Amanida amb bastonets de taronja i cranc - receptes originals

Amanida amb bastonets de taronja i cranc - receptes originals
Amanida amb bastonets de taronja i cranc - receptes originals
Anonim

Vols sorprendre realment els teus convidats, però tots els plats ja són avorrits? Fins i tot el tradicional Olivier, estimat per molts, no provoca el mateix entusiasme? Prova la nostra nova recepta: fes una amanida amb bastonets de taronja i de cranc i estaràs al capdavant!

Quin és el secret?

amanida amb taronja i bastonets de cranc
amanida amb taronja i bastonets de cranc

Però realment no hi ha cap secret. Aquest plat és força senzill en la seva execució, no requereix cap cost econòmic ni de temps, i el resultat és un excel·lent berenar lleuger, sucosa i molt saborós. Però abans d'entrar a les receptes i a la cuina, anem a descobrir com triar els ingredients adequats. Per a l'amanida necessitem taronges. Han d'estar madurs, dolços i la seva pela no és massa espessa. És millor prendre pals de cranc refrigerats, llavors no seran aquoses, el que significa que la vostra amanida no "flotarà". Un altre ingredient és el blat de moro en conserva. Doneu preferència a marques conegudes o al producte que ja us agradi. El més important és que el blat de moro no és dur. Així doncs, comencem a preparar una deliciosa amanida amb bastonets de taronja i cranc. Aquí hi ha algunes opcions populars.

Recepta 1

amanidapals de cranc blat de moro taronja
amanidapals de cranc blat de moro taronja

Per a aquest plat necessitareu: bastonets de cranc - 250 g, blat de moro en conserva - pot de 150 g, taronja dolça, 3 ous durs, gra d'all i una mica de maionesa.

Ous, després que s'hagin refredat, pelem i tallem finament. Feu el mateix amb les paletes de cranc. Obriu un pot de blat de moro, escorreu el líquid i aboqueu el blat de moro en una amanida. La taronja s'ha de rentar, pelar i després treure amb cura totes les pel·lícules i particions, deixant només la polpa, que s'ha de tallar amb cura amb un ganivet afilat. Poseu tots els productes preparats en una amanida, premeu un gra d'all i amaniu-ho amb maionesa lleugera. Podeu servir aquesta amanida amb palets de taronja i cranc tant en un plat comú com en porcions, guarnit amb verdures i rodanxes de cítrics.

Recepta 2

I aquí teniu una altra recepta original per fer una meravellosa amanida. Pals de cranc, taronja, blat de moro són els ingredients principals. A més d'ells, també necessitareu: cogombre fresc, 100 g de formatge dur, maionesa per amanir. Rentar bé la taronja i el cogombre. Peleu la fruita, traieu les particions, piqueu la polpa finament. Amb un ganivet afilat, traieu la pell del cogombre i també piqueu-lo ben petit. Talleu els bastonets de cranc a daus, feu el mateix amb el formatge. No intenteu ratllar el formatge, la vostra amanida es convertirà en farinetes! Tots els productes estan tallats. Posem en una amanida, condimentem amb maionesa i barregem. L'amanida de formatge amb taronja i bastonets de cranc està llesta!

Recepta 3

amanida de bastonets de cranc amb taronja
amanida de bastonets de cranc amb taronja

Si tuhem previst una festa llarga, els aperitius lleugers són indispensables. Aquí necessitareu artilleria més potent. Aquí teniu una deliciosa amanida fàcil. Els bastonets de cranc amb taronja segueixen sent els ingredients principals, afegiu pit de pollastre bullit, formatge dur - 100 g, la mateixa quantitat de prunes, ous durs - 2-3 peces, un munt de cebes verdes fresques i maionesa per amanir. Disposarem en capes en forma rectangular profunda amb un fons pla. La primera capa és el pollastre, que s'ha de tallar a daus. El segon és una ceba verda, el tercer són prunes seques picades, ben rentades amb aigua i esprémerades. Llavors posem una capa d'ous ratllats, per sobre: bastonets de cranc tallats a daus, després taronges. Ho coronem tot amb formatge ratllat en un ratllador gruixut. Quan tots els ingredients estiguin apilats, poseu l'amanida a la nevera durant unes hores i abans de servir, la doneu amb compte a un plat pla i retireu-ne la forma. Obtindreu una meravellosa amanida de full, que només s'untarà amb maionesa. Bon apetit!

Recomanat: