Hibisc, te: propietats útils i contraindicacions

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Entre les begudes calentes preferides del món, el te de pètals d'hibisc ocupa un dels primers llocs en popularitat. Aquesta no és només una manera de mantenir-se calent, sinó també un excel·lent tònic. Com passa sovint, el te d'hibisc no només té una llista impressionant de propietats útils, sinó també contraindicacions.

El segon nom és hibisc

A la venda podeu trobar paquets que no mencionin gens l'hibisc. Només s'indica el nom "karkade". Això està bastant justificat. La rosa sudanesa, o rosella, és un arbust de creixement baix originari de l'Índia. Els pètals, calzes i subcosses de les seves flors s'assequen i s'utilitzen per fer te.

Avui en dia es cultiven moltes varietats d'hibisc a molts països. No obstant això, és de l'Índia on es subministren matèries primeres de la millor qualitat. El te d'hibisc té un bon gust, agrada la vista amb una tonalitat escarlata brillant, ajuda amb la depressió i recupera la força.

La rosa sudanesa es pot conrear a casa. La bella floració és la millor recompensa per al propietari. Tanmateix, no espereu que aquests cabdells siguin tan saborosos com ells.portat de l'Índia. Les condicions de creixement juguen un paper important. L'abundància de sol i la composició del sòl són crucials.

Com fer una beguda?

Hi ha moltes maneres diferents. Cadascú tria el que més li convingui. Alguns dels mètodes més populars per fer te de flors d'hibisc inclouen:

1. Elaboració de cervesa calenta. S'aboca una culleradeta de flors seques en un got d'aigua calenta (95 ° C). N'hi ha prou d'insistir 5 minuts. El mètode és bo perquè és adequat per utilitzar-lo durant qualsevol àpat.
2. Elaboració freda. S'aboca una cullerada de pètals en 0,5 litres d'aigua a temperatura ambient. El recipient està cobert amb una tapa. La beguda s'infusiona durant 8 hores. Quan s'utilitza, s'afegeix mel a la tassa al gust.
3. Decocció. Bullir una cullerada de te d'hibisc en 0,5 litres d'aigua a foc lent durant 3 minuts. Serviu immediatament o coleu-ho i refrigereu.
4. Infusió. S'aboquen dues culleradetes de pètals en 0,5 litres d'aigua calenta (però no bullint) i es posen al forn preescalfat durant 10 minuts. La beguda resultant és molt semblant al suc de cirera pel que fa al gust i conté un màxim de substàncies curatives.
5. En egipci. Es posa una cullerada de te d'hibisc (hibisc) en un got d'aigua freda i es deixa 2 hores. A continuació, la infusió es bull durant 5 minuts. Podeu beure la beguda freda o calenta.
6. Tailandès. En una cafetera, s'aboquen 3 culleradetes de pètals en un got d'aigua calenta. Després de bullir, tireu un brot de clau, una gota de canyella o un polsim de cardamom. Després de 3 minuts, la beguda està a punt.

Com beure te d'hibisc?

La infusió calenta és un excel·lent remei per al refredat. Els que pateixen de pressió arterial baixa poden beure-ne regularment. Addicions saboroses: menta, mel, canyella, clau, gingebre, llimona. Hi ha diverses opcions per triar entre els hostes.

A l'estiu és útil guardar una gerra d'infusió freda a la nevera. L'àcid cítric contingut en els pètals calma perfectament la set. Servir en gots amb gel. La beguda preparada amb antelació s'emmagatzema a la nevera fins a 3 dies. Si no hi ha contraindicacions per prendre'l, es permet beure fins a 3 litres de te al dia.

L'hibiscus és conegut popularment com una excel·lent alternativa a l'escabetx de col en la lluita contra la ressaca. Si una persona pateix pressió arterial alta, no es permet beure més de 3 gots al dia. La infusió concentrada es dilueix amb aigua normal i mineral.

Beneficis del te d'hibisc

Menjant hibisc, una persona rep tot un conjunt d'oligoelements valuosos. Entre ells:

• vitamines dels grups PP, A, B i C;
• fòsfor, magnesi, potassi, sodi, calci;
• flavonoides;
• àcids orgànics;
• pectines;
• antioxidants.

La beguda forma part de moltes dietes. Això no és d'estranyar, ja que 100 g de te elaborat conté:

• greix – 0g;
• carbohidrats – 0,6 g;
• proteïna - 0,3 g;
• calories - 5 kcal.

És important recordar: no s'ha de beure te amb l'estómac buit. Millor acabar-losmenjar. Això ajudarà a evitar una irritació excessiva del revestiment de l'estómac.

Per a quines mal alties pots beure hibisc?

Si una persona està mal alta i està sent tractada, el millor és consultar a un metge. L'especialista dirà amb seguretat: és possible o no beure una infusió d'hibisc en un cas concret. Tradicionalment es creu que la beguda és útil per a mal alties:

1. Cor i vasos.
2. Tracte gastrointestinal.
3. Refredat, grip.
4. Al·lèrgia.
5. Insomni.
6. Dipòsits de sal.
7. Colecistitis.
8. Presió arterial baixa.
9. Neurosi.
10. Constipació.
11. helmintiasis.

Pètals sucosos i frescos: un remei conegut per al tractament de ferides, tumors i hematomes. Això es deu a les propietats bactericides i regeneradores de la planta. Una infusió concentrada de flors seques s'utilitza en el tractament de mal alties de la pell, inflamacions.

Com fer front a un refredat?

