2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els plats italians sovint inclouen tomàquets i formatges. No us prescindiu d'aquests productes i amanides. Parlem de com cuinar plats senzills.
Amanides italianes: recepta de gambes
Per preparar aquesta amanida lleugera i tendra necessitareu gambes, enciam, crema agra, salsa de tomàquet, maionesa i all. Bullir mig quilo de gambes en aigua bullint durant 3-5 minuts, pelar-les. O utilitzeu un producte congelat preparat que només cal mantenir-lo en aigua calenta durant uns minuts. Esquinçar o tallar les fulles d'enciam. Poseu-los molt bé en un plat o en una amanida especial. Poseu-hi les gambes pelades per sobre. Prepareu la salsa. Barrejar la crema agra, el ketchup dolç, la maionesa. Premeu un parell de grans d'all a la barreja. La salsa ha de ser de color rosa clar. Aboqueu-los sobre les gambes i serviu l'amanida a taula.
Amanides italianes: recepta amb formatge
Una altra amanida senzilla i deliciosa. Utilitzeu pasta (petita), pernil, formatge dur, maionesa. Bullir la pasta en aigua bullint, sal. Ratlleu el formatge en un ratllador gruixut o millor tallat a tires. Tanpiqueu el pernil de la mateixa manera. Col·loqueu tots els ingredients en un bol d'amanida, ja sigui per capes o per ordre aleatori. Amaniu amb maionesa. No cal salar. L'amanida italiana amb formatge està llesta. Podeu decorar el plat amb herbes i servir.
Amanides italianes: recepta amb tomàquet i pa
Podeu utilitzar qualsevol nombre d'ingredients per a aquesta amanida. Tot depèn de quantes persones penseu servir. Per tant, necessiteu: tomàquets (preferiblement madurs), uns trossos de pa ranci (preferiblement blanc), aigua, vinagre de vi, ceba, alfàbrega, vinagre balsàmic, sal, oli d'oliva. Comenceu a cuinar preparant el pa. Podeu tallar els trossos de pa ranci a daus, però és millor si feu servir pa fresc i el torrau al forn. Barreja 100 grams d'aigua amb una cullerada de vinagre de vi. Submergeix el pa en aquest líquid durant uns segons. Talleu els tomàquets a trossos petits. Talleu la ceba a mitges anelles. En un bol d'amanida, disposar amb cura el pa, les cebes i els tomàquets. Afegiu-hi alfàbrega seca i fresca, regeix-ho tot amb vinagre balsàmic, regeix lleugerament oli d'oliva i sal. Això és tot. L'amanida italiana amb tomàquet està a punt! Refrigerar una mica per obtenir el millor sabor.
Amanides italianes: recepta Caprese
Un dels plats més populars d'Itàlia és l'amanida caprese. Plat fàcil i ràpid de preparar, perfecte per als coneixedors de l'italiàcuina, i per a persones que segueixen una alimentació sana i adequada. La recepta tradicional caprese inclou cinc ingredients: tomàquet, oli d'oliva, formatge mozzarella, alfàbrega i sal. Hem afegit una mica a la nostra recepta afegint-hi vinagre balsàmic fosc i pebre negre. A més, podeu posar olives i orenga a l'amanida. A partir d'això, es tornarà encara més fragant i picant. El procés de cocció és molt senzill. Heu de tallar el formatge i els tomàquets a rodanxes uniformes i fines. Poseu-los un a un, poseu-hi les fulles d'alfàbrega per sobre. Per a la salsa, barregeu l'oli i el vinagre, afegiu-hi sal i pebre. Aboqui la barreja sobre l'amanida. Fet!
Recomanat:
Begudes italianes: noms i receptes
Begudes italianes: varietats, descripció, pros i contres, característiques, composició. Begudes alcohòliques italianes: receptes, força, noms, preparació, fabricants. Ressenya dels destil·lats italians més populars: foto
Salsitxes italianes: varietats, noms, ressenyes
Les carns italianes són populars a tot el món. I hi ha raons força lògiques per a això. A partir de l' alta qualitat dels productes produïts i acabant amb el seu sabor únic. No és estrany que aquest país sigui líder en producció en aquesta àrea
Herbes italianes: composició i propietats
Les herbes italianes s'estimen no només a casa, sinó també molt més enllà de la assolellada península. Aquest nom no caracteritza en absolut l'origen de les plantes; de fet, creixen en molts llocs. Només barrejar aquests components en determinades proporcions es va inventar a Itàlia, que va donar el nom al condiment
Gnocchi: una recepta per a boles de massa italianes
Gnocchi, la recepta del qual va ser ben rebuda per les cuines no només dels països europeus, és merescudament popular. L'explicació és senzilla: la facilitat i varietat de les opcions de cuina permeten que aquest miracle de la cuina es converteixi en un plat tant quotidià com festiu
Amanides modernes: tipus d'amanides, composició, ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cuina, disseny inusual i les receptes més delicioses
L'article explica com preparar amanides delicioses i originals que es poden servir tant en festiu com entre setmana. A l'article podeu trobar receptes d'amanides modernes amb fotos i instruccions pas a pas per a la seva preparació
