Restaurants a Yugo-Zapadnaya: una llista amb adreces, interiors i menús, comentaris dels visitants

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els restaurants del sud-oest haurien de ser coneguts per qualsevol persona que vagi a aquesta part de Moscou. Aquí trobareu un gran nombre d'establiments de diversa mena. Els més notables es descriuen en aquest article.

Kolbasoff

Entre els restaurants de Yugo-Zapadnaya, destaca un establiment de cervesa sota el nom original i immediatament engrescador "Kolbasoff". Es troba a Michurinsky Prospekt, Vila Olímpica, 3, edifici 1. Aquest és el centre comercial i d'entreteniment del Festival. Les estacions de metro més properes són Yugo-Zapadnaya i Prospect Vernadskogo.

Aquí cada dia estem preparats per oferir-vos 18 tipus d'embotits de producció pròpia i el mateix nombre de varietats de beguda espumosa. Cal destacar que les salsitxes aquí es preparen segons la recepta de l'autor original, utilitzant només ingredients absolutament naturals, carn d' alta qualitat i espècies originals. Totes les salsitxes es posen a la planxa i es serveixen en una paella amb mostassa casolana i un guarniment que escolliu.

Diversosmenú

Aquest restaurant del sud-oest està preparat per impressionar fins i tot el client més exigent amb una varietat de plats de menú. Si esteu en una institució per primera vegada, assegureu-vos de provar un metre d'embotit. Per mil rubles, obtindreu exactament un metre de botifarra a la planxa feta de pernil de porc i pollastre, que es cuinava amb pebre negre mòlt i altres espècies. Aquest plat es serveix amb patates fregides, tomàquets, cogombres en escabetx, ceba, mostassa i salsa de tomàquet. Els cambrers aconsellen portar-lo per una empresa de tres persones.

La varietat d'embotits d'aquest restaurant del districte del sud-oest és realment sorprenent. Salsitxes picants, americanes, fumades, gregues, balcàniques, barbacoes, alsacianes, espanyoles, marroquines, napolitanes, sicilianes, toscanes, de gall dindi, per tastar-les totes, haureu de tornar aquí més d'una vegada.

Però encara has de tastar tota la cervesa que se serveix aquí. En primer lloc, es tracta de tres tipus de cervesa de marca "Kolbasoff" (clar, blat i fosca) i, en segon lloc, més de deu tipus de cerveses molt diferents: "Spaten", "Harp", "Leffe Brune" i "Leffe Blond", Belle View Creek, Boddingtons.

Revisions sobre la institució

A les ressenyes, els visitants d'aquest restaurant de Yugo-Zapadnaya afirmen per unanimitat que els plats d'aquí no només són deliciosos, sinó que també se serveixen de manera original i bonica.

L'interior és molt acollidor i propici per a un llarg descans, les taules estan disposades a l'establiment de manera que ningúno molesta a ningú. Cambrers molt amables que sempre demanen si cal portar alguna cosa més. Les salsitxes i la cervesa mereixen les millors notes.

Aquest restaurant és increïblement adequat per a reunions de negocis i per a una cita per a parelles romàntiques i per a reunions en una companyia sorollosa i amigable, hi ha un lloc per a tothom.

Gró

El restaurant "Kuvshin" de Yugo-Zapadnaya és un exemple d'institució clàssica dedicada a la cuina georgiana. Des de l'any 2010, els hostes d'aquí estan satisfets no només amb un menjar deliciós i nutritiu, sinó també amb un ambient espiritual agradable. Durant aquest temps, diversos milers de convidats es van asseure a les taules, molts dels quals es van convertir en visitants habituals. Pots trobar un restaurant a: carrer Academician Anokhin, 58.

Aquí intenten conèixer i servir cada hoste com si fos una família georgiana real, de manera que de seguida comences a sentir-te còmode i acollidor. Qualsevol festa es converteix en una autèntica festa amb menjar saludable i saborós.

Aquí presten atenció a les tradicions georgianes, cuinen a casa, seguint antigues receptes georgianes.

