2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Abans de recórrer als llibres de cuina i buscar el capítol "Com cuinar la sopa de llet", val la pena entendre quin tipus de plat és aquest? Per exemple, okroshka no és kefir, també un producte amb l'addició de llet agra, però no cal bullir. En general, aquest article se centrarà en les sopes clàssiques que existeixen durant molt de temps als països amb agricultura desenvolupada.
Estonians i letons, polonesos i alemanys indígenes us explicaran com cuinar sopa de llet, però els russos tampoc són pitjors: una varietat de receptes a la nostra cuina us permet cuinar sopa amb llet agra i unes delicioses postres de blat sarraí., i sopa de peix amb llet.
Per tant, qualsevol d'aquests primers plats consta de llet i ingredients de farciment. Molt sovint, a les receptes que expliquen com cuinar la sopa de llet, suggereixen afegir productes de farina semielaborats i cereals. Poden ser fideus llargs o fideus imaginats: aquest plat el menjaran els nens amb plaer. Les pastanagues, la coliflor o el bròquil també van bé amb un amaniment semblant: les verdures amb salsa de llet sempre adquireixen un gust delicat i lleuger. Pel que fa als llegums, és millor anar amb compte amb ells, tot i que les sopes cremoses, com el pèsol o el cigron, contenen en la seva composició inata i crema agra i formatge.
Una sopa de llet pot tenir una consistència similar al puré de patates o un plat líquid. El segon és preferible per a la digestió per l'estómac i més fàcil de preparar. En altres paraules, les farinetes amb una forta concentració de cereals també es poden considerar una sopa de llet? No hi ha res d'estranyar en això: obtindràs un esmorzar nutritiu i saborós.
Així doncs, com cuinar la sopa de llet pas a pas
- Primer cal agafar llet pasteuritzada i bullir-la. En aquesta fase, és important assegurar-se que la llet no s'escapa.
- Baixeu el foc i aboqueu el farcit al líquid: si és pasta o cereals, poseu-los primer, després patates i altres verdures.
- Coeu la sopa a foc lent, mentre remeneu constantment el contingut de la paella: la llet té una propietat desagradable de cremar-se.
- Seria bo afegir un tros de mantega o un altre condiment gras a la sopa calenta acabada per equilibrar els lípids de manera que el plat es digeria fàcilment.
Moltes persones que pregunten com cuinar la sopa de llet no estan menys interessades en el seu contingut calòric, i la majoria dels plats tenen un alt contingut calòric: de 300 a 450 kcal / 100 g. Però la sopa és molt nutritiva i ajuda els músculs construir fibra a causa de les proteïnes, enfortir els ossos - gràcies al calci. És bo incloure la sopa de llet a la dieta un cop per setmana, no més sovint; llavors només beneficiarà i plaer. Es recomana als nens petits que incloguin sopes de llet a la dieta a partir de l'any: primer - sopes de puré, després, gradualment,àpats calents complets.
Aquí tens una idea de com fer sopa de fideus amb llet. Necessitareu els següents ingredients: llet - 1 l, sucre - 2 cullerades, mantega - 20 g, fideos - 200 g.
La cocció és molt senzilla: els fideixos s'han de bullir amb aigua prèviament fins que estiguin tendres. Aboqueu la llet en un altre cassó i deixeu-ho bullir. Posem els fideixos a la llet, afegim sucre i deixem cinc minuts més a foc lent.
Quan ja s'aboca la sopa en bols, s'afegeix un tros de mantega a cadascun, espècies - al gust (normalment no cal sal, però el gust i el color, com diuen…) Tot, el El plat es pot menjar amb gana, assegureu-vos-ho calent.
Recomanat:
Sopa tailandesa amb llet de coco i gambes (sopa tom yum): ingredients, recepta, consells de cuina
Cada país té plats nacionals, després d'haver-los provat, segur que voldràs conèixer la seva recepta. Una de les més famoses és la sopa tailandesa amb llet de coco i gambes - tom yum, que es pot preparar fàcilment a casa. No obstant això, hi ha diverses varietats d'aquest plat, en termes generals, totes són semblants entre si. Apreneu amb el nostre article com fer sopa tailandesa amb llet de coco i gambes, així com altres ingredients
Dats interessants sobre la llet. La llet pot amargar-se durant una tempesta. Granota a la llet. Tinta de llet invisible
Des de la infància, tothom sap que la llet és un producte molt saludable. En l'antiguitat, fins i tot es considerava una cura per a moltes mal alties. Per què la llet es torna agre durant una tempesta. Per què cal posar-hi una granota? Quin animal té la llet més grassa? Per què els adults no haurien de beure-ne. Portem a la vostra atenció les dades més interessants sobre la llet
Pel·lícula sobre la llet. Per què la llet fa escuma
La llet és un dels productes valuosos de la nostra dieta. Però aquesta pel·lícula no li agrada molt a algunes persones. Per què està format? I en què consisteix? Hi ha algun dany? Podeu esbrinar-ho llegint aquest article
Màstic de llet condensada. Mastic de llet sobre llet condensada. Llentiscle amb llet condensada - recepta
Podeu, per descomptat, anar a la botiga i comprar decoracions de pastissos fetes amb malvaviscos, glucosa i glicerina. Però, en primer lloc, totes aquestes garlandes, comptes i llaços amb flors no porten cap rastre de la vostra individualitat i imaginació creativa i, en segon lloc, no són barats. Per tant, avui aprendrem a fer llentiscle amb llet condensada
Llet de cabra per a la pancreatitis: vitamines, minerals i nutrients de la llet, els pros i els contres de beure, el seu efecte sobre el cos i consells del metge
Els productes elaborats amb aquesta llet es recomanen per a la nutrició dietètica, perquè contenen una gran quantitat de compostos minerals diversos i, a més, proteïnes valuoses juntament amb vitamines. No obstant això, aquests aliments són baixos en calories. Es permet prendre llet de cabra amb pancreatitis i, a més, amb algunes altres mal alties. Quins components útils inclou aquest medicament?
