Delicioses amanides amb formatge de cua fumat

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El formatge Pigtail és l'aperitiu de cervesa més popular. Però també es pot utilitzar d'una manera especial, convertint-lo en l'ingredient principal de l'amanida. Amb formatge fumat "pigtail", l'amanida resulta inusual, a diferència de qualsevol altre plat similar. Un plat deliciós adequat per a una celebració o per a un àpat diari.

Sobre els formatges pigtail

Segur que molts s'han adonat que a les prestatgeries de les botigues properes hi ha formatges "pigtail", de diferents colors: alguns blancs, altres marrons. Es tracta de dues varietats diferents de producte de vímet, el primer és suluguni salat, el segon es fuma - chechil. Aquí amb el segon grau, es presentaran més receptes.

Per cert, hauríeu de prestar especial atenció al color del chechil. Ha de ser de color marró clar, ja que els tons foscos indiquen una mala qualitat del producte: sovint, en lloc de fumar de ple dret, el formatge simplement s'aboca amb fum líquid.

El formatge de cua fumat real és ric en calci i fòsfor, cosa que fa que el plat sigui saludable i molt saborós.

Dosla recepta d'amanida més fàcil

De fet, totes les amanides amb "pigtail" de formatge fumat es preparen d'una manera increïblement senzilla i ràpida, literalment en 5 minuts. Imaginem dues d'aquestes receptes.

Per a la primera amanida senzilla cal prendre:

• cota de formatge - 1 unitat;
• cogombre fresc - 1 gran;
• tomàquets - 2 peces;
• pèsols en un pot - 100 grams;
• maonesa per amanir.

Cuina fàcil:

1. Cogombre tallat a tires.
2. Els tomàquets es converteixen en daus.
3. El formatge es talla directament a la "cueta", però podeu relaxar-se i tallar la "cueta".
4. Tots els ingredients es barregen en un bol, amanit amb maionesa. L'amanida no necessita salar, ja que el formatge ja està salat.

La segona recepta d'una amanida senzilla es prepara amb ingredients com ara:

• formatge de cua - 1 unitat;
• calamar fresc o congelat - 300 grams;
• ous - 2 peces;
• gran d'all.

Els passos de cocció són els següents:

1. Els calamars es bullen en aigua salada durant 5-10 minuts.
2. Els ous es posen a bullir durant 15 minuts fins que estiguin durs.
3. Calamars tallats a tires, ous a daus.
4. El formatge es desmunta en tires, tallant cadascuna en 3-4 trossos.
5. L'all es passa per una premsa d'all.
6. Tots els ingredients es barregen, amanits amb maionesa. Increïblement deliciós!

Amanida de pollastre fumat i formatge

Ningú pot rebutjar aquesta amanida, perquèés increïblement saborós i satisfactori.

Per cuinar necessites:

• formatge - 1 paquet;
• cama fumada - 400 grams;
• un parell de tomàquets i cogombres frescos;
• pot d'olives negres;
• un munt de cebes verdes;
• maonesa per amanir.

Bé, preparant una amanida amb formatge fumat "pigtail" com aquesta:

1. Pollastre tallat a tires.
2. El formatge no es retorça i es talla a trossos.
3. L'oliva es talla a mitges rondelles.
4. Els cogombres i els tomàquets es poden tallar a tires o a daus.
5. Ceba verde picada finament.
6. Tots els ingredients es barregen amb maionesa.

Amanida amb formatge fumat i tomàquet

El formatge Pigtail combina perfectament amb tomàquets i altres verdures fresques. Per tant, us presentem a continuació una deliciosa opció d'amanida perfecta per sopar.

El que necessiteu:

• tomàquets frescos - 3 peces;
• cogombres frescos - 2 peces;
• Embalatge de cua;
• col de Pequín;
• maonesa per amanir.

La preparació de les amanides es fa en diverses etapes:

1. La col es divideix en fulles. Rentar bé. Aleshores, simplement podeu recollir la verdura a trossos petits o tallar-les a tires.
2. El formatge es desmunta en fibres.
3. S'eliminen les llavors dels tomàquets perquè la verdura no faci que l'amanida sigui aquosa, i es tallen a daus.
4. Es talla la pela dels cogombres, es treuen les llavors. Talleu la verdura a daus.
5. Després de preparar els ingredients, es barregen amb maionesa.

Amanida de poma

Una altra combinació sorprenent: "pigtail" fumada i poma fresca. En una amanida, complementada amb altres ingredients, aquests dos productes es combinen perfectament.

El que necessiteu:

• "pigtail" - embalatge;
• poma gran - 1 peça;
• filet de pollastre refrigerat/congelat - 200 grams;
• pernil - 200 grams;
• patata - 4 tubercles;
• pastanaga - 1 fruita;
• qualsevol verd;
• com a apòsit: crema agra.

La preparació és la següent:

1. Primer de tot, cal cuinar patates, pastanagues i carn de pollastre. Genial.
2. Després de refredar-se, els productes s'han de tallar a daus petits.
3. La poma es frega amb un ratllador gruixut.
4. "Pigtail" es talla a trossos petits.
5. El pernil es converteix en daus.
6. Els verds s'han de tallar finament.
7. L'amanida es distribueix en capes, repartint cada capa amb maionesa: pollastre, pastanagues, pernil, poma, formatge, patates. La capa superior també s'unta amb maionesa i s'espolvora amb herbes picades per sobre.

És millor cuinar el plat poc abans de servir, perquè la poma no s'enfosqui massa, mantenint un aspecte fresc.