Què degustar?

El restaurant georgià "Kuvshin" al sud-oest té un menú ric i variat. Per explorar-lo i provar tot el que vulguis, hauràs de tornar aquí una i altra vegada.

A la secció d'amanides del menú principal, cal tenir en compte l'amanida de la signatura "Kuvshin". Es prepara aquí amb carn de porc, que és preliminara la planxa amb cogombres escabetxats i ceba caramel·litzada. L'amanida es serveix calenta a la taula.

Orgull culinari de Geòrgia: formatges. El millor és demanar un plat de formatge georgià immediatament: per 650 rubles obtindreu formatge imeretià casolà, llet i suluguni fumat, i també chechil.

Aperitius freds i àpats calents

D'aperitius freds, m'agradaria parar atenció al satsi de coll de cranc de riu o de pollastre, així com al pkhali de remolatxa amb fruits secs. No trobareu plats tan originals als restaurants propers a l'estació de metro de Yugo-Zapadnaya. Quan trieu entre aperitius calents, assegureu-vos de demanar lobio imeretià en una olla o hominy, prova ajapsandal amb formatge o elarji megrelian.

Serveixen una varietat de brioixeria georgiana, i sobretot en aquest restaurant de la regió del sud-oest estan orgullosos d'una rica selecció de plats de carn calent. A les ressenyes, els visitants lloen chakapuli (xai guisat al vi blanc), xai khashlama, vedella a l'estil Batumi, chashushuli (vedella amb tomàquets, pebrots, cebes i herbes) i, per descomptat, el plat d'autor, la gerra. Es tracta d'un coll de porc al forn en una olla amb patates, bolets, crema agra i ceba. Els propietaris de l'establiment us garanteixen que entre totes les cafeteries i restaurants propers a l'estació de metro de Yugo-Zapadnaya, aquesta us agradarà i tornareu una vegada i una altra.

Temporada

Hi ha un restaurant al centre comercial "Avenue" al sud-oest, que sorprendrà a qualsevol amb la seva escala. Es diu Estacions, i està situat a milmetres quadrats.

Segons les opinions dels visitants, aquí tot sembla atractiu: una cuina oberta, grans finestres panoràmiques, un porxo espaiós on passar més d'una hora amb plaer amb el bon temps. Tot a l'establiment està organitzat de manera que us garanteixi que us sentiu còmode aquí. Els dissenyadors també han treballat en això, l'interior està fet en colors clars, que creen un ambient acollidor i càlid en què tot obeeix a la lògica de l'espai. Sembla al mateix temps el més obert possible i alhora molt íntim.

El restaurant Seasons de Yugo-Zapadnaya va aparèixer fa relativament poc. Es va inaugurar el 2016. La institució es troba a l'avinguda Vernadsky, 86a, aquest és el primer pis del centre comercial i d'entreteniment "Avenue".

Horari laboral

El restaurant està obert fins a la mitjanit. Obre a les 11 h els dies laborables i al migdia els caps de setmana. Ofereix esmorzars, que se serveixen d'11.00 a 13.00 de dilluns a divendres, i els dissabtes i diumenges de 12.00 a 14.00.

Els divendres i dissabtes a partir de les 20h hi ha DJ, així que la resta a aquesta hora promet ser encara més intensa i agradable. Els caps de setmana, a partir de les 14 h, venen animadors que poden entretenir un nen de qualsevol edat amb un joc divertit i educatiu, i els diumenges també s'hi fan diferents classes magistrals.

Aquest restaurant de Moscou a Yugo-Zapadnaya es posiciona com un establiment familiar. Al mateix temps, aquí serà acollidor si veniu a relaxar-vos en una gran companyia d'amics. Aquest llocVa ser creat especialment per als residents del microdistricte perquè poguessin passar el seu temps lliure en un lloc agradable i acollidor sense haver d'anar al centre de Moscou per això. I vine a Leninsky Prospekt, 109.

Xef

Cada temporada, el xef Stanislav Balaev prepara un menú especial per a aquest establiment, que explora constantment tot tipus de tendències culinàries mundials per sorprendre i sorprendre els convidats.

Per exemple, només aquí podeu provar el tàrtar de salmó amb cranc real i alvocat, el kebab de xai picat característic amb codony i cireres, que es porten especialment a la cuina del restaurant des de la assolellada Armènia. Aquí hi ha 11 tipus de pizza. I aquesta és només una petita part de les receptes úniques de l'autor, que es preparen a la cuina cada dia.

Una atenció especial mereix la Carta de vins, que ofereix una selecció de begudes proporcionades per les millors cases de vins d'arreu del planeta. A més, a la dolçaina del restaurant, tens l'oportunitat de gaudir d'unes postres brillants que canviaran la teva idea de com ha de ser un plat dolç. Per a una ocasió especial, podeu demanar un pastís d'aniversari, que es decorarà com vulgueu. Quan torneu a casa, no us oblideu de portar pa viu, que es prepara aquí a la nostra pròpia fleca.

Receptes de l'autor

Ara us explicarem més sobre les receptes originals amb les quals els xefs locals estan disposats a sorprendre.

Hi ha molts aperitius diferents al menú. Es tracta de bruschettes amb salmó, tomàquets, rosbif icranc reial, tonyina, vedella, tàrtar de salmó, carpaccio de salmó amb cua de escamarlans o vedella.

D'entre les amanides, cal destacar l'amanida de verdures amb alvocat, l'amanida de remolatxa, peres i formatge de cabra, l'amanida rústica amb crema agra i ou poché, César en tres versions (amb salmó, pollastre o gambes), olivier amb salmó o llengua de vedella.

En primer lloc, aquí se us recomanarà que proveu fideus casolans amb menuts de pollastre, kharcho, sopa de tomàquet amb marisc, sopa diària amb guatlles a les brases o borscht amb brolla de vedella.

Les pizzes a la institució s'ofereixen tant segons receptes clàssiques com d'autor: "Calzone", "Cèsar", "Quatre formatges", "Margherita", "Carbonara", així com pizzes infantils "Kotik" i " Vaques de Déu", pizza amb pernil de Parma i rúcula.

De plats calents t'han de sorprendre gratament el pollastre amb herbes, les g altes de vedella amb espinacs, patates bullides i ceba confitada, stroganoff de vedella amb bolets i puré de patates, cuixa de gall dindi al forn en salsa cremosa amb verdures, escalope de pollastre amb amanida rústica, vedella dolma, llengües de xai amb patates i ceps, rostit de xai amb lavash i suluguni, minyons de vedella marmolada, carn de xai.

Es presta molta atenció als plats de peix i marisc. Aquí podeu degustar una hamburguesa negra amb gambes, platilla a la planxa, bacallà de Murmansk al vapor amb arròs i coliflor, bagre tacat al forn amb carbassó i patates bullides, boles negres amb nelma, llobarro amb puré.fonoll i bròquil, musclos al vi blanc, salmó amb salsa de nabius al forn sobre cedre, dorado amb salsa de blat de moro i mongetes verdes.

Targeta de bar

El restaurant ofereix una àmplia selecció de begudes fortes i baixes en alcohol. A més dels clàssics licors, whisky, rom, ginebra i calvados, aquí pots tastar pisco, absenta, cachaca, whisky de sègol i grappa.

Amplia llista de còctels alcohòlics clàssics i d'autor, així com batuts i batuts. Diversos tipus de cervesa de barril i embotellada.

A partir de begudes sense alcohol, estan preparats per oferir begudes casolanes de fruites i llimonades, sucs acabats d'esprémer, begudes carbonatades i te xinès. Per cert, les llimonades casolanes també es fan segons receptes originals. Per exemple, a la llimonada All Seasons, barregen puré de maduixes, aranyons vermells, cordial de coníferes, pinyons i ho aboquen tot amb llimonada casolana.

En general, tothom trobarà alguna cosa al seu gust.