Cervesa "Dièsel": descripció, tipus i història d'aparició

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Potser cada persona ha tastat cervesa almenys una vegada a la vida. La marca de begudes "Diesel" és diferent d' altres marques. Les diferències no només estan en l'aspecte de l'ampolla, sinó també en el gust, i fins i tot en la tecnologia de producció.

Descripció i historial d'ocurrència

La cervesa "Diesel" (o "Doctor Diesel") s'anomena cervesa juvenil, ja que va rebre una demanda especial entre les persones menors de 30 anys. L'ampolla de vidre té un disseny atractiu amb "grans" a l'exterior. Gràcies a l'estrenyiment al mig, és còmode de subjectar-lo a la mà. L'ampolla no rellisca fins i tot quan la beguda es refreda fins al punt de transpiració.

La marca Diesel va ser creada l'any 1998 pel cerveser rus Ivan Taranov. El 2005, la coneguda empresa Hineken el va comprar. Els nous propietaris van canviar el disseny de l'ampolla i van començar a escriure el nom de la beguda només en lletres llatines. Creixement de les vendes el 2008 (quasi 20 vegades respecte al 2006) especialistesassociat amb l'estrama de màrqueting.

La pròpia marca Hineken va començar com una petita fàbrica de cervesa construïda a Amsterdam per Gerard Heineken. Avui la companyia compta amb més de 165 fàbriques a 65 països del món. El nom del seu creador està escrit a cada ampolla fins avui, i l'empresa continua sent de propietat familiar.

Composició i possible dany al cos

La composició de la cervesa "Dièsel" inclou els components següents (els indicats a l'etiqueta):

• aigua potable purificada;
• m alta de cervesa d'ordi lleuger;
• xarop de m altosa;
• ordi m altejat;
• gric de m alta d'ordi cervesera;
• productes de llúpol.

Si considerem la composició de la cervesa des del costat químic, val la pena esmentar les següents substàncies:

• hidrats de carboni (glucosa, dextrina, sacarosa, polisacàrids);
• alcohol etílic (el component principal de la cervesa, que aporta calories);
• elements que contenen nitrogen (aminoàcids i polipèptids) que formen la m alta;
• aigua, diòxid de carboni, llevat, etc.

A causa de la gran quantitat de substàncies diferents en la composició, el "Dièsel" es pot anomenar una cervesa saludable. Tanmateix, només l'original tindrà un efecte positiu sobre la salut. Els graus en cervesa dièsel, segons el fabricant, oscil·len entre el 4% i el 4,5%.

La cervesa dièsel també pot afectar negativament la salut. Tot a causa de la presència dels components següents:

1. Conservants. Aquestes substàncies tenen la capacitat de canviar de color,olor i gust de la beguda. Anteriorment, s'utilitzava la formalina, l'ús de la qual avui està estrictament prohibit.
2. Enzims. Necessita per descompondre els midons i els sucres complexos.
3. Estabilitzadors. Serviu per donar a la beguda una estructura homogènia.
4. Tints.
5. Sustituts de la m alta.
6. Sucre.

No obstant això, els elements anteriors estan continguts en qualsevol beguda similar, i no només en la cervesa Diesel. Per tant, no hauríeu de posar-lo per sota d' altres marques.

Funcions de producció

El fabricant afirma que l'èxit de la cervesa rau en l'ús de llevat especial A-Yeast, que confereix a la beguda un sabor i una aroma rics plens de notes afruitats.

La fermentació de la cervesa en producció es realitza en dipòsits verticals, i no en horitzontals, com a les fàbriques d' altres marques. La cervesa s'elabora durant 28 dies, que és més llarg que el temps d'elaboració de la beguda en altres cerveseries.

Els especialistes van resumir les estadístiques: es venen uns 25 milions de copes de cervesa Hineken al dia. Malgrat això, la marca diu: "Sempre recordem que la qualitat d'una cervesa no es mesura pel nombre de vendes, sinó per la seva puresa."

Com ja sabeu, la marca "Heineken", que produeix cervesa "Diesel", va ser patrocinadora de la UEFA Champions League, i durant els partits es va escriure un dels nous eslògans de la marca als costats: "Gaudeu Heineken". ".

Varietats

Totes les cerveses "Dièsel" es divideixen en els tipus següents:

• Estàndard (4,5%). Cervesaés una lager filtrada pàl·lida amb sabor a m alta i blat de moro. El gust de la beguda s'assembla a les torrades de pa. Servit amb gambes o musclos, prèviament refredat a +5 graus.
• Llima (4%). La cervesa "Dièsel" amb llima té un agradable gust dolç amb una lleugera acidesa. Té un retrogust sec sense la picor d' altres tipus. A continuació es presenta la cervesa fotogràfica "Diesel" amb sabor a llima.

Red Mix (4,5%). Una beguda força interessant amb un color vermell brillant, amb olor a m alta, barrejada amb l'aroma del suc de magrana acabat d'esprémer. El gust de la cervesa és dolç amb un regust sec. És costum servir una beguda a la taula refrigerada a una temperatura de + 4-7 graus

Totes les varietats de cervesa "Dièsel" tenen una gran demanda avui dia, especialment entre els joves. Això es deu al gust agradable i al baix preu de la beguda.