molt saludable!