2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53
La pasta amb pollastre en una olla de cocció lenta es pot cuinar de maneres absolutament diferents. No obstant això, són més gustosos i més satisfactoris de tots en forma de cassola amb l'addició de xampinyons fregits. Com es fa exactament aquest apetitós plat, veurem a continuació.
Casela de pasta de pollastre
Ingredients necessaris:
- pitits d'au - 400 g;
- bolets - 150 g;
- formatge dur - 210 g;
- mantega - 110 g;
- pasta - 260 g;
- ous de gallina grans - 3 peces;
- crema grassa - 60 ml;
- sal, pebre i condiments aromàtics, segons la vostra discreció;
- bombetes grans - 2 peces
Cuinar els ingredients principals
Abans de coure pasta amb pollastre en una olla de cocció lenta, hauríeu de cuinar tots els productes principals per separat. Per fer-ho, bull la pasta en aigua salada. Podeu fer-ho amb una estufa de gas i utilitzant un dispositiu de cuina modern. Si decidiu utilitzar un multicooker per a aquests propòsits, aleshoresel bol s'ha d'abocar amb aigua (3/4), esperar que bulli (en mode de vapor), salar, afegir una quantitat suficient de pasta i coure exactament 10 minuts (no més). Passat aquest temps, els productes s'han d'esbandir sota aigua freda amb un colador i després escórrer-los.
Procés de fregir carn
La pasta de pollastre en una olla de cocció lenta es pot cuinar amb peces d'au, com ara baquetes, cuixes i molt més. Tanmateix, vam decidir utilitzar només carn blanca d'au. Cal rentar-lo, netejar-lo de pell i ossos i després tallar-lo a daus petits. Per donar sabor al plat, s'aconsella coure ceba juntament amb el pollastre. Es recomana tallar-lo a mitges anelles fines.
Cal fregir els pits de pollastre amb ceba en mode de forn, després d'afegir-hi mantega, sal, pebre i altres condiments aromàtics. Després que la carn estigui tova i coberta amb una crosta daurada, és recomanable posar-la en un plat a part i immediatament començar a fregir els bolets.
Tractament tèrmic de xampinyons
Els bolets frescos comprats s'han de rentar, eliminar tots els forats de cuc existents i tallar-los a daus. Després d'això, els xampinyons s'han d'abocar al bol de l'aparell de cuina, amanits amb una petita quantitat de sal i oli. És desitjable fregir aquest producte durant no més de 15 minuts.
Com cuinar pasta amb pollastre a una olla de cuina lenta
Quan tots els ingredients del plat estiguin a punt,podeu procedir amb seguretat a la formació del dinar. Per fer-ho, cal untar el fons del bol amb oli i, a continuació, posar-hi les capes següents: pasta bullida, pits de pollastre fregits amb ceba i xampinyons. Després d'això, en un bol a part, cal preparar el farcit per a la cassola: batre 3 ous de gallina, formatge dur ratllat i nata. La massa resultant s'ha d'omplir completament amb capes col·locades prèviament. A continuació, s'ha de tapar el multicooker i posar-lo en mode de cocció durant 30 minuts. Aquest és temps suficient perquè el plat es curi.
Porció adequada
La pasta feta amb bolets i pollastre s'ha de servir calenta, i com a guarnició es recomana oferir una amanida lleugera o verdures fresques a rodanxes.
Recomanat:
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
La cassola de pastanaga més deliciosa i saludable en una olla de cuina lenta
La majoria de persones, tenint cura de la seva salut, fan servir una olla de cocció lenta per cuinar. Ara veurem una de les maneres de cuinar una cassola de pastanaga sana i molt saborosa en una olla de cocció lenta
Com cuinar el pollastre en una olla de cuina lenta amb fruita?
Hi ha moltes maneres de coure el pollastre en una olla de cocció lenta. Avui veurem el mètode més senzill i inusual, que implica l'ús d'una carcassa sencera d'ocell i una fruita madura sucosa
Com cuinar una cassola esponjosa de formatge cottage en una olla de cuina lenta: receptes
A molts de nos altres ens encanta la cassola de formatge cottage. Aquest plat dietètic és saludable i fàcil de preparar. És estimat tant per adults com per nens. Només que ara encenem el forn per fer una cassola, no sempre hi ha ganes. Després de tot, a l'estiu ja fa tanta calor a la cuina, per què també acomiadar un bomber? Però si realment voleu gaudir d'aquestes postres, podeu cuinar-les amb els electrodomèstics. En aquest article parlarem de com fer una cassola esponjosa de formatge cottage en una olla de cocció lenta
Cassola de mató a l'aire en una olla de cuina lenta: receptes de cuina
La cassola de mató és un plat dolç estimat per molts nens i adults. Preparar aquestes postres és bastant senzill, però poca gent sap que es pot fer no només al forn, sinó també en una cuina lenta. Anem a considerar més com cuinar una deliciosa cassola de quallada amb aire en una olla de cocció lenta