2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Durant molts segles, el formatge blau italià i francès, igual que el pa i el vi, ha estat un atribut indispensable d'una festa en aquests països. Però tenim aquest producte que va aparèixer no fa gaire, però ja és molt popular entre els gurmets.
Formatge blau
Els avantatges i els danys d'aquest producte es comenten fins ara. Però abans d'entendre aquest problema, hauríeu d'estudiar acuradament aquest producte exòtic per a nos altres. Hi ha diferents tipus de formatge, que conté diferents motlles. La primera varietat inclou un producte cobert de flor blanca a la part superior. Aquest és el grup més gran. La floridura blanca es forma quan els formatges es col·loquen als cellers. Les seves parets estan cobertes de fongs de penicil·lina.
La següent varietat es caracteritza per un motlle blau verdós contingut dins del producte. Es tracta de formatges Fourmes-d-Amber i Roquefort. Durant la producció d'aquest producte, s'afegeix motlle a la massa de quallada mitjançant tubs especials.
N'hi ha un mésvarietat d'aquests formatges. És semblant al primer, però només difereix pel color del motlle, que no és blanc, sinó vermell.
El formatge amb floridura, els beneficis del qual es poden obtenir quan es consumeix en una quantitat que no superi els cinquanta grams al dia, no s'ha d'incloure en la seva dieta en grans quantitats. Això no és recomanat pels nutricionistes per a aquelles persones que són propenses a augmentar de pes. A més, menjar floridura pot no ser tan inofensiu. En grans quantitats, no és processat per l'estómac, cosa que contribueix a problemes no desitjats associats a la microflora de l'intestí.
El formatge blau, els beneficis del qual sens dubte s'obtindran amb un ús raonable, conté una gran quantitat de calci. Aquest element de la composició d'aquest producte és absorbit al màxim pel cos a causa de la presència d'un fong noble.
El formatge amb floridura, els beneficis del qual també rau en el contingut de la quantitat de sals de fòsfor i moltes vitamines necessàries per al nostre organisme, afavoreix la dissolució dels greixos. La proteïna d'aquest producte està carregada d'aminoàcids que construeixen els nostres músculs.
El formatge amb floridura, el benefici del qual també és afavorir la producció de melanina, realitza aquesta important funció gràcies als oligoelements que s'acumulen sota la pell d'una persona. Aquesta influència és necessària per a la vida humana normal.
El floridura és una font natural de l'antibiòtic penicil·lina. Al nostre cos, aquesta substància destrueix els estafilococs i els bacteris, els estreptococs, així compatògens de l'àntrax i la diftèria. El formatge blau normalitza el funcionament dels intestins, ja que la penicil·lina té un efecte beneficiós sobre la microflora.
Menjar formatge blau ajuda a augmentar el nivell d'hemoglobina a la sang. Això és possible a causa de la presència en el producte d'un aminoàcid essencial - histidina. És important per a la síntesi de glòbuls blancs i vermells. La histidina millora la secreció del suc gàstric i produeix un efecte vasodilatador. El formatge blau conté una gran quantitat de fòsfor. Moltes varietats de peixos no poden presumir de tal volum d'aquest element. El fòsfor és essencial per als ossos i les ungles, així com per a les dents. Serveix com a profilàctic per prevenir el desenvolupament de l'artritis, l'artrosi, millora el metabolisme, el funcionament del cor i del sistema nerviós.
Recomanat:
Els beneficis de l'albergínia per als humans
L'albergínia és una verdura molt saborosa i saludable. Pertany a la família de les solanàcies. El bressol d'aquest producte és l'Índia, on el seu ús en l'alimentació va començar fa molts segles. Ara l'albergínia, que és un parent proper dels tomàquets i les patates, també es cultiva a Rússia
Peix d'arengada del Bàltic: els seus beneficis i perjudicis per als humans, contingut calòric
Salaka és un tipus d'arengada atlàntica que es troba al mar Bàltic i alguns llacs de Suècia. L'article descriu el peix d'arengada: els seus beneficis i danys per als humans, contingut calòric
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
El bacallà és Descripció, foto, classificació, beneficis per als humans, característiques de cria, característiques de reproducció, cria i cuina
El bacallà pertany a la família del bacallà, antigament aquest tipus de peix s'anomenava "labardan". El bacallà va rebre el seu nom actual per la propietat inusual de la carn de trencar-se quan s'asseca. Hi ha una altra versió del canvi de nom: el bacallà es va començar a anomenar així, perquè fa un soroll crepitant que apareix amb la contracció dels músculs de la bufeta natatòria
Quin és l'ús del formatge cottage per als homes: els beneficis del formatge cottage, un efecte positiu sobre el cos, receptes, calories, indicacions i contraindicacions
El formatge cottage és un producte que fa temps que és famós per les seves propietats beneficioses. Aquesta delicadesa, estimada des de la infància, és favorable per al cos tant com a producte independent com en combinació amb mel, baies, fruites i verdures. Què és útil el formatge cottage per als homes? És possible, utilitzant-lo, resoldre problemes de salut?
