2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Probablement, no hi ha una persona així que no hagi estat mai al bosc. Hi ha algú per relaxar-se, passejar o prendre una mica d'aire fresc. I algú camina i “caça”, en aquest cas vol dir “caça tranquil·la”, és a dir. collir bolets. I tot aniria bé, però aquí no tot és tan suau. De vegades, comences a tallar un bolet per posar-lo en una cistella, i veus que és cuc! Val la pena portar aquesta "presa" a casa? Quina és la millor manera de fer-ho? I en general, és possible menjar bolets de cuc? Ara aprendràs això i molt més.
Puc menjar bolets de cuc?
La majoria està més inclinada a creure que no hi ha res perillós en això. El cuc no és un ximple, no menjarà un bolet dolent. Fins a cert punt això és cert. Al cap i a la fi, hi ha bastants bolets intactes al bosc, per tant, fins i tot amb la recol·lecció industrial, els exemplars que estan danyats per menys de la meitat pels cucs es consideren bastant adequats per al consum humà. Això sí, abans d'enviar-los a les prestatgeries de la botiga, sotmeten els bolets a un tractament especial. Per tant, si decidiu recollir bolets per vos altres mateixos, no hauríeu de prendre cucs. Seguiu la regla: menys és millor. En cas contrari, és possible que ho tingueuel problema és com protegir els bolets no infectats dels cucs. Al cap i a la fi, les larves són tan voraces que poden destruir ràpidament totes les teves "preses" recol·lectades al bosc.
Què fer amb els bolets de cuc?
Si encara decideixes recollir-los, talla tots els llocs danyats per les larves. Així tindreu almenys una certa garantia que altres bons bolets no patiran. Quan arribeu a casa, tracteu-los el més aviat possible. Per fer-ho, talleu cada bolet de cuc a trossos i poseu-lo en aigua molt salada durant diverses hores. D'aquesta manera, totes les larves en sortiran.
Si decidiu no prendre un bolet, en cap cas no el llenceu a terra. És millor posar-lo a una branca o punxar-lo en un pal amb les espores cap avall. En aquesta posició, la tapa del bolet no es podrirà, sinó que s'assecarà: les espores començaran a pols i aviat apareixeran nous focus de miceli a prop. Hi ha un altre avantatge a això. Un bolet sec a l'hivern fred servirà com a aliment excel·lent per als animals. Els habitants del bosc només us agrairan.
Bolet de cuc Cep. Què fer?
El bolet Cep es considera la presa més desitjada no només per als humans, sinó també pels cucs. Normalment creix en grups. Per tant, quan trobeu un bolet, assegureu-vos de mirar al vostre voltant, el més probable és que en trobeu diversos més. Recollir un cultiu intacte és un gran èxit! Però la majoria de vegades, aquests bolets ja han estat tastats per cucs o altres habitants del bosc.
Però no et desanimis, això no vol dir que ellsno val la pena recollir. Només cal recordar algunes regles. Els cucs danyen el fong blanc, generalment de la capa tubular. Per tant, abans de posar-lo a la cistella, talleu lleugerament el centre de la tapa. Si no hi ha cucs, podeu prendre-lo amb seguretat. Si encara heu trobat passatges i larves a la incisió, comproveu, per assegurar-vos, la tija del bolet. És possible que encara no la toquin.
Així que concloem: és possible menjar bolets de cuc? Com ja ha quedat clar, no hi ha una única resposta a aquesta pregunta. Si els bolets no estan greument danyats pels cucs, es poden menjar. Només assegureu-vos de posar-los en remull en aigua salada abans de processar-los. Però si el bolet no només és cuc, sinó també vell, és recomanable deixar aquest cas al bosc. En cas contrari, es poden enverinar. Per tant, depèn de vostè si podeu menjar bolets de cuc o si seria millor rebutjar-los.
Recomanat:
Composició de bolets. Els beneficis dels bolets
Els bolets contenen desenes de substàncies útils per a l'organisme, vitamines, minerals i aminoàcids, i pel seu baix contingut calòric i alt valor nutricional, són molt populars en dietètica
Bolets com cuinar? Consells sobre com salar bolets bolets perquè quedin tendres i saborosos
Els bolets no es poden confondre amb cap altre bolet. I això no es refereix tant a les característiques externes com al gust. Els ryzhiki són meravellosos tant salats com en escabetx, fregits i bullits
És possible menjar mango amb pela: consells per menjar, pelar i treure la pedra, característiques de cuina
La majoria de les fruites exòtiques no només causen delícia, sinó també moltes preguntes. Això es deu al fet que molts de nos altres els hem vist exclusivament en imatges o pel·lícules. Per exemple, aquest és el cas d'un mango tan bonic i dolç. Aquesta fruita es pot menjar amb la pell? Com i amb què cuinar-lo? Com aplicar? Què tan fàcil és desfer-se de l'os? Avui parlarem d'això i de molt més
Menjar ràpid a Moscou: una visió general dels establiments de menjar ràpid, descripció, foto
La vida moderna fa que els moscovites no només dominin la tècnica de la gestió del temps, sinó que també solen berenar a la carrera. Tanmateix, un gran nombre de restaurants de menjar ràpid presentats a Moscou permeten fàcilment als moscovites prendre un aperitiu abundant i saborós durant el dia. Al mapa de llocs de càtering s'hi assigna un gran nombre de restaurants de menjar ràpid, que ofereixen una varietat de plats de diverses cuines del món
Bolets, bolets o xampinyons. Com fregir bolets amb patates? tres maneres
Els bolets més deliciosos són els bolets del bosc, però no sempre estan disponibles. A més, només es poden cuinar quan hi hagi total confiança en la seguretat del producte. Per aquests motius, cal saber fregir bolets amb patates si només tens a la teva disposició xampinyons ordinaris comprats a la botiga
