Com cuinar la pasta a la cuina lenta Polaris?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La pasta a la cocció lenta "Polaris" es prepara en pocs minuts. És per això que aquest plat d'acompanyament és molt popular entre aquells a qui no els agrada estar molt de temps als fogons. També val la pena assenyalar que aquest plat no només es pot bullir en un dispositiu de cuina modern, sinó que també es pot fregir amb mantega amb l'addició de qualsevol salsa.

Receptes per al multicooker "Polaris": pasta marina

Per preparar un dinar tan popular i molt saborós, pots comprar pasta de qualsevol forma. Vam decidir agafar "plomes". Per preparar el plat, heu de preparar els components següents:

• aigua potable - 450 ml;
• mantega - 70 g;
• pasta "plomes" de blat dur - 1-1, 5 tasses;
• sal de taula fina, pebre de Jamaica - afegir al gust;
• porc sense greix - 200g;
• bombetesceba - 2 caps;
• formatge dur - 120 g.

El procés d'ebullició dels productes

La pasta al multicooker "Polaris" és tan saborosa com en una cuina de gas. Tanmateix, en un dispositiu de cuina modern, cuinar-los és molt més fàcil. Per fer-ho, aboqueu aigua potable normal al bol del dispositiu i afegiu sal de taula al gust. A continuació, cal tancar el multicooker i posar-lo immediatament en mode Pasta durant 8 minuts. Passat aquest temps, el dispositiu hauria de senyalitzar que l'aigua està bullint. Després d'això, poseu la pasta al líquid calent, barregeu-les bé i repetiu el tractament tèrmic, però ja durant 10 minuts. Al final de la cocció, el guarniment s'ha de llençar en un colador, esbandida amb aigua freda corrent i esperar fins que s'escorre completament.

Com fer una salsa per a un plat?

La pasta a la cocció lenta "Polaris" és molt més saborosa i satisfactòria si es fa amb carn picada i formatge. Per fer-ho, cal agafar polpa magra de porc, rentar-la bé i triturar-la en una picadora de carn. A continuació, poseu la carn picada al bol de l'aparell juntament amb la ceba picada, la sal, la mantega, el pebre i la sofregiu en el programa adequat ("Fregir") durant 16-20 minuts.

L'etapa final de cuinar aquest plat

Com podeu veure, cuinar pasta a la cuina lenta Polaris no triga gaire temps. Un cop preparats tots els components del plat, heu d'afegir productes bullits a la carn picada fregida, barrejar-los bé i ruixar generosament amb formatge ratllat per sobre. En aquesta composició, s'aconsella deixar el dinar en mode "Fregit" durant 4-7 minuts més.

Com servir?

La pasta cuita a la cuina lenta Polaris s'ha de servir calenta juntament amb salsa de tomàquet i amanida fresca. O podeu fer la salsa segons la recepta original i abocar-la sobre aquest plat.

Com fer una cassola deliciosa?

Cuineu la pasta al multicooker Polaris no només per servir un guarniment abundant amb pollastre fregit o gulash. Seria bo cuinar per als teus éssers estimats un plat tan deliciós com una cassola. Cal tenir en compte que els nens els encanta especialment. És per això que, una vegada més, pensant en què fer ràpid i saborós per al vostre estimat fill, recordeu aquesta recepta.

Per tant, per a la cassola de pasta necessitem:

• aigua potable - 500 ml;
• mantega - 40 g;
• pasta de qualsevol forma (de blat dur) - 1-1, 5 tasses;
• sal fina, pebre de Jamaica - afegir al gust;
• ous de gallina grans - 3 peces;
• crema 20% - 100 ml;
• formatge dur - 50 g

Cuinant la base

La pasta al multicooker "Polaris-0517AD" es prepara gairebé de la mateixa manera que a la recepta anterior. Per fer-ho, al bol del dispositiucal afegir sal de taula al gust i abocar-hi aigua potable normal. Després d'haver configurat el mode "Pasta", cal esperar que el líquid bulli i, a continuació, abocar-hi pasta (és recomanable comprar aquells fets de blat dur). Reprenent el mateix programa (durant 5-6 minuts), els productes s'han de coure fins que estiguin parcialment tous. A continuació, cal llençar la pasta a un colador i esbandir-la bé amb aigua freda.

Cuinar farcit d'ou

Perquè la cassola del multicooker s'enganxi bé, la pasta s'ha d'abocar amb un amaniment fet a si mateix. Per fer-ho, cal batre el 20% de nata amb força i, a continuació, afegir-hi ous de gallina, sal de taula, pebre de Jamaica i altres condiments preferits. Remeneu: hauríeu de tenir una massa d'ou líquid amb una agradable aroma d'espècies.

Procés de conformació i cocció

Després de preparar el farcit i la pasta, hauríeu de procedir a la formació directa del plat. Per fer-ho, poseu un tros de mantega al bol de l'aparell i foneu-lo al programa "Fregit". A continuació, cal posar la pasta bullida al bol i, sense remenar, anivellar-ne la superfície amb una cullera. Després d'això, el plat lateral s'ha d'abocar completament amb un amaniment cremós d'ou, espolvorear amb una petita quantitat de formatge ratllat, tancar-lo bé i configurar el mode de cocció durant 20 minuts. Durant aquest temps, el plat s'hauria d'enganxar completament.

Com servir correctament?

Desprésla cassola estarà a punt, s'ha de refredar una mica i després tallar-la a porcions i posar-la en plats. Serviu aquest plat preferiblement amb salsa de tomàquet o nata.

Consells útils

Com podeu veure, no hi ha res complicat a l'hora de cuinar pasta en una olla de cocció lenta. Si el vostre dispositiu de cuina no té un programa especial "Pasta", podeu cuinar el plat en el mode pilaf o guisat. Però en aquest cas, el temps de cocció s'ha d'augmentar uns minuts.