2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Hi ha molts còctels diferents als quals s'afegeixen martinis. Per descomptat, és impossible parlar de tothom. Tots ells són interessants i inusuals. Cada cambrer té el seu propi secret per fer còctels de martini. És amb aquestes begudes que sorprèn als visitants més exigents. Però, per descomptat, un còctel de martini amb xampany serà la decoració de qualsevol esdeveniment festiu.
Els barmans l'anomenen "Golden Champagne". Aquesta és la beguda més sofisticada de la impressionant llista de còctels. Per preparar-lo, cal prendre 50 mil·lilitres de vermut Martini Gold i la mateixa quantitat de xampany (preferiblement Martini Prosecco). També necessitareu 1 rajolí de licor vermell fosc (Crème de Cassis). Ara heu de preparar correctament aquesta beguda. Per fer-ho, necessiteu una copa gran de vi. S'omple de gel i s'hi aboca tots els ingredients. Per decorar, pots prendre mores fresques.
Un altre còctel que inclou xampany,martini i additius salats: això és "Martini Royale". Per a la seva elaboració, prendre 75 mil·lilitres de begudes bàsiques. A continuació, aboqueu-los en un got ple de gel. Esprémer allà el suc de mitja llima i remenar-ho tot amb una cullera. Podeu decorar aquesta beguda amb una branca de menta.
A més del còctel, el barman pot oferir xampany "Martini Asti", una beguda escumosa que es produeix a Itàlia. Aquesta marca és coneguda pels coneixedors del bon vi de tot el món. Champagne Martini Asti pertany a aquestes begudes d'elit. Aquest vi s'elabora únicament amb raïm blanc seleccionat, sense additius ni sucre. El seu fabricant és una de les cinc marques més famoses del món. El xampany "Martini Asti" ocupa un dels llocs líders en vendes, i això és aproximadament un terç de tot el mercat.
Per a l'elaboració d'aquest vi s'utilitza raïm moscatell blanc dolç, que es conrea des de fa molts segles. Va ser cultivada pels antics grecs i romans. El xampany "Martini Asti", elaborat amb aquest raïm, té un gust dolç amb notes afruitats.
La gran importància en el cultiu de raïm i l'obtenció de matèries primeres de gran qualitat per a l'elaboració d'aquesta beguda la juguen el clima i el tipus de sòl, que només ha de tenir una determinada composició. Les plantacions es poden situar a 200-400 m sobre el nivell del mar. Els vessants del Piemont són ideals per a això. Per tant, el vi "Martini Asti" té un sabor tan ric iaroma derivat exclusivament de raïm blanc moscatell. El bouquet d'aquesta beguda conté notes de préssec, cítrics, menta, til·ler, sàlvia, gessamí, poma, lavanda, bergamota i violetes.
No s'afegeix sucre al vi. Tota la dolçor és d'origen natural, de manera que només s'utilitzen els raïms més dolços per fer aquesta beguda.
El procés d'elaboració del xampany s'organitza perquè no es perdin les sorprenents notes del raïm fresc. Aquesta tecnologia és molt complexa. Però per això aquest vi és el referent de la seva categoria.
La collita es cull sota estricte control, el raïm es selecciona per a l'elaboració de la beguda i el vi s'embotella.
Recomanat:
Xampany (vi). Xampany i vins escumosos
A què associem el xampany? Amb bombolles, ram fragant, gust delicat i, per descomptat, vacances! Què en saps del xampany?
"Abrau-Durso" - xampany. Xampany rosa "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": preu, comentaris
El xampany està associat a les vacances per a totes les persones. Molts creuen que només el vi francès pot ser realment bo. Tanmateix, el rus no és de cap manera inferior a ell en qualitat. Això és Abrau-Durso. Es produeix al sud de Rússia i ja ha aconseguit guanyar-se l'amor dels veritables gurmets
Quin xampany rus triar? Ressenyes sobre productors russos de xampany
Molta gent sap que el vi genuí, anomenat xampany, es produeix a la província francesa del mateix nom a partir de determinades varietats de raïm utilitzant tecnologies especials. Tanmateix, el vi escumós, produït durant diverses dècades, primer a la Unió Soviètica i després a Rússia, no és de cap manera inferior a les mostres originals
Champagne Asti Martini i Asti Mondoro: la qualitat és molt superior al preu
Una combinació de paraules tan inusualment agradable, com el xampany d'Asti, acaricia l'orella. El xampany Asti és familiar per a molts residents de Rússia, però pocs d'ells són veritables coneixedors d'aquesta magnífica beguda
Com obrir xampany si el suro està trencat? Què és el suro d'una ampolla de xampany?
Com obrir el xampany amb suavitat? Aquesta pregunta és rellevant per a molts. De vegades, el problema s'agreuja: passa que els taps es trenquen quan no es destapa. Com obrir xampany si el suro està trencat? No hauries d'entrar en pànic. Totes les preguntes tenen respostes. Més sobre això més endavant a l'article
