Tequila modern: de què està feta aquesta beguda?

Tequila modern: de què està feta aquesta beguda?
Tequila modern: de què està feta aquesta beguda?
Anonim

La beguda alcohòlica tequila es va originar a un Mèxic incendiari i únic, on sempre regna l'ambient de diversió i celebració imparable. En aquest país, aquesta beguda es considera gairebé un símbol de l'estat, per la qual cosa s'ha convertit en tan

de què està fet el tequila
de què està fet el tequila

popular a tot el món. Molts països el compren en grans quantitats per agradar als seus residents amb un gust inoblidable.

Molts amants de l'alcohol tenen una pregunta: Què és el tequila? De què està feta aquesta beguda? La majoria de la gent pensa que el tequila està fet de cactus mexicans. Però això és un engany profund, perquè la beguda està feta amb els fruits de l'atzavara blava, que no té res a veure amb els cactus. La producció de tequila és un procés molt llarg i laboriós, que inclou un gran nombre d'etapes complexes. Comença, és clar, amb la maduració de la fruita, que impressiona per la seva mida i dóna uns 100 litres de suc deliciós. A continuació, el suc es transporta en contenidors especials estancs a la llum fins als cellers, oncomença la producció de tequila. De què està fet un concentrat especial, que després s'utilitzarà en diverses proporcions per a diferents tipus d'aquesta beguda. Per exemple, hi ha tipus de tequila que només contenen sucres d'atzavara, les classes més barates d'aquesta beguda contenen sucres d' altres fruites i verdures, així com components químics. Per cert, els experts que entenen les begudes alcohòliques diuen que la presència d'impureses fa malbé el sabor inoblidable d'aquesta beguda i la fa més perjudicial.

A més, els propietaris dels cellers compren una gran quantitat de fusta de qualitat per a una de les etapes de l'elaboració de la beguda de tequila. De què estan fets els barrils forts especials, en els quals s'infusió aquesta beguda única? Normalment estan fets de roure. És llavors quan el tequila absorbeix el gust de la fusta, la qual cosa el fa refrescant i vigoritzant. Sovint, per donar-li sabor, aquesta beguda s'emmagatzema en bótes que abans contenien cognac, bourbon o whisky. El tequila també adquireix el seu color únic gràcies a l'emmagatzematge en bótes, però de vegades els fabricants, intentant estalviar diners, afegeixen colors artificials que degraden la qualitat de la beguda.

beguda alcohòlica tequila
beguda alcohòlica tequila

Diferents països tenen les seves pròpies tradicions de beure una beguda com el tequila. Quins còctels es fan amb ella a Rússia i altres països? Al nostre país, l'ús d'aquesta beguda es pot considerar especial: abans de beure-la, cal espolvorear sal a la mà, beure tequila d'un glop i agafar-ho tot amb llimona. I la joventut va tenir un terme com"Boom del tequila". Molta gent no entén què vol dir aquesta expressió. De fet, tot és bastant senzill: abans de beure tequila, cal barrejar-lo amb un tònic o una altra beguda que contingui gasos, després agitar amb força i beure ràpidament, les sensacions seran indescriptibles.

producció de tequila
producció de tequila

El Tequila ocupa actualment una de les posicions líders en vendes al món de l'alcohol, desplaçant begudes tan conegudes com el whisky, el conyac i el scotch. Això no és d'estranyar, perquè té un sabor inusual i fresc que agradarà a tots els amants de l'alcohol fort.

Recomanat: