Restaurant "Baklazhan" a Nizhny Novgorod: adreça, horari d'obertura, menú i opinions dels clients

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Tothom té moments en què no només volen menjar, sinó tastar alguna cosa especial, exquisida i inusual. En aquest cas, els plats de la cuina caucàsica són ideals. Ella està sola a la llista de la resta. Es distingeix per l'elegància del gust i la sacietat, els rituals especials en el menjar, un fantàstic ram d'herbes i espècies i delicioses begudes. Tot això i molt més es pot trobar al restaurant Baklazhan de Nizhny Novgorod.

Característiques del treball

Si mireu la classificació dels establiments segons el principi d'atenció als hostes, aquest és un gran bar. Aquí pots passar una bona estona, relaxar-te després d'un dia de treball. Els barmans de primera classe i una excel·lent selecció de begudes espirituoses us ajudaran amb això. Digues-los només el grau i el gust desitjats (dolça, acidesa) i recolliràs exactament el que sens dubte t'agradarà. A més, el restaurant"Baklazhan" a Nizhny Novgorod va preparar una gran varietat de delícies per als seus hostes.

El menú inclou plats de cuina caucàsica. Els aliments calents i nutritius, saborosos i fragants donen força i energia i recorden la llar. Al mateix temps, l'establiment manté els preus mitjans perquè tothom pugui gaudir d'una gran vetllada.

Nova oferta per als residents de la ciutat

L'obertura del restaurant Baklazhan a Nizhny Novgorod va ser una agradable sorpresa. Es troba al carrer Rozhdestvenskaya, al costat de Herring and Coffee. Es tracta d'un nou establiment del grup de restaurants Love Food Restaurants. L'interior té parets de maó i gerres. Serà interessant per als convidats mirar les banyes del vi, així com els patrons orientals a les rajoles. Això sí, a la sala hi ha butaques tradicionals i molts coixins. El restaurant Baklazhan de Nizhny Novgorod, o per ser més precisos, BaklaDzhan, ofereix una gran quantitat de plats i aperitius per triar.

Què esperar del menú

A la secció d'aperitius, una varietat de pkhali, sujuk i un plat de formatges. Fins i tot hi ha un assortiment de matsoni. Els primers plats són càlids, fragants i molt satisfactoris. Haureu de triar entre el primer i el segon, o dividir-lo per la meitat. Assegureu-vos de provar la sopa de peix Lagman o Sevan, i la shurpa amb xai o el clàssic kharcho serà una opció excel·lent.

I després els ulls s'amplien. M'agradaria demanar un, un altre i un tercer. Hi ha un motiu per tornar diverses vegades per tastar alguns dels segons plats. Això és dolma al raïmfulles, chanakhi, tzhvzhik, magnífic khachapuri. En una secció separada - plats d'un forn de llenya: peix, carn i verdures. No tingueu massa pressa, aquí se us oferirà per gaudir d'aperitius mentre es prepara l'àpat principal. L'èmfasi es posa en la qualitat i el gust per sobre de la velocitat.

Aquest és un restaurant amb un ambient positiu i acollidor de casa hospitalària, delicioses festes i brindis sincers. Truita Sevan, ojakhuri megrelian aromàtic, khachapuri daurat i, per descomptat, barbacoa sucosa.

Horari d'obertura i adreça

Tornarem al menú. Fins ara, algunes paraules sobre exactament on es troba el restaurant Baklazhan a Nizhny Novgorod. Rozhdestvenskaya, 19 és l'adreça legal i real. Trobar-lo no és gens difícil, es troba a pocs passos de l'estació del riu. I després de sopar podeu passejar pel bonic passeig.

Hi ha un aparcament gran i còmode prop del restaurant. Hi ha Wi-Fi al territori, que pot ser utilitzat per qualsevol visitant. S'accepten targetes bancàries, la qual cosa facilita el pagament de factures. Els banquets se celebren regularment.

Sense lliurament, però sempre pots trucar a un taxi per portar-te a casa. El restaurant no ofereix esmorzar. Horari - de dilluns a dijous de 12:00 a 0:00. El diumenge, l'horari és similar, i de divendres a dissabte - de 12:00 a 02:00. Els dinars d'empresa es fan els dies laborables de 12:00 a 18:00.

Què més pot interessar als clients que decideixen visitar el restaurant Baklazhan de Nizhny Novgorod, a Rozhdestvenskaya? Quant pots esperarconvidant familiars o amics aquí. Molt depèn de la vostra elecció, però el xec mitjà és de 700 a 1500 rubles. Així que el restaurant no és massa car.

Aperitius freds

L'elecció és enorme i gairebé tots els plats tenen els seus fans i bones crítiques. El restaurant Baklazhan de Nizhny Novgorod agrada constantment als hostes amb nous productes, però el menú estàndard és suficient per passar una vetllada meravellosa. Portem a la vostra atenció una petita selecció d'aperitius:

• Pkhali assortit.
• Rollets d'albergínia amb farcit de fruits secs.
• Verdures fresques amb formatge casolà.
• Delícies de carn.
• Verdures amb herbes aromàtiques.
• Satsivi.
• Tàrtar de vedella picada.
• Salmó salat.
• Lobio de mongetes vermelles.
• Amanides diverses.

