2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Tothom està familiaritzat amb una beguda com la cervesa. Una de les marques implicades en la producció d'aquesta beguda és la marca Lipetsk Pivo. Les begudes de cervesa d'aquesta producció tenen les seves pròpies característiques i gust. Els trobareu a continuació.
Quin tipus produeix?
L'empresa Lipetsk Pivo produeix les següents begudes de cervesa:
- "La recepta txeca és viva". La beguda té una agradable aroma refinada de m alta, una recepta txeca i un sabor memorable.
- "Recepta alemanya - sense filtrar". La cervesa té una aroma brillant amb subtils notes dolços. El seu sabor no és suau, sinó, al contrari, ric i agradable.
- "Zhigulevskoe". A jutjar per les crítiques, la cervesa de Lipetsk "Zhigulevskoe" és una mica suau, però al mateix temps encara té un bon gust, sense llevat. El retrogust és lleugerament amarg i dóna pa. Per aquest motiu, la beguda s'anomena buida, però alhora neta.
- "Viu". La cervesa "Live" és suau, ja que s'elaboraestà en aigua suau. Aquesta és l'única beguda de la marca que està classificada com a elit.
- "Super fort". Ja pel nom queda clar que la cervesa té un alt grau alcohòlic, que és del 7%. També és famós per la seva escuma blanca i la seva forta olor a alcohol.
En una paraula, cadascú podrà escollir una cervesa al seu gust (no tots els tipus apareixen a la llista). Les ressenyes de totes aquestes begudes són majoritàriament positives. També val la pena assenyalar que la marca Lipetskpivo no només produeix cervesa: també es produeix kvas, aigua i altres begudes. Els consumidors també hi responen bé.
Tecnologia de producció
La tecnologia de producció de la cervesa de Lipetsk inclou 5 etapes:
- Ascensor. Les principals matèries primeres per a la producció de cervesa són la m alta i l'ordi. Arriba a la planta de fabricació per ferrocarril o carretera. Quan s'accepten per a la producció, la m alta i l'ordi se sotmeten a una neteja addicional d'impureses i residus, ja que la qualitat és per sobre de tot.
- Departament de cuina. A la cerveseria es barregen m alta triturada i ordi amb llúpol. Un cop finalitzat el procés, s'obté el most.
- Departament de fermentació. El most entra al departament de fermentació: aquí la futura cervesa està saturada d'alcohol i el gust adequat.
- Secció de filtració. En aquesta etapa, la cervesa es filtra del llevat, després del qual se li dóna el color i la brillantor desitjats.
- Envasat. Al final, la beguda s'aboca als recipients desitjats. A la planta "cervesa de Lipetsk" es tracta d'ampolles de vidre (volum 0,45 litres), ampolles de plàstic (0,92; 1,42 i 2,5 litres) i barrils metàl·lics (50 litres).
Composició
La composició de qualsevol cervesa, inclosa la de Lipetsk, inclou els següents productes químics:
- hidrats de carboni (dextrines, glucosa, sacarosa);
- alcohol etílic;
- elements que contenen nitrogen (aminoàcids i polipèptids).
A més d'això, la cervesa també conté substàncies que poden danyar el cos humà:
- conservants;
- diversos enzims;
- tints;
- substituts de la m alta (en alguns casos);
- sucre.
Recomanat:
Producció de la cervesa "Zhigulevskoe": composició i ressenyes. Cervesa "Zhigulevskoe": receptes, tipus i comentaris
Història de la cervesa Zhiguli. Qui la va inventar, on es va obrir la primera planta i com es va desenvolupar. Receptes de cervesa Zhiguli en diverses versions
De quin tipus de llet s'elabora el formatge Roquefort: tecnologia de producció i característiques
La província de Rouergue fa temps que és famosa per les seves ovelles, que avui dia són considerades una de les millors races del món. Per tant, preguntar-se de quina llet es fa el formatge roquefort és una mica inadequat. Per descomptat, d'ovelles. És l'increïble sabor cremós del formatge d'ovella, combinat amb una aroma picant i un regust picant de floridura noble, el que fa néixer l'autèntic Roquefort
Com es fa la cervesa sense alcohol? Tecnologia de producció de cervesa sense alcohol
Com es fa la cervesa sense alcohol? En aquest article, ajudarem a entendre aquest problema, a més d'assessorar les millors marques i detenir-nos sobre els beneficis i els perjudicis d'aquesta beguda
De quin tipus d'alcohol es fa el vodka? Classificació, tecnologia de producció de vodka i qualitat del producte
Molts amants de les begudes espirituoses estan interessats en quin tipus d'alcohol s'utilitza per fer vodka a Rússia? El fet és que en aquesta zona s'utilitzen diversos tipus d'etanol. Per tant, el preu d'un producte alcohòlic depèn directament de quin tipus d'alcohol hi ha al vodka. A jutjar per les revisions dels consumidors, la qualitat de l'amarg de diferents varietats d'alcohol difereix significativament. En aquest article hi ha informació sobre de què està fet el vodka
Bardolino, vi: descripció, tipus, tecnologia de producció
Hi ha al nord d'Itàlia, a la regió del Vèneto, un meravellós llac de Garda. Les seves costes són una cadena contínua de balnearis. I un d'ells és el poble de Bardolino. Es troba a la costa sud-est de Garda. La ciutat de Bardolino pot oferir als viatgers molts llocs d'interès interessants. Però els gurmets corren a la ciutat no per això. Al cap i a la fi, Bardolino és el centre de la subregió vinícola homònima amb l'estatus de DOC i DOCG. A més, la ciutat compta amb l'Enoteca Museo del Vino
