2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53
Queden lluny els dies en què a les botigues es feien cues de metres llargues per a les taronges, llimones i mandarines, i teníem una idea molt vaga d' altres fruites i fruites "d'ultramar", extretes de pel·lícules i llibres. Amb l'abundància de menjar actual, ja no sorprendràs ningú amb rodanxes de pinya a taula, llavors de magrana, rodanxes de coco, alvocat o plàtan. És cert que de vegades, havent comprat aquest o aquell producte exòtic, ens trobem en un carreró sense sortida: què fer-ne i com menjar-ne?
Deixa'm presentar: mango
Doncs, fruita de mango tropical. La seva terra natal és l'Índia i el Pakistan, i les imatges de mango s'inclouen als seus símbols nacionals. Hi ha moltes varietats de cultura, algunes varietats s'utilitzen per a l'alimentació, que tenen un gust agradable i propietats útils. Sota la pell llisa i brillant s'amaga el nucli d'una estructura fibrosa o pulposa. El fruit en si és gran, amb un pes de fins a 2 kg. La pell és vermella, groc brillant o verd pàl·lid. Dins del mango (la foto mostra) un os, gran i dur.
Menjar mangos
És bastant fàcil esbrinar com menjar mangos. En primer lloc, podeu menjar fruites en diferents graus de maduresa. Per descomptat, els més deliciosos són els que han baixat“estat”, però no massa madur, amb carn tova, no fibrosa, groga i ataronjada. La fruita verda té gust de llima. Les seves rodanxes es poden posar en te en comptes de la llimona habitual. Mango útil i verd. Fins i tot té propietats útils en abundància. En primer lloc, és la pectina, que és tan valuosa per a nos altres. En una fruita madura, és molt menys que en una verda. Àcids útils: succínic, cítric, màlic i oxàlic. Per cert, gràcies a la seva presència, podeu acidificar el borscht o espolvorear amanides amb el suc d'aquest mango, afegir un parell de gotes a les salses. I pel que fa a la riquesa de vitamina C, la fruita verda supera la llima i la llimona. Les vitamines del grup B fan que el mango sigui una "bomba de vitamines". Ja hi ha dues opcions sobre com menjar mango.
En segon lloc, sobre les fruites madures. Pertanyen a la categoria que contenen hidrats de carboni i acumulen aquestes substàncies a mesura que assoleixen la maduresa total. El grau de maduració es pot determinar per l'olor: en fruites llestes per menjar, és força fort, amb una aroma agradable. Les fruites massa madures fan una olor no tan tendre i dolça. Els mangos s'ensumen acuradament abans de menjar-los!
Les fruites madures són tan dolces que tenen gust de mel natural. Aquesta és una delícia meravellosa, és un plaer menjar-la de postres o així! Amb el grau de maduresa, la quantitat de vitamines a la fruita només creix. Per exemple, la vitamina A té un efecte beneficiós sobre la visió i és simplement necessària per a les mal alties oculars. Si mengeu regularment els nostres aliments "exòtics", podeu augmentar considerablement la immunitat, protegir-vos de diversosmal alties víriques i infeccions associades als refredats, manteniu el múscul cardíac en bona forma i simplement gaudiu de la vida!
Aquells que no sàpiguen menjar mango -cru o processat- se'ls pot aconsellar diferents maneres i receptes. El més fàcil és tallar la fruita en dues meitats, fent lliscar el ganivet per sobre de l'os. A continuació, talleu-los a rodanxes i mengeu-los com llesques de meló (a la pell). O, per cada meitat, talleu la carn a la pell a daus, doblegueu la pell per dins, talleu-la en un plat i gaudiu-ne! Però no hauríeu d'abusar de la delicadesa, sinó no evitareu problemes d'estómac.
Podeu posar mango en pastissos com a farcit o en pastissos (com a capa de fruita), extreure suc de la polpa, afegir-hi mousses i còctels, fins i tot conserves, etc. El més important és que tot això és deliciós i molt saludable!
Recomanat:
Menjar japonès: noms (llista). Menjar japonès per a nens
La cuina japonesa és un aliment per a persones que volen viure llargament. El menjar del Japó és l'estàndard d'una bona alimentació a tot el món. Un dels motius del llarg tancament de la Terra del Sol Naixent al món és la seva geografia. També va determinar en gran mesura l'originalitat de la dieta dels seus habitants. Com es diu el menjar japonès? Quina és la seva originalitat? Descobriu-ho a l'article
Ametlles: com menjar i quant menjar, propietats útils i contingut calòric
Les ametlles són riques en nutrients i, per tant, són bones per a la salut. Ajuda a alleujar l'estrès i calmar els nervis, redueix el colesterol i el sucre en sang, evitant així el desenvolupament de l'aterosclerosi i la diabetis. Considereu quins són els beneficis i els perjudicis de les ametlles i com consumir-les correctament
Com menjar mango, amb o sense pell? Com menjar mango correctament?
El mango és una fruita tropical sucosa, que, però, ha deixat de ser exòtica per a molts russos. Avui, a tots els grans supermercats, podeu comprar fruites de color groc brillant i fragants gairebé tot l'any. En el nostre article, us explicarem com menjar un mango, amb o sense pela, a més, us donarem diverses maneres de servir-lo i servir-lo, així com també donarem informació útil i interessant
Mango (fruita): descripció i foto. On creix el mango? Els beneficis i els danys del mango
Arbre mangifer, el fruit del qual és mango, Shiva va créixer per a la seva estimada i li va donar un fruit d'un gust meravellós. Molt romàntic. Avui el mango s'ha convertit en l'arbre diví i en l'emblema de la nació de l'Índia. El segon nom de la fruita és "poma asiàtica", com s'anomena al sud-est asiàtic
És possible menjar mango amb pela: consells per menjar, pelar i treure la pedra, característiques de cuina
La majoria de les fruites exòtiques no només causen delícia, sinó també moltes preguntes. Això es deu al fet que molts de nos altres els hem vist exclusivament en imatges o pel·lícules. Per exemple, aquest és el cas d'un mango tan bonic i dolç. Aquesta fruita es pot menjar amb la pell? Com i amb què cuinar-lo? Com aplicar? Què tan fàcil és desfer-se de l'os? Avui parlarem d'això i de molt més