Durant una epidèmia de grip, les begudes calentes tenen un efecte beneficiós en l'estat del pacient. El te d'hibisc té el mateix efecte en mal de coll, faringitis, rinitis i altres refredats. L'efecte no és només en l'escalfament de la nasofaringe i els pulmons. L'efecte curatiu es deu al ric conjunt de vitamines i a les propietats antisèptiques de la planta.

Les propietats beneficioses i les contraindicacions del te d'hibisc són innegables, però apareixeran encara més brillants en combinació amb altres remeis per al refredat. Per exemple, podeu preparar hibisc amb gerds, llimona, flor de llimona, aranjols. Calentla beguda va bé amb mel, així com amb baies triturades amb sucre. Un remei excel·lent per al beriberi és una infusió d'hibisc amb rosa silvestre.

Qui està contraindicat per a l'hibisc?

Els metges prohibeixen beure te d'hibisc als pacients amb mal alties inflamatòries del tracte digestiu. Gastritis, úlcera gàstrica, pielonefritis: aquesta és una llista incompleta de contraindicacions. També hi ha el fenomen de la intolerància vegetal individual.

Quan una persona és propensa a reaccions al·lèrgiques, hauríeu de provar la beguda amb cura. No es recomana beure te ric en àcid amb l'estómac buit. Si la pressió està per sobre de la norma, és millor negar-se a utilitzar-la.

Els endocrinòlegs creuen que l'hibisc és un excel·lent profilàctic en la diabetis mellitus. L'índex glucèmic de la beguda és 0. Podeu endolcir un got d'infusió amb una cullerada de fructosa, aleshores el seu contingut calòric serà de només 38 kcal.

Les propietats útils i les contraindicacions del te d'hibisc en relació amb una persona en particular s'han d'avaluar exhaustivament. Si no hi ha cap prohibició explícita per motius de salut, podeu provar-ho. Per exemple, substituïu la vostra tassa de cafè habitual al matí per un got de te calent o fred.

Dieta amb hibisc

És un error creure que l'hibisc pot cremar greix. Això no és cert. Tanmateix, en la nutrició dietètica, s'utilitza sovint una beguda curativa. Hi ha diverses raons per a això:

1. Amb la seva ajuda, les substàncies nocives s'eliminen activament del cos, restaurant l'equilibri natural dels líquids.
2. Te agreajuda a desfer-se de la fam, amb un contingut calòric escàs.
3. Karkade es pot incloure en monodietes, evitant la deficiència de vitamines i minerals al cos.

Els nutricionistes recorden: després de beure, assegureu-vos d'esbandir-vos la boca i, encara millor, rentar-vos les dents. L' alt contingut d'àcids té un efecte devastador sobre l'esm alt dental.

Puc beure te d'hibisc mentre estic embarassada?

La mare embarassada ha de recordar no només la seva salut, sinó també el nadó. Sorprenentment, els gustos es posen a una edat molt primerenca. Per entendre si al nen li agrada la beguda, podeu fer-ho pel vostre propi benestar. Si la mare no té contraindicacions per a l'hibisc, val la pena provar-ho. Una beguda àcida, com confirmen molts testimonis de mares joves, ajuda a fer front a les conseqüències desagradables de la toxicosi.

Mentrestant, no us hauríeu de deixar portar. Els pediatres aconsellen durant l'embaràs limitar-se a 1-2 tasses al dia. Després del part, haurà de negar-se a utilitzar-lo durant la lactància materna. La raó d'això és el cert dany del te d'hibisc. A causa del seu color brillant i alta acidesa, el producte està inclòs a la llista de possibles al·lèrgens.

Els nens poden beure aquest te?

Els pediatres opinen que els nadons menors d'un any s'han d'abstenir de tastar la beguda. Aquesta tendra edat és especialment propensa a reaccions al·lèrgiques. No val la pena el risc. Però als nens més grans se'ls pot oferir que provi la infusió àcida.

Els pares haurien de recordar que preparar una beguda perel nen no és el mateix que els adults. La concentració habitual (1 culleradeta de pètals per got d'aigua) es redueix a la meitat. Amb el temps, la força de la infusió es pot augmentar gradualment, tenint en compte les propietats i contraindicacions del te d'hibisc. Es creu que als 7 anys n'hi ha prou amb 1-2 tasses al dia. És millor beure aigua neta amb l'estómac buit, ja que els àcids de l'hibisc irriten massa la mucosa, provocant ardor d'estómac.

Infusió d'hibisc per a pancreatitis i mal alties hepàtiques

No hi ha cap prohibició categòrica d'ús en mal alties del pàncrees. Però això no s'aplica a la pancreatitis aguda. En aquest moment, una beguda àcida pot provocar un deteriorament de l'estat del pacient. Després de l'eliminació de la síndrome aguda, després de 2-3 setmanes, comencen a prendre te 1-2 vegades al dia.

El benefici rau en l' alta concentració de vitamines i oligoelements valuosos a la pròpia planta i en beu. A més, la infusió ajuda amb la diarrea i els vòmits, ja que té un efecte astringent pronunciat. Els metges recomanen beure només te acabat de fer, i encara millor diluït amb aigua pura o mineral.

Amb la colelitiasi, s'observen períodes d'exacerbació i remissió. Si el pacient experimenta dolor, pren medicaments, se sotmet a un curs de fisioteràpia, s'ha sotmès a una cirurgia recentment, cal abstenir-se d'utilitzar hibisc. Durant el període de recuperació, la beguda es prepara a partir de pètals d'hibisc secs i fulles de menta triturades (en una proporció 1: 1). Es prepara una culleradeta de la barreja amb un got d'aigua calenta. Es pot beure amb una gota de mel1-2 vegades al dia.