Restaurant "Phoenix", Ulyanovsk: ressenya del menú, foto, comentaris dels visitants

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A Ulyanovsk hi ha prou llocs per a l'entreteniment i les celebracions. Molts d'ells ofereixen cuina exòtica o interiors inusuals. Restaurant "Phoenix" (Ulianovsk) - un dels llocs més prestigiosos de la ciutat. Interior inusual, menjar deliciós i ambient íntim: tots aquests hostes troben en aquesta cafeteria.

Sobre el restaurant

La institució és valorada pel seu estil i sofisticació. Gairebé tots els residents de la ciutat saben que podeu arribar a "Phoenix" al carrer Radishchev, casa número 39. El restaurant està preparat per atendre els clients cada dia a partir de les 12:00 i els dissabtes i diumenges a partir de les 13:00. La cafeteria tanca a les 23:00 els dies laborables i els diumenges, i els divendres i dissabtes els clients poden relaxar-se al restaurant fins a la 01:00.

El restaurant "Phoenix" (Uliànovsk) ofereix als seus hostes informació detallada sobre serveis i promocions al lloc web oficial. També hi ha un número de telèfon on podeu reservar taula.

Interior

La institució està pensada per a convidats de l'" alta societat". Interior interior clàssicXinesos, però amb les millors tradicions d'aquest país. A dins, tot sembla car i luxós. El color vermell es dilueix amb tons de fusta més tranquils i teixits blancs.

Cadires entapissades brodades amb estampats tradicionals xinesos. Les estovalles combinen diversos tipus de teixits, la qual cosa els dóna brillantor i elegant. A la cafeteria "Phoenix" (Ulyanovsk) els canelobres són tota la filosofia del restaurant. Són airejats i suren sota el sostre. A les parets hi ha decoracions en forma d'ornaments xinesos i jeroglífics.

Ventiladors, pintures, murals i figuretes: tot això complementa l'interior. Les cortines gruixudes en tons neutres a les finestres dilueixen l'interior i li donen un tacte suau.

Restaurant Phoenix (Ulianovsk): menú

L'establiment serveix cuina tradicional xinesa. No obstant això, la cuina és el més propera possible a les preferències de gust del poble rus. El nivell de presentació i gust dels plats millora constantment. La institució es preocupa per cada client i intenta tenir en compte totes les preferències.

Plats de ferro colat

Tots els plats es cuinen en una paella especial de ferro colat amb parets gruixudes i fons. La carn de vedella, porc o marisc amb pebre i salsa costarà uns 1.500 rubles per ració. El plat té un pes impressionant (entre 400 i 700 grams), així que n'hi ha prou amb un àpat abundant.

Aperitius calents

Aquesta secció presenta un ampli ventall de plats que poden començar el dinar o el sopar. Calambert fregit amb bolets i salsa picant per 390 rubles, quesadilla ambpollastre (360 rubles) i pasta: tots aquests són plats de la secció d'aperitius calents.

Peix i marisc

Com ja sabeu, a la Xina prefereixen el peix, així que el restaurant Phoenix va intentar oferir als hostes una àmplia selecció d'aquests plats. Una porció de filet de bacallà amb verdures amb un pes de 550 grams costarà uns 700 rubles. Però les composicions originals de gambes tigre costaran entre 500 i 1300 rubles per porció.

El restaurant "Phoenix" (ciutat d'Uliànovsk) ofereix musclos en salsa, boles negres i gambes tigre es cuinen d'una manera especial, intentant preservar tots els nutrients. Aquests plats costen una mica més de 500 rubles.

Als convidats se'ls ofereix carpa sencera amb salsa agredolça i picant. El restaurant també serveix diversos plats de llobarro, lluç i lucioperca.

Aperitius freds

En aquesta secció, els hostes poden agradar no només amb la cuina xinesa, sinó també amb la cuina europea. Els talls tradicionals de carn, panets i verdures van bé amb bolets negres xinesos i salses picants. El cost dels plats és d'entre 300 i 900 rubles.

El restaurant Phoenix d'Uliànovsk prepara paté casolà amb crostons i peix vermell del xef, perfecte per a qualsevol banquet. També al menú hi ha la llengua de vedella a l'aspic, que és estimada per molts convidats.

Calent

A la institució, tots els plats de carn es divideixen per tipus de carn. Així que de carn de porc ofereix als hostes més de cinc opcions. Entre ells hi ha mandonguilles, carn al caramel i enguisat. El cost dels plats oscil·la entre els 450 i els 650 rubles.

El wok de porc al vapor costa 490 rubles i la carn de porc amb salsa agredolça 510 rubles per porció. També a la institució podeu tastar aquesta carn amb pinya i bolets.

Carn a l'os, medallons, costelles i més es poden degustar en aquest establiment xinès. La carn és suau i sucosa i ricament condimentada amb espècies i salsa.

El restaurant és famós pels seus plats d'aviram. L'ànec i el pollastre en diverses interpretacions dels xefs locals són molt saborosos i inusuals.

Verdures

Com ja sabeu, a la Xina es presta molta atenció a les verdures i les verdures. Molts plats nacionals es preparen sense carn. Així que a "Phoenix" podeu demanar guisat amb diverses salses, bròquil cruixent o albergínia. L'arròs tradicional es serveix amb verdures. El cost dels plats no supera els 450 rubles en aquesta secció.

