Baies i fulles de mora: propietats útils i contraindicacions

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els beneficis de les mores es coneixen des de fa molt de temps. Aquesta planta no només creix als boscos, sinó que també es cultiva activament a les parcel·les domèstiques. Actualment, s'han criat més d'una vintena de varietats d'aquest cultiu. Totes les espècies tenen propietats beneficioses úniques.

Blackberry pertany a la família de les rosàcies, gènere Rubus. L'alçada dels seus arbustos és, de mitjana, d'un metre. Hi ha varietats altes, baixes, espinosos i sense espines. A continuació, parlarem d'aquesta planta amb més detall.

Descripció i creixement de les mores

Blackberry es troba a la natura a tot el territori europeu de Rússia i Sibèria. A més, els seus arbustos creixen en alguns països d'Àsia, a Ucraïna, a Amèrica del Nord. Podeu trobar baies fragants a la vora dels barrancs, als clars, als boscos.

En estat salvatge, els seus fuets aconsegueixen un metre o més de llarg, coberts amb una capa de cera i espines. Les fulles són verdes, formades per tres o cinc fulles, i platejades per sota. Els pecíols són llargs i forts. La mora floreix blanca. Després d'això, es formen baies verdes que, quan maduren, es tornenvermellós i després negre. Les baies madures solen tenir una capa cerosa.

Les propietats útils de les mores permeten utilitzar aquesta cultura no només en la cuina, sinó també en la medicina popular i oficial. A partir de la planta descrita, es produeixen diversos preparats homeopàtics amb un ampli espectre d'acció.

Composició química de les fulles de mora

Les propietats beneficioses de les mores estan ben estudiades i s'utilitzen per tractar una varietat de dolències i en cosmetologia. Per tant, les seves fulles contenen una gran quantitat de tanins, flavonoides, leucoantocianids, inositol, olis essencials, àcids orgànics. També en la composició de les fulles hi ha àcid ascòrbic, sacarosa, glucosa, fructosa. Contenen moltes vitamines: tot el grup B, així com C, PP, E, A. Molts micro i macroelements: zinc, manganès, potassi, ferro, seleni, fòsfor, calci i molt més.

A causa de la varietat de les seves substàncies constituents, les propietats beneficioses de les mores ajuden a combatre una varietat de dolències. A més, a partir de les fulles no només podeu preparar diverses infusions i decoccions, sinó que també podeu afegir una petita quantitat de matèries primeres al te amb cada breu.

Composició química de les baies

Les propietats útils de les mores estan determinades per la composició única. Contenen moltes vitamines:

1. Vitamina C: ajuda a augmentar el sistema immunitari.
2. A - té un efecte sobre la pell, prevé l'envelliment, i també accelera els processos de regeneració de les ferides, millora la visió.
3. BLes baies contenen tot el conjunt de vitamines B. Ajuden a normalitzar els processos metabòlics, enforteixen el múscul cardíac, augmenten la resistència a l'estrès i també redueixen el colesterol, milloren l'estructura del cabell i tenen un efecte positiu en la patologia renal.
4. E - té un efecte rejovenidor, ajuda en el tractament del sistema cardiovascular, amb trastorns cerebrals.
5. K: millora la coagulació de la sang, enforteix els vasos sanguinis.
6. P i PP.

A més, les baies contenen molts àcids útils, compostos fenòlics, fibra, glucosa, fructosa, pectina, aminoàcids, olis grassos, tanins, elements minerals, aminoàcids.

L'ús de la planta en medicina

Les propietats beneficioses de les mores per als humans són múltiples, ja que aquesta planta es pot utilitzar gairebé completament amb finalitats medicinals. En medicina s'utilitzen les seves baies, fulles i arrels. Les arrels es cullen a la tardor, les fulles es cullen durant tota la temporada de creixement i les baies es recullen a mesura que maduren.

A partir de les fulles es preparen infusions, decoccions, utilitzades per fer te. Les baies s'assequen, es congelen, es fan melmelades, melmelades, s'utilitzen fresques.

Beneficis de les baies

Coneixent les propietats beneficioses de les mores i les contraindicacions per al seu ús, podeu combatre una varietat de mal alties, reforçar la immunitat:

• Les baies ajuden a combatre l'obesitat, així com els trastorns metabòlics. Amb l'ús regular d'ells en els aliments, els processos metabòlics es normalitzen. Inclòs a les catequinesalentir l'absorció de greixos i també accelerar el metabolisme.
• Per als diabètics, les baies ajuden a reduir els nivells de sucre en sang.
• Les baies ajuden amb els refredats, augmentant la resistència del cos. Les substàncies incloses en la composició lluiten contra microorganismes patògens, inclosos els virus.
• Blackberry té propietats beneficioses per a les dones: retarda el procés d'envelliment i prevé el desenvolupament del càncer. Les substàncies incloses en la composició protegeixen dels efectes dels radicals lliures i són un fort antioxidant.
• La planta ajuda a fer front a les alteracions hormonals, amb dolor durant la menstruació. Les baies normalitzen les hormones i la pressió arterial.
• Les mores contenen pectina, que ajuda a eliminar toxines i sals del cos, toxines, normalitza els processos metabòlics, redueix el colesterol.

