2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Avui ens podem regalar fàcilment amb exquisideses exòtiques que lluiten en abundància a les prestatgeries dels supermercats i mercats. Les fruites fragants de països llunyans d'Àsia, com el mango assolellat, són especialment estimades al nostre país. Després d'haver-lo provat una vegada, et converteixes en un ostatge del seu gust, olor i beneficis. I per no sentir la decepció en comptes de l'alegria de menjar fruita, cal saber triar el mango adequat.
Fes una elecció "madura"
Aquesta fruita exòtica et pot desviar quan compres una fruita madura. El cas és que els mànecs es presenten en diferents varietats que es diferencien en forma, mida i color. Aquí teniu el truc: un mango groc-verd pot estar tan madur com el seu homòleg vermell, ja que són diferents varietats de fruita.
Ni el color ni la mida us dirà com triar un mango perquè estigui madur. Podeu fer-ho amb el tacte. Intenta fer una mica de pressió sobre el fetus. Si sentiu l'elasticitat i una mena de elasticitat de la fruita, aleshores esteu pel bon camí: aquest és un mango madur. Si la fruita és dura o, per contra, més aviat tova, tens una fruita verd o massa madura a les mans. Torneu-lo a posar al taulell.
També les característiques distintives d'un mango madur són una pell llisa i brillant d'un color ric (ja sigui groc o vermell), l'absència de taques i altres defectes. La fruita madura desprèn una aroma agradable amb una lleugera barreja de trementina: aquesta és una característica normal dels mànecs. Però l'olor a alcohol indica l'inici del procés de fermentació, és a dir, la maduració de la fruita.
La teva elecció és una fruita elàstica llisa sense danys, de color ric, amb una agradable aroma afruitat. Ara que ja saps com triar un mango, has d'esbrinar com menjar-lo.
Teràpia amb amanida de mango
El mango, com qualsevol altra fruita, és deliciós de menjar així, pelat i tallat a trossos. Però no és gaire interessant. Pots somiar i diversificar el teu menú preparant una amanida de mango inusual. Us recomanem que proveu una amanida lleugera fresca amb gambes, que és perfecta per a un dinar d'estiu.
Primer, cal seleccionar 200 grams de gambes grans i marinar-los amb una salsa d'oli d'oliva i mel (en una proporció de 4:1) durant mitja hora. A continuació, les gambes es fregeixen lleugerament en una paella i s'estenen sobre fulles d'enciam. Pot ser rúcula, espinacs o una altra cosa.
De la mateixa maneras'envia mango tallat a daus. Afegiu una mica de suc de llima a la marinada, bulliu la salsa durant uns minuts i aboqueu-hi la nostra amanida. Podeu decorar el plat amb fruits secs.
Un exòtic tan útil
L'amanida és divinament deliciosa, baixa en calories i molt saludable. Aquí hi tenen un paper important els beneficis del mango, que val la pena esmentar. Aquesta fruita exòtica conté moltes vitamines: grups A, B, C, E i D, així com 12 aminoàcids i sucres diversos. És molt bo utilitzar mango per a la prevenció de mal alties del cor i per a la tensió nerviosa. Ajudarà a alleujar l'estrès i augmentar l'energia, inclosa l'energia sexual.
Per obtenir tots els beneficis d'aquesta fruita i gaudir del seu sabor celestial, recorda com triar un mango per no perdre'n. Menja'l així, cuina amb ell àpats lleugers i abundants, recarrega't amb la seva energia solar i els seus beneficis!
Recomanat:
Com menjar papaia per obtenir no només el plaer del gust, sinó també el màxim benefici
Aquesta planta exòtica força estranya, conreada a molts països d'Àsia i Amèrica, ha aparegut als nostres mercats i taules fa relativament poc temps. S'ha escrit molt sobre els beneficis de la papaia i el seu sabor. Els fruits d'aquesta planta són molt rics en vitamines, glucosa, minerals, fructosa i alhora són força baixos en calories. Malauradament, molts simplement no saben com menjar papaia i, per tant, obvien aquest magatzem de substàncies útils. Alguns consells i trucs us ajudaran a solucionar la situació
Com triar la carn de vedella: consells per triar diferents parts de la canal
Cada un de nos altres de tant en tant hem d'escollir carn de vedella al mercat o al supermercat, on s'ofereix una gran selecció d'aquesta carn. L'article explica com prendre la decisió correcta per obtenir un producte de qualitat que us delecti amb un sabor i aroma excel·lents i, el més important, només aportarà beneficis, no perjudicis
Com cuinar una deliciosa massa per al pollastre per obtenir una crosta fragant fregida
El pollastre és un ingredient molt popular en molts plats. Se'n bullen les sopes, es guisa, s'afegeix a les amanides, es cou al forn i es fregeix. I perquè quedi tendre, sucosa, però alhora amb una crosta cruixent, s'utilitza sovint la massa
Mango (fruita): descripció i foto. On creix el mango? Els beneficis i els danys del mango
Arbre mangifer, el fruit del qual és mango, Shiva va créixer per a la seva estimada i li va donar un fruit d'un gust meravellós. Molt romàntic. Avui el mango s'ha convertit en l'arbre diví i en l'emblema de la nació de l'Índia. El segon nom de la fruita és "poma asiàtica", com s'anomena al sud-est asiàtic
Què menjar per evitar l'acne: regles d'alimentació saludable, fruites, verdures, cereals, piràmide alimentària per obtenir totes les vitamines i minerals necessaris
Molta gent ni tan sols sap que el seu menjar afecta l'acne. Com pot afectar el que mengem a la nostra pell? Quan les toxines o un excés de greixos i hidrats de carboni simples entren al cos, això es reflecteix immediatament a la cara. Pot adquirir una brillantor greixosa i hi poden aparèixer erupcions. Si no canvieu els vostres hàbits alimentaris a temps, l'estat de la pell empitjorarà tant que haureu de buscar ajuda mèdica
