2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Beu llet nens, estaràs saludable! I encara millor: mengeu productes lactis fermentats, perquè els científics han demostrat des de fa temps que s'absorbeixen molt millor pel cos i, a més, tenen un efecte beneficiós sobre la digestió i augmenten la immunitat. I no només es tracta de nens. Els productes de llet agra són útils per a tothom (l'única excepció són les persones amb intolerància individual a les proteïnes de la llet, simplement parlant, amb al·lèrgies). Kefir i llet fermentada al forn, mató i formatge, llet quallada i crema agra… Productes tan diferents, i tots estan fets de llet! Pots parlar de tothom durant molt de temps. Ens centrem en un d'ells: la crema agra.
L'empresa no teixi escombres
Alguna vegada has tingut això: véns a la botiga a comprar crema agra i no saps què comprar. D'una varietat de marques que produeixen aquest producte, els ulls s'allarguen. Quina hauria de ser preferida? Quina crema agra agradarà amb el seu gust ibeneficiar el cos? Per optar per una de les empreses, convé llegir sobre cadascuna d'elles, comparar opinions dels consumidors, esbrinar on es fa el producte, etc. Parlem d'una de les marques de crema agra: Goryanka.
La crema agra adequada és…
La crema agra és un d'aquells productes sense els quals és difícil imaginar la cuina russa. Abans, la crema agra s'elaborava amb llet sencera de vaca, que fermentava de manera natural, i després se n'obtenia la capa superior i més greixosa. Del mètode de preparació -escombrar la capa superior de llet- i el nom del producte. Ara, per estalviar temps, la crema agra es prepara d'una manera una mica diferent: ja no prenen llet, sinó nata espessa, hi afegeixen massa mare. Gràcies a ella, la crema es converteix ràpidament en crema agra. Després hi ha un ajust del contingut de greix del producte i l'envasament en envasos. Així és exactament com és la producció de crema agra Goryanka, que podeu veure als prestatges de les botigues de tot el país.
La llet de vaca és la clau per a una bona salut
La crema agra "Goryanka" és un dels productes de la planta làctia de Nalchik. A més de la crema agra, es produeixen llet, kefir, mantega, formatge cottage i molts altres productes sota aquesta marca comercial. D'aquesta manera s'assegura que s'utilitzen ingredients frescos per a la producció de crema agra i que no es recomprin a algú.
Com es veu?
Crema agra produïda "Goryanka" en pots de plàstic de diversosvolum. L'envàs és de color blanc amb la imatge d'una noia de muntanya a la part davantera, sosté una gerra de llet i personifica la cultura tradicional del Caucas, perquè inicialment el producte només es produïa "per a si mateix" i no es venia fora de la regió.. També al paquet veureu la inscripció: el nom sobre un fons blau.
El revers del pot conté tota la informació necessària per als consumidors: composició, termes i condicions d'emmagatzematge, informació sobre el fabricant.
Què hi ha dins?
Per descomptat, als clients els va agradar el producte no només pel bonic embalatge. Segons els comentaris, la crema agra "Goryanka" té un gust cremós suau, una textura densa i espessa que "ja costa una cullera". Per descomptat, pel fet que el producte era saborós i saludable, en primer lloc, la seva composició és responsable. Per a la producció de "Goryanka" només s'utilitzen nata normalitzada i massa mare. Només ingredients naturals. Per tant, la composició de la crema agra Goryanka compleix totalment la norma estatal.
Com mesurar el benefici?
El benefici de tots els productes lactis fermentats rau en la quantitat de bacteris làctics. N'hi ha més en un producte, menys en un altre… La nostra crema agra conté almenys deu milions de CFU per cada gram de producte al final de la seva data de caducitat. Per cert, sobre la data de caducitat, la crema agra s'ha d'emmagatzemar a la nevera. Embalatge sense obrir - fins a trenta dies. Si ja heu obert el pot, podeu emmagatzemar la crema agra no més d'un dia.
Recomanat:
Crema agra "Piskarevskaya": descripció, contingut calòric i comentaris dels consumidors
La LLC "Piskarevsky Dairy Plant" fa molts anys que produeix la crema agra "Piskarevskaya". Aquests productes tenen una gran demanda entre els compradors a causa dels seus preus assequibles, alta qualitat i composició natural. D'acord amb aquests estudis, la crema agra es va anomenar segura, no inclou conservants ni greixos vegetals
Crema agra: composició química, percentatge de contingut de greix
La crema agra conté moltes substàncies útils necessàries per al ple funcionament d'una persona, per la qual cosa té un efecte beneficiós sobre la digestió. Aquest producte està format per proteïnes, greixos i hidrats de carboni. La substància més important en la composició química de la crema agra és la proteïna de la llet caseïna
Crema agra: valor nutricional, composició química i contingut calòric
La crema agra espessa i rica, que s'utilitza habitualment per a patates al forn, amanides, cassoles i salses, és un aliment ric en calories i greixos. Tot i que conté una mica de calci, és important tenir en compte el valor nutricional de la crema agra abans d'incorporar-la a la vostra dieta de manera regular
De què cuinar formatge cottage? Apreneu a fer formatge cottage amb llet agra, kefir o crema agra
El formatge casolà és un producte de llet fermentada dietètica útil. Com fer-ho vos altres mateixos, els lectors poden aprendre d'aquest article. Aquí es descriu com i de què cuinar el formatge cottage a casa. Després d'estudiar tota la informació a continuació, cadascú podrà fer un producte alimentari valuós a la seva cuina
Bolets a la crema agra en una paella: les millors receptes. Pollastre i porc amb xampinyons en crema agra
Pocs amants del menjar rebutjaran els bolets: diversifiquen molt la taula i delecten les papil·les gustatives. És cert que els bolets del bosc no estan a l'abast de tothom i no sempre. Però comprar bolets no és un problema. És per això que les mestresses de casa van proposar-hi un gran nombre de receptes de tot tipus. Però el preferit de tothom són els xampinyons amb crema agra en una paella. En aquesta forma, els bolets estan en harmonia amb qualsevol plat de carn, van bé amb verdures i es poden menjar simplement amb qualsevol plat
