Com cuinar galetes al microones?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

És bo tenir un forn a casa. Podeu espatllar la llar amb diverses llaminadures. Què fer si no hi ha forn a casa, o està defectuós, i les ganes de fer un pastís de galetes casolans han estat una obsessió per a quin dia? Hi ha una sortida, la tecnologia moderna ens ajudarà, cuinar galetes al microones és molt senzill i ràpid.

Les receptes soles per coure no són suficients, cal conèixer les complexitats d'utilitzar un forn de microones. Només combinant aquests coneixements, podreu obtenir una imatge completa de com cuinar una galeta al microones.

Algunes regles senzilles de cocció:

• Els plats han d'estar dissenyats per coure sota la influència de les ones del microones. S'aconsella fer servir una forma rodona, ja que la massa es distribueix uniformement, a diferència d'una rectangular, en què es pot cremar per les cantonades.
• Cal tenir en compte el conjunt de funcions en tecnologia, perquè les galetes del microones es coguin més ràpid, millor la funció de graella o convecció. Les mestresses de casa poden veure de primera mà quant de temps es triga a coure específicament als seus forns.
• Assegureu-vos que el sucre es dissolgui completament quan prepareu la massa, ja que els cristalls sota la influència de la radiació del microones poden cremar-se i carbonitzar.
• No oblidis que el temps de cocció depèn directament del volum de la massa. Com més estigui en forma, més temps trigarà.
• Comprova que el pastís estigui preparat, com quan es cou al forn, amb un llumins de fusta, un escuradents.
• Després d'apagar l'aparell, el procés de cocció continua, les galetes al microones haurien, com diuen, d'"arribar". En cas contrari, en treure el producte de farina del forn, s'assentarà.

Les galetes al microones són més elàstiques i esponjoses que al forn. Una altra característica és que la massa no quedarà sucosa, així que assegureu-vos de preparar un pastís amb farcit de nata. Hi ha moltes receptes de cuina, les fantasies de les mestresses de casa es realitzen en obres mestres culinàries de rosella, xocolata i fruita. Els ous, el sucre i la farina es prenen com a base, la resta d'ingredients depenen dels gustos que tingui l'autor del pastís.

Per exemple, penseu en com fer una galeta de xocolata al microones. El gust de les postres agradarà no només als nens, sinó també als adults.

Necessitarem:

• 1 ou;
• 4 cullerades de llet;
• 3 cullerades d'oli vegetal;
• 2 cullerades de cacau;
• 2 cullerades de sucre;
• 4 culleradesfarina;
• 1 cullerada de llevat en pols.

Barrejar tots els ingredients secs, batre-hi l'ou, l'oli vegetal i la llet. La barreja es barreja bé, la massa és líquida. S'aboca en un recipient amb una mida d'almenys 500 ml, prèviament untat d'oli o folrat de pergamí. Per als petits amants dels dolços, recomanem coure una galeta en diferents motlles, per exemple, en forma d'animals.

La massa es cou a la màxima potència (1000 watts) durant tres minuts. Després d'apagar el microones, espereu fins que el pastís s'hagi refredat. Com a nata s'utilitza nata muntada o crema agra amb sucre. Podeu decorar amb fruites, llavors de sèsam, galetes seques triturades, tot al gust de l'autor de les postres.

La delicadesa preparada amb amor agradarà fins i tot al crític de restaurants més exigent. Les galetes al microones decoraran la taula fins i tot d'un solter inveterat, perquè cuinar-les a casa no és difícil.