2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les farinetes de sèmola han estat les preferides per a molts des de la infància. I que boníssima amb melmelada de maduixa o qualsevol altra, i amb un tros de mantega, per esmorzar! La bellesa! Comptem els nostres fills amb aquestes farinetes i cuinem-les perquè no hi hagi grumolls. Cuinem farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta? Si us plau!
Què és la sèmola
La sèmola es produeix triturant grans de blat suaus o durs. Ve en tres tipus:
- Marca "M": la marca indica que es tracta de cereal de blat tou (d'estiu). S'utilitza per cuinar farinetes. També se'n preparen creps, cassoles i púdings.
- Grau "T" - blat dur. S'utilitza per afegir a diverses carns picades, mandonguilles, mandonguilles, així com per fer mandonguilles, mandonguilles i altres plats.
- La barreja MT és tant cereals tous com durs.
El contingut calòric dels cereals és diferent i depèn del seu tipus: de 310 a 370 kcal per 100 g de cereals. La sèmola marcada amb "M" és més calòrica, i marcada amb "T" - menys. Les persones que segueixen la figura es poden guiar per aquests fets a l'hora d'escollir sèmola a la botiga i navegar pel seu marcatge.
Sèmola útil o perjudicial
Ara hi ha molta informació diferent sobre les farinetes de sèmola. Algú creu que no s'ha de menjar, però hi ha l'opinió que és el contrari. Considereu els avantatges i els contres de la sèmola i treu les vostres pròpies conclusions. Positius:
- La sèmola conté moltes vitamines i minerals. Conté potassi i magnesi, que són importants per a una bona funció cardíaca.
- El tocoferol i la vitamina E tenen un efecte positiu sobre el cos. Per tant, la vitamina E és un excel·lent antioxidant i ens protegeix de l'envelliment prematur.
- Es recomana a les persones amb anèmia que consumeixin sèmola, ja que conté ferro.
- La sèmola conté zinc, que afecta positivament la funció sexual tant d'homes com de dones. El zinc també és un protector del nostre fetge.
- Les vitamines del grup B incloses als cereals són les encarregades de normalitzar les funcions del sistema nerviós.
- La sèmola conté molt de calci, tan necessari per al nostre cos. Es recomana a les dones embarassades consumir sèmola més sovint, perquè el nadó necessita molt calci mentre es forma.
- La sèmola envolta l'estómac de la mateixa manera que la farina de civada. Per tant, és extremadament útil per a problemes del tracte gastrointestinal, també és útil en la prevenció de l'oncologia.
- No hi ha colesterol a la sèmola, per la qual cosa es recomana per a aquells que pateixen pressió arterial alta.
Dany de sèmola:
- Hi ha molts hidrats de carboni als cereals, iNo es recomana donar-lo als nens menors d'1 any, perquè el cos dels nens pot no digerir les farinetes.
- La sèmola conté gluten i a molts adults amb problemes metabòlics els costa consumir aquesta farineta. Amb certs problemes del tracte gastrointestinal, no és aconsellable incloure-lo a la dieta.
- El consum excessiu d'aquestes farinetes pot causar obesitat.
farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta: com cuinar-les bé
Les coccions lentes han entrat a les nostres vides i ho han fet més fàcil. S'han convertit en ajudants a la cuina i fan moltes funcions: bullir, fregir, coure i moltes altres.
A la llet, en una olla de cocció lenta, no serà difícil cuinar farinetes de sèmola. Per tant, pràcticament a cadascun d'aquests aparells elèctrics hi ha una funció de "farinetes de llet". I coneixent la proporció exacta d'ingredients i les característiques del vostre model, podeu cuinar farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta segons la recepta. Ara tractarem de manera més específica tots els matisos.
Recepta per a l'aparell de Redmond
Les multicuines REDMOND són populars i moltes mestresses de casa les compren per la seva gran funcionalitat, baix preu i aparença. Ara els nous models fins i tot es poden controlar amb un telèfon mòbil.
Així que estem preparant sèmola, i la cocció lenta ens ajuda amb això. Necessitem:
- sèmola - 45 g;
- llet - 550 ml;
- mantega - 20 g;
- sucre i sal.