Les baies tenen diferents efectes sobre el cos, depenent de la maduresa. Per tant, les baies madures tenen un efecte laxant i les verdes un efecte enfortidor.

Les mores són un magatzem de vitamines. Augmenta la defensa immune, restaura el sistema nerviós, millora la funció cerebral i estabilitza els nivells de sucre en sang.

Beneficis de les arrels

No només les baies i les fulles tenen propietats curatives, sinó també les arrels. Elaboren una tintura medicinal segons la recepta següent:

1. S'aboquen cent grams d'arrels triturades amb aigua (0,5 l) i es posen a bullir fins que s'evapora la meitat del volum.
2. El brou es filtra i es dilueix en una proporció 1:1 amb vi negre de taula.

Aquest remei s'accepta el diapatologia de les vies respiratòries, com a diürètic, amb poca gana, i també com a fàrmac hemostàtic.

Beneficis de les fulles

Les propietats útils de les fulles de mora ajuden a fer front a una varietat de problemes de salut. Els elements curatius inclosos en ells ajuden a combatre les següents mal alties:

• trastorns del tracte gastrointestinal;
• problemes de la pell, inclòs l'èczema;
• irregularitats menstruals, períodes dolorosos;
• patologies de la cavitat oral - estomatitis, inflamació de les genives;
• trastorns del son, neurosi;
• mal de coll;
• anèmia.

De les fulles podeu esprémer el suc i utilitzar-lo com a agent de cicatrització de ferides, així com com a fàrmac diürètic i diaforètic. El suc acabat d'esprémer dóna bons resultats en el tractament de mal alties infeccioses, així com en el tractament d'erupcions cutànies, abscessos i líquens. Les fulles joves són recomanades per a mastegar aquells que estan constantment preocupats pel sagnat de les genives, hi ha alguna inflamació de la cavitat bucal.

En les infeccions víriques, les fulles s'utilitzen com a antipirètic, tònic, tònic. S'utilitzen per fer tes vitamínics. Els fulletons s'apliquen a les zones adolorides amb venes varicoses.

Contraindicacions

En utilitzar les fulles, és important conèixer les propietats beneficioses i les contraindicacions de les mores per a dones, homes i nens. Per tant, les infusions no es poden utilitzar per a mal alties dels ronyons i la bufeta, perquè les fulles i les arrels tenen un fort diürètic.acció.

Les móres no es recomanen per a al·lèrgies a elles, així com per a mal alties renals. Les móres no han de ser consumides per aquells que tenen una acidesa de l'estómac augmentada, ja que les baies poden provocar ardor d'estómac i contribuir al desenvolupament d'úlceres.

Receptes de medicina tradicional

Per augmentar la immunitat, agafeu una cullerada de fulles i aboqueu-les amb un got d'aigua bullint, el remei s'infusiona durant mitja hora. Després d'això, el medicament es filtra, es divideix en tres parts iguals i es pren una part tres vegades al dia. L'has de prendre durant una setmana aproximadament.

Amb la menopausa i els trastorns nerviosos, ajuda una infusió de dues cullerades, farcides amb un got d'aigua bullint i infusionades durant vuit hores. Després de filtrar el remei i prendre a la quarta part del got tres vegades al dia. La infusió es pren fins que els símptomes desapareixen completament.

En els processos inflamatoris, una cullerada de fulles es cou al vapor amb un got d'aigua bullint i s'insisteix durant tres hores. El remei es pren en mig got tres vegades al dia. Preneu la composició fins a la recuperació completa, normalment no més de dues setmanes.

Les mores s'utilitzen per fer te, fer melmelades, conserves, begudes de fruita i compotes. No només s'utilitzen mores fresques, sinó també congelades per a l'alimentació, les propietats beneficioses de les quals pràcticament no es perden.

Podeu fer una infusió de baies seques agafant dues cullerades de baies i preparant-les amb un got d'aigua bullint. La composició s'infusiona durant vint minuts i es pren en un terç de got cada dues hores. Aquesta infusió té bonataller de treball.

Les baies seques es poden triturar i utilitzar com a remei per a la diarrea en els nens (administrada en mitja culleradeta).

Per obtenir més informació sobre els beneficis de les mores, mireu el vídeo que hi ha a l'article.

Per al tractament de patologies, només es cullen fulles joves. Contenen moltes substàncies útils. Al te es poden afegir fulles fresques: li donaran una aroma agradable. El millor és collir les fulles a la primavera, quan tot just estan florint, però podeu recollir matèries primeres durant tota la temporada de creixement.

Les fulles recollides es trituren i s'assequen en una zona ben ventilada. Les matèries primeres preparades s'emmagatzemen en bosses de tela durant no més d'un any.

Les baies no només es poden utilitzar per a conservar, sinó que també es poden assecar a l'assecador. Els fruits preparats d'aquesta manera s'emmagatzemen en un recipient de vidre en un lloc fosc durant un màxim de dotze mesos.