Plat amb bolets i "pigtail"

El formatge descrit va bé amb bolets en escabetx. A tothom li agradarà aquesta combinació en una amanida.

El que necessiteu:

• Embalatge de formatge Pigtail;
• marinatxampinyons - 300 grams;
• manet de julivert;
• 5 tomàquets madurs;
• per amanir: maionesa o crema agra.

Els passos per preparar una amanida amb formatge fumat i bolets són els següents:

1. Formatge fumat tallat a trossos.
2. El julivert s'ha de picar.
3. Tomàquets tallats a daus.
4. El líquid s'escorre dels bolets, es talla a daus.
5. Tots els ingredients es barregen i es condimenten amb maionesa.

"Pigtail" i pinya - increïblement deliciós

La inconsistència en la composició d'aquesta amanida amb formatge fumat i pinya pot alertar a molts. El plat resulta ser original, amb un gust memorable i una composició increïblement senzilla. Atreveix-te i no et penediràs!

La composició és senzilla:

• formatge de cua - 1 unitat;
• pinyes en conserva - 1 llauna;
• 2 pastanagues sucoses;
• all - dent;
• com a amaniment: maionesa.

La preparació és la següent:

1. Verdura d'arrel taronja ratllada.
2. La cueta es talla a trossos petits.
3. L'all es passa per una premsa.
4. Pinyes tallades a daus. Podeu comprar immediatament el producte d'aquesta forma, no anells.
5. Tots els ingredients preparats es combinen en un bol i, a continuació, es condimenten amb maionesa.

Amanida amb ou "Nest"

Amanida amb formatge fumat i ou "Nest" és rica en proteïnes, que són necessàries per a les persones que fan esport. I la seva presentació original no sortiràplat desapercebut a la taula festiva.

Per donar vida a aquesta recepta, necessitareu els ingredients següents:

• filet de pollastre - 400 grams;
• cogombre fresc - 2 peces;
• nous - 5 peces;
• ous de guatlla - 5 pcs;
• ous de gallina - 2 peces;
• Formatge de cua - 1 peça

La cuina és la següent:

1. Tots els tipus d'ous i filet de pollastre estan bullits. Els ous es refreden i es netegen.
2. La carn acabada es talla a tires.
3. Cogombres tallats a tires.
4. Les nous es converteixen en molles.
5. Els ous de gallina es divideixen en rovell i blanc, que es ratllen.
6. La peculiaritat de l'amanida és que es distribueix en capes: primer cogombres, després pit de pollastre, untat amb maionesa, després proteïna i fruits secs, i maionesa de nou.
7. El formatge no es retorça i s'utilitza per formar un niu al voltant d'un enciam en capes.
8. Després d'això, els ous de guatlla sencers es col·loquen al mig del niu del formatge.

Amanida de verdures

El formatge de cua fumat va bé no només amb cervesa, sinó també amb verdures, la unió de les quals es pot plasmar en una amanida.

Necessiteu els productes següents:

• formatge de cua - 1 unitat;
• olives - 16 peces;
• 2 patates;
• pebrot;
• mitja llauna de blat de moro en conserva;
• maionesa o crema agra amb espècies com a guarnició.

Pasos del procés de cocció:

1. Les patates estan bullides. Talla a daus.
2. Pebrot picat finament.
3. El formatge es talla sense desfer-lo.
4. Les olives es converteixen en anelles.
5. El blat de moro s'aboca en un bol, la resta d'ingredients s'hi afegeixen. Afegiu l'amaniment i remeneu bé l'amanida.

Amb kiwi i formatge

Aquesta recepta d'amanida de formatge fumat sembla molt original. El plat s'anomena "polsera de jade". És fàcil de preparar, però requereix molt de temps. Però al final de la cocció, la teva taula festiva estarà decorada no només amb un plat deliciós, sinó també amb un plat ben decorat.

Per preparar aquesta obra mestra, cal portar:

• carn de pollastre - 700 grams;
• patates mitjanes - 4 unitats;
• un parell de pastanagues;
• kiwi mitjà - 3 peces;
• cota de formatge - 1 unitat;
• ous de gallina - 4 unitats;
• maonesa per amanir.

La seqüència d'accions és la següent:

1. Has de començar preparant alguns ingredients. És a dir, bull el pollastre, els ous, les pastanagues i les patates.
2. El formatge no es retorça i es talla a tires petites.
3. La carn de pollastre es desmunta en fibres.
4. Verdures bullides fregades amb un ratllador gruixut.
5. Els ous també es poden ratllar, només pel costat petit, o tallar-los a trossos petits.
6. El kiwi es pela, talleu cada fruita per la meitat i després per mitges anelles.
7. L'amanida estarà en capes i tindrà forma de polsera. Per fer-ho, agafa un plat ample i pla, posa un got, una tassa o un pot ample al centre.
8. Al voltantgots, en un cercle, traieu capes: carn de pollastre, patates, pastanagues, ous, formatge, que s'unta amb maionesa per sobre. De nou pollastre, formatge, ous, pastanagues, patates - maionesa per sobre.
9. Amb cura, sense danyar l'estructura de l'amanida, traieu el got del centre.
10. La part superior està decorada amb kiwi a rodanxes.

Conclusió

Esteu buscant una nova idea d'amanida per a l'Any Nou que ve? Utilitzeu una de les receptes proposades per a amanides amb formatge de cua fumat. El resultat superarà totes les expectatives.