2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La compota de poma és la beguda de fruita més senzilla. Es prepara tant a partir de fruites fresques com de matèries primeres seques. Aquest article ofereix receptes sobre com cuinar la compota de poma en qualsevol època de l'any, amb productes de temporada. També es presenten dues maneres de preparar l'estiu d'una beguda de fruita per a l'hivern.
Cuinar compota de poma fresca
Qualsevol mestressa de casa pot preparar una decocció lleugera de vitamines amb un gust delicat i delicat. La compota de pomes fresques és molt fàcil de cuinar. Per fer-ho, aboqueu 2 litres d'aigua a la cassola i poseu-ho al foc. Pomes (500 g) rentar i tallar a rodanxes. Aboqui la massa al líquid bullit i afegiu immediatament 1 got incomplet de sucre. Si la varietat de fruites és prou dolça, podeu acidificar una mica la beguda: premeu el suc de mitja llimona. Els amants dels gustos salats afegeixen condiments: canyella, cardamom, clau, vainilla. I per obtenir una ombra brillant, s'aboquen diverses baies i fruites fresques durant la cocció: cireres, groselles negres i vermelles, nabius, aranyons, gerds, maduixes. Deixeu que la compota bulli durant 10 minuts, i després deixeu-ho coure sota la tapa durant mitja hora més. La beguda es pot servir tant calenta com freda. Podeu colar-lo si voleu.
Cuinar la compota de poma seca
Aquesta beguda té un gust més ric i nutritiu. La compota s'elabora més sovint combinant pomes seques i altres fruites: albercocs secs, peres, panses, prunes. Com més components, més interessant i fragant resulta el "ram". Per obtenir una beguda clàssica de poma, seguiu les proporcions següents: per a 1 litre de líquid, caldran almenys 150 g de matèries primeres seques i 100 g de sucre. Abans d'abocar les fruites a l'almívar bullent, assegureu-vos d'esbandir-les diverses vegades amb aigua calenta per eliminar les partícules de pols i sorra. A continuació, poseu els trossos en una cassola per cuinar i reduïu el foc. Les fruites han de bullir bé - 15-20 minuts. La compota de poma sovint es bull en combinació no només amb altres fruits secs, sinó també amb rosa silvestre i arç. El resultat és una excel·lent barreja terapèutica per augmentar la immunitat i enfortir el cos en conjunt, especialment durant el període d'incidència massiva de la grip i els refredats.
Cuinar la compota de poma per a l'hivern (a trossos)
Talleu les fruites rentades en quatre parts i traieu el nucli interior. A continuació, poseu-los a l'almívar bullent preparat al gust i coeu-los a foc mitjà durant 2-5 minuts. Com més densa i dura sigui la polpa, més llarg serà el processament. Aboqueu la compota calenta en pots estèrils i enrotlleu les tapes. Recordeu girar els recipients de vidre cap per avall sobre una superfície suau i tapar-los amb una capa. Podeu guardar la beguda en un lloc fresc fins a la propera fruitatemporada.
Cuinar la compota de poma per a l'hivern (sencer)
Aquesta beguda també pot servir com a postre gourmet. Les pomes es prenen en una mida petita, amb total confiança que no tenen massa malmesa i cuc a l'interior. Ompliu pots nets (preferiblement amb una capacitat d'1-1,5 litres) amb fruita rentada. A continuació, ompliu amb xarop calent (per 1 litre de 200 g de sucre) i esterilitzar-lo en aigua durant 20 minuts. Després d'això, enrotlleu immediatament les parpelles i, cap per avall, emboliqueu bé durant 1 o 2 dies abans de refredar.
Recomanat:
Compota de poma de pomes fresques: receptes de cuina
L'abundància de sucs a la botiga avui és senzillament increïble. Enormes files plenes de caixes i llaunes de tot tipus estan preparades per satisfer el desig de tots els compradors
Com i quant cuinar les patates per a l'Olivier? Diferents maneres de cuinar
La clàssica amanida Olivier té una gran varietat d'ingredients, com ara caviar, guatlla i carn de cranc. Amb el pas del temps, la recepta ha sofert una sèrie de canvis, i avui la versió pressupostària, però no menys gustosa, amb patates, embotits i altres productes assequibles és especialment popular. Després de llegir aquest article, aprendràs quant de temps bullir les patates per a l'Olivier i com fer-ho de diferents maneres
Pollastre amb bolets guisats de diferents maneres. Receptes interessants i normes de cuina
El pollastre amb ceps, guisat de qualsevol de les maneres conegudes, és ideal per a un sopar ràpid i saborós. El plat se sol preparar de manera molt senzilla. I per treballar, per regla general, es requereixen els productes més habituals. Hi ha algunes de les opcions més interessants que hauríeu de familiaritzar amb més detall
Cuina infantil: recepta de compota de poma per a l'hivern amb llet condensada
A més, aquesta delicadesa es pot conservar, i després la llar pot tastar-la en qualsevol època de l'any. També es pot utilitzar com a farciment de crema o pastís. Avui veurem una recepta de compota de poma per a l'hivern amb llet condensada
Nota per a les mestresses de casa: compota de pera i poma - receptes de cuina
La compota de pera i poma té propietats útils i un sabor excel·lent. Amb el mateix plaer es tanca per l'hivern i es bull per cada dia. Cada mestressa de casa té les seves receptes de begudes preferides