Afegiu tots els productes al bol i remeneu amb una batedora de silicona per no ratllar el bol, o amb una espàtula de silicona. El sucre i la sal s'afegeixen segons les preferències del gust. Tanqueu i inicieu el programa Milk Porridge. El temps s'estableix en 10 minuts. Quan s'acabi, torneu a remenar bé. La farineta de sèmola en una olla de cocció lenta va resultar genial!
Multicuina Panasonic
El secret principal de la sèmola deliciosa al multicooker Panasonic és la dilució de la llet amb aigua. Per cert, les mestresses de casa que no ho fan més tard es queixen que les farinetes van sortir com un pastís, i no una farineta sense grumolls, que totes les mares volien cuinar per a la seva família. Per tant, és millor bullir-lo diluint la llet amb aigua.
Mirem la recepta d'una olla de cocció lenta: farinetes de sèmola amb llet. Ingredients necessaris:
- sèmola - 0,5 cullerades;
- aigua - 380 ml;
- llet - 750 ml;
- sucre - 2 culleradetes;
- sal - un pessic;
- mantega
Coloqueu tots els ingredients en un bol, remeneu-ho tot amb una cullera especial multicooker i inicieu la funció "Gato de llet". En acabar la cocció, torneu a barrejar-ho tot. Farinetes de sèmola cuinades en una olla de cocció lenta per esmorzar. Bon apetit!
Com cuinar farinetes de sèmola al multicooker Polaris
Gairebé tots els "multi", com anomenen afectuosament les hostesses als seus assistents, tenen una funcionalitat similar, però hi ha diferències. I ara analitzarem la recepta de farinetes de sèmola a l'olla de cocció lenta amb llet, en el cas que no hi hagi el programa "Gatoles de llet".
A la multicooker Polaris, f alta el programa amb nom, però hi ha un mode gràcies al qual podeu cuinar les nostres farinetes, aquesta"Multi-cuina". Hi ha models en què no hi ha "Multi-cook", però hi ha un programa "Estofat", i després es poden cuinar farinetes amb aquest mode.
Recepta de farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta:
- La sèmola es pren a raó d'1:8. I si t'agraden les farinetes més primes, pren-les a raó d'1:7.
- És desitjable diluir la llet amb aigua, aleshores la farineta no s'escapa i no es crema. Un avantatge serà un contingut calòric més baix que la sèmola amb llet sencera. Però si no estàs preocupat per la teva figura, o viceversa, vols engreixar, llavors la sèmola de llet és el que necessites!
Doncs, preneu:
- cereals - 1/2 tassa;
- llet - 500 ml;
- aigua - 350 ml;
- sucre - 2 cullerades. l.;
- mantega - un tros petit;
- una mica de sal
Posar tots els productes en una cassola multicooker, barrejar amb una espàtula de silicona, abocar la llet, tornar a barrejar i després afegir l'oli. Encenem el "Multi-Cook" abans de tancar la tapa.
Polaris cuina a 90 °C en aquest mode. Establiu el temporitzador durant un quart d'hora. La farineta de sèmola amb llet en una olla de cocció lenta va resultar excel·lent. Bon apetit!
Recomanat:
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Farinetes de mill sobre aigua en una olla de cocció lenta: recepta, selecció de modes, procediment de cocció
La farineta de mill és una de les més saludables. Per desgràcia, molts subestimen aquest cereal. I molt en va. No es diu res més que or. Per això mereix una atenció especial. El mill més deliciós és d'un color groc ric. Conté molts microelements i vitamines útils. Per tant, estem estudiant la recepta de farinetes de mill a l'aigua en una olla de cocció lenta
Farinetes de llet d'ordi en una olla de cocció lenta: recepta, procediment de cocció
Les farinetes s'han considerat durant molt de temps un producte saludable, i si el cuineu correctament, podeu agradar no només als adults, sinó també als nens. En aquest article es parlarà de com cuinar farinetes de llet a partir de graons d'ordi en una olla de cocció lenta
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
