Tea Maitre de The: Delicia francesa en una tassa

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els francesos tenen una actitud completament diferent respecte al te que a Rússia. La beguda calenta habitual és el cafè o el cacau. És costum entre els eslaus "perseguir tes" tres vegades al dia. Sí, i beu-los amb aperitius. O només per mantenir-se calent…

A França, el te sempre ha portat un toc d'aristocràcia. I tot perquè al tombant dels segles XVIII i XIX, durant el període d'amor agut per tot el xinès, la noblesa organitzava recepcions on els convidats se servien una beguda d'elit de l'Imperi Celestial. Encara ara a França hi ha un tipus especial de pastisseria: Salon de The. Si veus aquest senyal, has de saber que a la institució no només pots degustar pastissos i postres deliciosos, sinó també tes d'elit.

Els francesos han arribat a establir el títol de sommelier especial, per analogia amb el vi. Aquest especialista, que sent subtilment tots els matisos del te i sap fer mescles, es diu Maitre de The. I l'encarnació de l'enfocament més sofisticat de les varietats d'elit va serempresa del mateix nom. Amb el temps, va començar a produir altres productes "colonials": cafè, sucre de canya, melmelades. Però el te segueix sent el seu producte principal. El mestre de The serà el focus del nostre article d'avui.

Una mica sobre la marca

Per guanyar-se el títol honorífic de "Maitre de Te", els principals sommeliers de te de París han intentat recopilar una col·lecció de les millors mescles. Després de tot, només hi ha una planta que ens ofereix una beguda increïble: la camèlia xinesa. Tota la varietat de tes del món depèn de la regió i l'alçada de creixement d'aquest arbust, el mètode de recollida de fulles i el seu posterior processament. I l'última acció té el paper més important. Al cap i a la fi, de les mateixes fulles s'obté te negre, verd, groc i blanc. Només ells van patir un processament diferent.

El grau de mòlta de les fulles també és important. Maitre tea té diverses col·leccions. Noir és una barreja única de tes negres. "Vert" no és menys compost d'elit de varietats verdes. Però "Mate" no és exactament te. Aquestes són les fulles del grèvol paraguaià. Però els indis han estat elaborant una beguda tònica amb ells des de temps immemorials. La firma "Maitre de Te" els va incloure en el seu ric assortiment de tes, que van afegir exòtics a la seva col·lecció. Produeix productes tant en llaunes com en caixes de cartró.

Per què és famós Maitre de Te

Hi ha moltes empreses a França que compren d'arreu del món, barregen, envasen i venen te. Maitre de The per la seva llarga història (la marca va ser fundada l'any mil vuit-centsnoranta) va aconseguir guanyar autoritat i reconeixement entre els amants de la beguda. El disseny de l'embalatge de les composicions és sense pretensions i fins i tot minimalista: un fons negre amb una fulla vermella o verda. Però amb això, la marca es va fer més reconeixible entre les infinites caixes amb imatges brillants. Després de tot, no és l'envàs de colors el que importa, sinó el contingut. I ho fan els millors sommeliers de te de París, creant les millors composicions. La gamma inclou tant dissenys clàssics com novetats originals. En lloc d'imatges boniques, el fabricant ofereix informació valuosa per al consumidor a l'embalatge. Com ja sabeu, les diferents varietats de te revelen les seves qualitats gustatives més plenament amb regles especials de preparació. A més de les instruccions sobre com preparar millor una beguda, els sommeliers especifiquen per a quines ocasions és adequada aquesta varietat.

Maitre de te negre

La marca agrada als coneixedors d'aquesta espècie en particular amb un assortiment molt ric. Podeu comprar el producte en una llauna de 100 grams o en una caixa de cartró; el contingut serà igualment excel·lent. Després de tot, els sommeliers seleccionen només les millors fulles de te per al mestre de te. Per als seguidors d'una sola varietat, hi ha marques "Lao Puer", "Mountain Dian" (proveïdor de matèries primeres - Xina), "Prince Noir", "Golden Leaf" (Sri Lanka), "Kenya" i moltes altres. Però també hi ha mescles. La sèrie All China és especialment popular.

L'empresa és famosa per la seva col·lecció de barreges d'herbes i fruites. Però també hi ha aquests tes negres, als quals s'afegeixen diverses flors o additius aromàtics. Entre aquests productes, destaca "Spring Mood". En te negreKenya va afegir pètals de cártam, calèndula i malva. I el "Conte oriental" consta de dos tipus: "Assam" i "Masala".

Green Tea Maitre

Els coneixedors d'aquesta beguda també tenen una àmplia selecció. Xinès "Milk Oolong", "High Mountain Wuyi", "Jade Gunpowder", "Ginseng Oolong", "South Fujian Fermented": això és només una petita part del que arriba a l'empresa des de la Xina. El te de fulla verda Maitre també pot contenir aromatitzants i additius aromàtics: flors de gessamí, citronela, menta, etc. Aquests productes també estan disponibles en bosses.

Conjunts de regal

Molts coneixedors de begudes estimen la varietat. Per a ells, "Maitre de Te" ha preparat una gran col·lecció de "Assortits". En una caixa hi ha diverses bosses amb diferents varietats de te, des de dues (per exemple, "Platinum Edition") fins a dotze ("Bouquet"). Però no oblideu que l'empresa també produeix sucre de canya, melmelades, productes de temporada. Per tant, un joc de te Maitre pot incloure no només diferents varietats de fulles. L'elegant capsa pot contenir suflé de mel, galetes, melmelades i melmelades diverses, sucre moreno de canya grumos.