Com obrir xampany si el suro està trencat? Què és el suro d'una ampolla de xampany?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Aquest convidat escumós es pot veure en gairebé totes les vacances: el xampany és estimat per molts. Però per molt saborós que sigui aquest alcohol, pot ser igual de difícil obrir-lo. Sovint, en una casa on no saben com obrir una ampolla de xampany, aquests intents acaben amb una finestra trencada, un canelobre trencat o una pantalla de plasma danyada. Però realment vols que tot sigui bonic.

Com obrir el xampany amb suavitat? Aquesta pregunta és rellevant per a molts. De vegades, el problema s'agreuja: passa que els taps es trenquen quan no es destapa. Com obrir xampany si el suro està trencat? No hauries d'entrar en pànic. Totes les preguntes tenen respostes. Més endavant a l'article.

Preàmbul: què cal saber sobre el xampany?

Avui no es pot imaginar ni una festa de gran prestigi sense aquesta alegre beguda gasosa.

El mercat presenta centenars de noms i marques diferents que poden satisfer una varietat de gustos. No hi ha cap producte popular complet sense falsificacions, heu de suportar aquest fet.

No és cap secret que el francès real val molts diners, però la qualitat sorprendrà qualsevol. Les ampolles de xampany real solen estar equipades amb una nota al peu que indica que el lloc on s'elabora el vi és directament de la llegendària regió de xampany de França. Aquells que no volen pagar una certa quantitat per una ampolla de vi escumós, però volen evitar l'engany, han de llegir atentament l'etiqueta. S'ha de llegir necessàriament: methode classique o methode traditionnel. Això vol dir que aquest xampany es produeix amb les mateixes tecnologies que el car.

Sutileses de beure

Per a aquells que volen que les vacances a casa seva estiguin al nivell, és igualment important familiaritzar-se amb les subtileses bàsiques de la beguda:

• El propietari de la casa aboca xampany a cada hoste personalment. Es considera una mala educació passar l'ampolla a altres persones.
• El xampany sec s'aboca en gots prims, per al xampany dolç semisec, els plats més amples són adequats.
• Els gots no s'omplen fins a la part superior, sinó només dos terços.
• Una ampolla sol contenir vuit porcions de la beguda
• La mesura de l'habilitat per obrir una ampolla de xampany és el nivell de soroll que fa: com més silenciós millor.
• La copa de xampany s'ha de subjectar per la tija, no pel bol: la calor de la mà pot escalfar la beguda, fent que perdi el seu sabor
• Per evitar l'excés d'escuma a la beguda, podeu utilitzar el que heu llençat prèviamentun got de glaçons.
• Aperitius de xampany amb carn, marisc, postres o fruita.

Com obrir una ampolla de xampany?

Per a alguns, obrir una ampolla de xampany amb moltes esquitxades i esquitxades sembla divertit i bonic. Tanmateix, heu de tenir en compte que l'etiqueta diu que aquesta manera és un signe de mal gust.

Obrir xampany correctament significa intentar evitar que el suro faci només un lleuger pop. En lloc d'un raig de xampany, només hauria de sortir un lleuger fum del coll de l'ampolla. Ningú discuteix, aquesta no és una tasca fàcil. La resta de l'article suggereix maneres que segur ajudaran els principiants.

Com obrir el xampany en posició vertical?

• El xampany s'ha de refredar. No el pots obrir quan fa calor. La refrigeració de l'ampolla és necessària per reduir la quantitat de diòxid de carboni. Durant una festa de luxe, això es pot fer amb una galleda de gel, i després el procés d'obertura semblarà a una pel·lícula. Els realistes poden refredar xampany al prestatge inferior de la nevera.
• A continuació, heu de posar l'ampolla a la taula i agafar-vos fermament la mà just sota el coll.
• Posant el palmell de la mà al suro, comencen a desenroscar-lo amb cura. De vegades, per a una xarxa de seguretat, s'aconsella posar una tovallola a l'ampolla. En aquest moment, el gas surt gradualment de l'ampolla.
• Després de tenir la sensació que el suro ja està completament fora de l'ampolla, no l'has de treure immediatament. L'has d'aguantar una mica més fins que surti tot l'excés de gas.
• Despréspots treure el suro i abocar la beguda en gots.

Com obrir xampany en posició inclinada?

• La beguda s'ha de refredar primer.
• A continuació, cal embolicar l'ampolla amb un tovalló o una tovallola per tal que sigui còmode de subjectar. Cal assegurar-se que l'ampolla no tremoli, en cas contrari, pot haver-hi un risc real que es trenqui una finestra o un canelobre.
• Després d'això, traieu la làmina amb filferro i col·loqueu l'ampolla en un angle de 40-45 ° C amb la taula, recolzant-ne la part inferior a la superfície. En aquest cas, el coll s'ha d'adreçar a la paret, per tal d'evitar sorpreses.
• Després comencen a torçar-se, però sens dubte una ampolla, no un tap. Aquest últim s'ha de subjectar amb els dits. Quan traieu el suro del coll, s'ha de subjectar lleugerament per evitar que esclati.