Sopes

Els convidats tenen diverses opcions per als primers plats. Tots ells contenen fideus xinesos en la seva composició. L'assortiment inclou fideus de tomàquet, xinesos i de blat. El cost de la sopa no supera els 300 rubles. Mida de la porció: 300 ml.

A més, el xef de l'establiment prepara diverses varietats de sopes xineses clàssiques Tom Yum. El seu cost és d'entre 380 i 450 rubles. Els mateixos clients poden ajustar el grau de picant d'aquest primer plat.

El restaurant Phoenix (Uliànovsk), la foto a continuació, també prepara plats més familiars per als visitants russos del restaurant: sopa de peix de salmó i mescla de tres tipus de carn. Les sopes valen la penauns 310 rubles per porció.

Amanides

Amanida amb magret d'ànec i mango: una obra mestra de la cuina moderna. Se serveix al restaurant amb herbes i verdures. Aquesta porció costa 450 rubles.

A més, el restaurant disposa de diverses varietats d'amanida Cèsar que agradaran fins i tot als gurmets més sofisticats. Les amanides fresques són populars entre els clients. Entre ells hi ha les clàssiques amanides gregues i mixtes. El seu cost no supera els 460 rubles per porció.

L'establiment també prepara una amanida de fideus "de vidre", espàrrecs i albergínia. Categoria de preu de 300 a 600 rubles per porció.

Guarniments

Per a carn o peix al restaurant es poden demanar patates (puré, bullides, patates fregides o falques), així com arròs i verdures a la brasa. Per separat, el bròquil es prepara per als convidats (cuit al vapor o bullit). El cost dels plats no supera els 200 rubles.

Postres

Tothom vol provar les postres nacionals del poble xinès. L'establiment serveix llet dolça en massa per 500 rubles. També aquí pots demanar fruites en caramel o massa dolça cruixent.

El strudel de poma i pera-figa són les postres més populars de l'establiment. Els clients també estan encantats de demanar tiramisú de maduixa i fondant de xocolata. El cost d'aquestes postres és de fins a 350 rubles per porció.

Restaurant "Phoenix" (Ulianovsk) ofereix per complementar qualsevol postre a petició del client amb fruits secs, cobertura, menta o fruita. L'establiment també ofereix plats de fruites o amanides.

Servei i manteniment

Com s'ha indicat anteriorment, a la institucióhi ha disponible un sistema de reserva de taules. Això és convenient no només per als hostes, sinó també per al personal. La disposició de les taules al vestíbul permet acollir tant grans empreses com parelles. Aquí pots celebrar un banquet, aniversari o casament. El restaurant també està preparat per celebrar una reunió de negocis o un bufet.

La música en directe i les actuacions de músics famosos amb programes de concerts no són novetats en aquest restaurant. Els útils cambrers estan preparats per ajudar-vos a triar els plats i respondre a totes les preguntes.

Restaurant "Phoenix" (Uliànovsk): comentaris

L'establiment ha guanyat un gran nombre de clients habituals des de la seva obertura. Aquest és un dels restaurants més famosos i d'elit de la ciutat.

A les ressenyes, els convidats diuen que quan va obrir la cafeteria, tothom hi volia entrar. Les opinions sobre el restaurant es van transmetre mútuament, aconsellant mirar aquí. Interior inusual i menjar de luxe: tot això va atreure els hostes. Amb el temps, el restaurant va començar a “perdre marca”. El bany està net, però necessita una reforma. Tot és vell i en mal estat. El personal es va tornar groller. Les comandes es donen en una hora, i de vegades més. Els plats no coincideixen amb la descripció del menú. Amb aquest servei i qualitat del menjar, els preus aquí s'inflen de vegades. El restaurant s'ha de "revitalitzar" o tancar; això és el que pensen els hostes.

Moltes crítiques favorables dels visitants diuen que a la institució "Phoenix" (Uliànovsk), la foto del restaurant serà a continuació, regna un ambient de riquesa i luxe. Interiora tothom li agrada. Aquí podeu celebrar qualsevol celebració, sense necessitat de decoració addicional dels salons. El menú és variat. Gamma decent de menjar. Podeu triar opcions xineses clàssiques o europees més tradicionals. El bar té prou begudes alcohòliques i no alcohòliques per satisfer tots els gustos i necessitats. El cost dels àpats és mitjà. Als convidats els va agradar la resta de la institució i ho aconsellaran als amics.

Hi ha visitants que tenen una impressió negativa d'aquesta cafeteria. La primera visita al restaurant va ser per a un dinar de negocis. El complex dinar no justificava el seu cost. La segona visita també va deixar records negatius. La música i el vídeo al monitor eren vulgars. Els cambrers van servir durant molt de temps, tot i que al vestíbul hi havia un parell de persones. La factura també es va presentar després d'un temps. No m'agradava el menjar. A les ressenyes, els convidats diuen que ja no volen tornar a la institució.

Conclusió

Restaurant "Phoenix" (Ulyanovsk): una institució específica amb cuina i interiors tradicionals xinesos. Molts clients vénen aquí. La institució va ser considerada durant molt de temps la millor de la ciutat, però amb el temps va començar a "perdre embranzida". Aquests canvis molesten molts dels clients habituals d'aquest establiment.