Això no és ni tan sols un àpat encara, sinó només una preparació per a ell. Els aperitius freds també són una decoració de la taula, així que si estàs planejant una gala, no pots prescindir d'ells.

Aperitius calents

La tria aquí no és genial, però no cal que ho sigui. Un aperitiu calent és un aperitiu abans de l'àpat principal, així que n'hi ha prou amb un nom, i podem suposar que la taula sortirà molt bé. Avui s'ofereix als convidats:

• Champignons.
• Formatge Suluguni fregit.
• Patata farcida de formatge i basturma.

El menú del restaurant Baklazhan (Nizhny Novgorod) es pot descriure durant molt de temps. Passem ara a la secció principal. És ell qui mereix una atenció especial dels convidats.

Primers plats

Si creus que les sopes són bastant avorrides, no has provat mai la cuina caucàsica. Abundants, moderadament picants i picants, sens dubte guanyaran el vostre cor. Es demana la vostra atenció a:

• Haixix armeni. Un bol gran de sopa fragant i calenta.
• Bouillon amb mini Khinkali.
• Shurpa amb xai.
• Kharcho amb nous i tkemali.
• Borscht amb vedella i bunyols.
• Lagman amb vedella.

Una opció fantàstica per a aquells que comencen el menjar amb el primer plat. A jutjar pels comentaris, és millor prendre 0,5 porcions si voleu continuar el menjar. En cas contrari, s'acabarà aquí, perquè no encaixarà res més.

Segons plats

Servir calent és un moment important a la taula festiva. El plat ha de ser estètic, interessant, inusual i, per descomptat, molt saborós. Hi ha molts per triar:

• Tabac de pollastre.
• Khingal. La base del khingal del Daguestan és la massa de kefir i el brou ric amb carn.
• Dolma amb salsa de iogurt.
• Chashushuli amb g altes de vedella.
• col farcida.
• Khinkali.
• Chanakhi, que és carn guisada amb verdures. Els ingredients al vapor, mullats amb suc i saborosos formen una autèntica delicadesa que, a més d'un gust impecable, us delectarà amb un aspecte brillant i festiu.

Plats del forn de llenya

Aquí neixen els plats més exquisits, cadascun dels quals mereix ocupar un lloc a la taula festiva. Les porcions són grans, aquests plats estan fets per a una gran empresa.

• Uch-panja de vedella. La carn i les costelles tendres s'adoben amb espècies en aigua mineral i després es posen a la planxa en tres broquetes.
• Ishkhan és un plat de truita.
• Llom de xai.
• Bistec de salmó.
• Kebabs.
• Lula-kebab.

Complementa aquest luxe amb verdures al forn. Aquí hi ha carbassons i tomàquets, pebrots, albergínies, bolets. El puré de patates i el bulgur es serveixen com a guarniments. I, per descomptat, on sense salses. A la vostra elecció, la carn es serveix amb satsebeli, tkemali, narsharad, matsoni, adjika, rave picant. Tot aquest esplendor només s'ha de complementar amb una copa de vi negre, i ja està, el sopar va ser, sens dubte, un èxit. El restaurant "Baklazhan" (N. Novogorod) és un autèntic temple de l'art culinari.

Comentaris dels visitants

Una avaluació independent proporciona informació important, perquè permet aprendre molt sobre la institució no en forma de publicitat, sinó en forma d'impressions de persones reals. Analitzant les ressenyes, podeu veure que pràcticament no n'hi ha de negatius entre ells. Hi ha insatisfacció amb la feina d'un cambrer en concret, a algú no li va agradar el plat demanat, però en general les valoracions són positives.

Els convidats observen la cortesia i la correcció dels cambrers. El servei no es pot cridar ràpid, però contínuament s'acosten a taula, informen sobre l'hora d'elaboració dels plats i ofereixen aperitius o begudes perquè hi hagi alguna cosa a passar.temps. Les racions són grans, la majoria dels plats són molt saborosos, encara que picants. Però aquestes són les particularitats de la cuina.

L'interior és un tema a part que cal tractar. Aquest lloc va ser dissenyat així per una raó. Els detalls no criden l'atenció, però creen l'atmosfera adequada. La majoria dels objectes interiors van ser portats directament del Caucas. Preparant-se per a l'obertura del restaurant, els experts van estudiar la cuina, les tradicions, l'ambient, així que van portar un munt de receptes casolanes, un parell de dotzenes de gerros i banyes, espècies picants. Tot això va permetre crear un racó sorprenent, que es diu el cafè Baklazhan. Nizhny Novgorod va donar la benvinguda al nou restaurant, que per a molts s'ha convertit en el favorit de les celebracions familiars.

En lloc d'una conclusió

Si el cap de setmana que ve tens temps lliure i ganes d'anar a algun lloc, convida la teva família a una cafeteria. Aquí trobareu un ambient, calidesa i comoditat increïbles. El xef prepararà plats deliciosos i un barman professional prepararà un còctel que li agradarà fins i tot per a un no bevedor.