Com obrir xampany amb un llevataps?

És molt fàcil obrir una ampolla de beguda amb un llevataps. En aquest cas, s'ha de tenir en compte quin tap d'ampolla està disponible en aquest cas. Si hi ha suro o suro de fusta, n'hi ha prou de tallar-ne la part superior amb un ganivet, després del qual es podrà manejar un llevataps.

En general, no hi ha problemes especials amb l'elecció d'un llevataps, però hauríeu de familiaritzar-vos amb algunes característiques d'un dispositiu que és ideal per a determinades condicions.

Els taps de suro s'obren bé amb un llevataps amb una espiral fina i punxeguda. Com més gruixut sigui, més difícil serà treure'l amb un llevataps. Bé obreembotella un llevataps estacionari, però hauríeu de comprar-lo si esteu segur d'utilitzar-lo amb freqüència; no és barat.

Com obrir xampany si el suro està trencat?

Aquesta és una de les preguntes més freqüents. Hi ha tres mètodes als quals es pot recórrer:

• utilitzeu un cargol autorroscant;
• obert "hússars";
• traieu el suro de l'ampolla poc a poc.

És molt important tenir en compte quin tap de suro per a l'ampolla és en aquest cas. Els taps de suro, fusta i plàstic s'han d'enfocar de manera diferent.

La manera més fàcil de respondre la pregunta és com obrir xampany amb un tap de plàstic. En aquest cas, agiteu bé l'ampolla i el suro sortirà volant sota la influència de la pressió de l'aire. Com obrir xampany si el suro està trencat exactament de fusta o suro?

Obre l'ampolla amb un cargol autorroscant

La millor opció seria fer servir un cargol autorroscant: proveu de cargolar aquest últim amb cura a les restes del suro. Després d'això, armat amb alicates, traieu bruscament el suro afectat de l'ampolla. Per a aquesta operació, es recomana triar un cargol autorroscant més llarg, però l'ampolla s'ha de subjectar el més fort possible. Si aquest mètode d'obrir xampany no va donar un resultat positiu, haureu de tenir paciència.

Obertura de xampany amb alicates

A poca gent els agradarà aquest mètode. Cal agafar unes alicates primes i començar lentament a treure la peça trencada del coll peça per peça.suro. És possible que, en aquest cas, hagis de colar el xampany per un colador; poden quedar trossos esmicolats a la beguda.

Obering Hussar Champagne

Aquest mètode és adequat per a aquells que estan completament desesperats o completament desesperats. Com obrir xampany si el suro està trencat i cap dels mètodes anteriors no ha pogut destapar l'ampolla? Podeu fer com els hússars abans, sense preocupar-vos massa per les complexitats de tot tipus d'instruccions. Com a mínim, per a això, els que es proposin obrir xampany per tots els mitjans necessitaran un sabre. Si per algun motiu no hi ha sabre entre els estris de la llar, també podeu utilitzar un simple ganivet de cuina. Però en ambdós casos, la silushka ha de ser heroica. Tanmateix, la destresa i l'habilitat tampoc seran superflues.

• L'ampolla s'agafa amb la mà esquerra, si el "hússar" és dretà, i viceversa. La beguda s'ha de refredar abans.
• L'ampolla no ha d'estar mai mullada. S'ha de subjectar per la part inferior en una posició inclinada, menys de quaranta-cinc graus al terra.
• Assegureu-vos de seguir la direcció del tap de l'ampolla. No s'ha de mantenir mai en direcció als convidats o objectes fràgils.
• Cal fer un examen acurat de l'ampolla per trobar-ne les costures laterals. És allà on hauríeu d'apuntar.
• El sabre (ganivet) s'ha de girar amb la fulla cap amunt i amb l'extrem contundent colpejat amb força en un lloc just a sota del suro.

El més probable és que no es pugui obrir xampany hussar a casa per primera vegada. És més que probable que hi hagi moltes esquitxades, fragments i exclamacions d'extrem descontentament al voltant del "hússar". Aquest mètode no és de cap manera per a aquells que busquen maneres fàcils. Després d'haver entrenat, tard o d'hora encara pots aprendre aquest mètode. El més important després d'un intent reeixit és no tocar les vores de l'ampolla per no fer-se mal. Abans de beure xampany, assegureu-vos que no hi hagi fragments de copa.